疫情爆發以來,按照防控要求,餐飲業全部閉店休業或做起了外賣生意,3月11日是宿遷市餐飲堂食服務恢復的第一天,那么商家的防疫措施做得怎么樣?顧客上座情況又如何?
宿遷市區某店鋪經理說:“像我們今天首日開放堂食,第一點我們的顧客進店以后,我們第一時間進行額溫測試,然后我們進行一個顧客的登記,顧客信息和身份證號碼登記可以追溯到,第三個就是我們這個酒精消毒,我們第一時間進行消毒才可以進去用餐。”
除了一些常規的防疫措施,為了讓顧客放心就餐,有的店家還添置全身消毒機器供顧客使用,經過特殊處理的消毒酒精安全有效。
宿遷市區某店鋪經理說:“我們考慮到顧客酒精噴在身上可能有酒精味,我們進行了一個處理,在中間加了香水,這樣的話,顧客聞不到酒精味。”
目前,開始營業的餐飲店都執行相關要求,餐廳內每個餐桌中間都會空出一張桌子,顧客和顧客之間也保持一定的距離,就餐人數最多不會超過百分之五十,食客對門店的防疫措施和消毒工作都比較滿意。因為是首日開放堂食,吸引了不少顧客進店消費,一個多月沒有外出就餐的市民,總算可以想吃啥吃啥,大飽口福啦。
宿遷市區餐飲企業恢復堂食正在有序推進中,市場監管部門將對已經提供堂食的餐飲企業進行抽檢,具體檢查食品經營許可、從業人員管理、用餐人員管理、食品安全制度落實、經營場所清洗消毒等情況。
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作者:陸鵬宇