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        防治小百科:防疫期間,如何“吃”更安全?

        2020年02月23日08:31   來源:宿遷市廣播電視總臺

          防疫期間,宿遷市區餐飲店有的停業,有的暫停堂食,市民們只好選擇在家做飯,或者點外賣,那么在吃飯這件事上有哪些注意事項呢?今天的小百科帶您了解一下。

          自己做飯自然需要買菜,很多市民在菜場或者超市購買了新鮮的蔬菜水果,不少人擔心病毒會附著在食材上面,買回家他們都是怎樣處理的呢?

          其實,新冠病毒主要通過飛沫和直接接觸等方式傳播,污染到蔬菜、肉和水果的幾率很低,但是買菜之后,務必要先用流水洗凈。

          宿遷市第一人民醫院急診醫學科主治醫師王敏:“建議新鮮的蔬菜或者是水果,不建議放置太久再吃。不要吃冷凍或者是生食,蔬菜和肉類的東西,建議是煮熟之后食用,水果類的東西盡量削皮,處理生食、熟食的切菜板、刀具,建議分開。”

          由于不少人會選擇點外賣,那么取外賣的時候,市民們需要注意哪些方面呢?

          宿遷市第一人民醫院急診醫學科主治醫師王敏:“在取外賣的過程當中,建議務必戴好口罩,建議進行無接觸配送,告知配送員把貨品放在指定的地點,取外賣時建議配戴一次性的手套,或者說在取時用紙巾隔開包裝袋。”

          將外賣拿回家后,該做些什么呢?

          宿遷市第一人民醫院急診醫學科主治醫師王敏:“取到外賣之后,建議在手套或者是紙巾的保護下,拆開最外面的一層包裝,直接扔進垃圾桶,然后建議用肥皂水或者是流動水洗手,或者如果有條件,建議用酒精成分的免洗手液、洗手液等清潔雙手。”

          無論是在家做飯還是點外賣,做好這些防護可以讓感染的風險更低。

          宿遷市第一人民醫院急診醫學科主治醫師王敏:“點外賣,建議點熱食不點冷食,有條件的話,在食用前對食物進行加熱,保證熟透,時刻謹記保持手衛生,飯前便后、接觸容易污染的物品后要一定要洗手。”

        總共: 1頁   
        作者:唐千千

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