智慧養(yǎng)殖，科技先行。近年來，宿遷市養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展階段，而隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷滲透，農(nóng)業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖正逐步邁向自動化和信息化軌道。今天，一起走進(jìn)宿遷的智慧養(yǎng)雞場，看看他們是如何通過規(guī)模化+智能化養(yǎng)殖模式，不斷助推肉雞養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增產(chǎn)的。

　　走進(jìn)宿豫區(qū)一家智慧養(yǎng)雞場，整齊的標(biāo)準(zhǔn)雞舍、清潔的養(yǎng)殖區(qū)、智能化的養(yǎng)雞場景映入眼簾，一只只肉雞茁壯成長。技術(shù)人員介紹，通過傳感器、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析等現(xiàn)代信息技術(shù)，現(xiàn)在肉雞養(yǎng)殖可以實(shí)現(xiàn)從喂食、供水到環(huán)境控制、疫病監(jiān)測等各個(gè)環(huán)節(jié)的自動化和智能化。

　　技術(shù)經(jīng)理岳躍闊說：“場內(nèi)的管理人員從手機(jī)端、電腦端都可以看到，減少日常工作量，不用跑到雞舍，非得看溫度怎么樣。如果反復(fù)進(jìn)雞舍有生物安全影響，人從外界會帶入一些病菌、細(xì)菌。”

　　金鵬是這家養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理人員，他介紹，在過去，飼養(yǎng)員要為一間容納四萬只雞的四層雞舍加滿一輪飼料，即便是兩個(gè)人同時(shí)作業(yè)，也需要4到5個(gè)小時(shí)。通過自動化操作后，一個(gè)人僅需20分鐘，就可以完成相應(yīng)工作，效率得到了極大提升。

　　飼養(yǎng)員金鵬說：“咱們這個(gè)（設(shè)備）是裝料用的，所有的料車來到這以后，卸到里邊，然后我們再用角籠把它灌到雞舍行車?yán)锩妫缓筮M(jìn)行投喂。用這個(gè)改進(jìn)以后，現(xiàn)在人力很舒服，就是全部智能化。”

　　對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)來說，糞便處理是一大難題，區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的異味大、環(huán)境差，采用數(shù)字科技后，糞便不僅可以智能化處理、循環(huán)利用、生態(tài)還田，而且異味很少，人工的工作量也大幅減少。

　　飼養(yǎng)員金鵬說：“現(xiàn)在就是一個(gè)籠具，規(guī)劃好，就是固定的，下面都是有糞帶的，這個(gè)糞便每天或者兩天一清，然后里面的氨氣味基本上很輕，幾乎進(jìn)去聞不大出來。”

　　場長金明欣說：“雞糞通過陽光房的發(fā)酵還田，首先是解決了糞污的問題。像我們這個(gè)配套土地，一般種植玉米、小麥這些東西為主，種植過后，我們收下來的莊稼可以再次投入到肉雞的養(yǎng)殖過程中，這樣的話，就形成了一整套的生態(tài)養(yǎng)殖模式。”

　　通過科學(xué)養(yǎng)殖、精準(zhǔn)防控，養(yǎng)殖場內(nèi)的肉雞僅僅40多天，便可以從幾兩的苗雞長成五六斤重的商品雞。同時(shí)，肉雞的整個(gè)養(yǎng)殖過程還有化驗(yàn)室實(shí)時(shí)監(jiān)測，確保產(chǎn)品從源頭到餐桌的每一步都安全可控。

　　技術(shù)經(jīng)理岳躍闊說：“從小雞，從種雞到商品雞，一直到食品端，每一個(gè)環(huán)節(jié)都做監(jiān)測。做病毒、細(xì)菌，包括這個(gè)廠區(qū)存在著一個(gè)什么情況，包括出來這個(gè)藥物殘留，我們自己要監(jiān)測，做到食品安全。”

　　目前，宿豫區(qū)作為蘇系肉雞產(chǎn)業(yè)集群基地縣（區(qū)），通過科技賦能，實(shí)現(xiàn)智能化、自動化、規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖單位共有65家，2023年宿豫區(qū)肉雞出欄9900萬羽，屠宰1.34億羽。

　　宿豫區(qū)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心主任黃侶榮說：“當(dāng)前，宿遷市正積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)成為重要發(fā)展方向。數(shù)字賦能規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖，不僅提高了養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量，也為我們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新活力。”