九月九，釀新酒，重陽下沙是新一輪醬香白酒釀造的開始，而這一件事，茅源酒業已經不間斷地做了42年。

　　近日，茅源酒業第42輪（2024）重陽下沙大典在醬酒核心產區茅臺鎮舉行。活動現場，茅源酒業董事長余方開表示，“重陽不僅是一個傳統節日，更是醬香酒釀造的重要時刻。今天下沙儀式的如期舉行，不僅是對這一傳統習俗的尊重與傳承，更是茅源酒業堅定發展信心、持續深耕醬香酒產業的體現。”

　　當前醬酒正值深度調整周期，不少醬酒企業選擇減產或停產以待行業回暖，在此背景之下，茅源酒業的堅定下沙為渠道及行業的信心、為醬酒的高質量發展注入了穿越周期的“茅源力量”。

　　遵循古法，順應天時，重陽陽氣極盛，常被認為是除去污穢、凈化空氣的良辰吉日，此時下沙有助于醬香酒原材料中的雜質和不純物質淘洗凈化，提高白酒的品質。更為重要的是，重陽正值高粱成熟，赤水河轉清，溫度適宜，是高粱發酵的最好時節。

　　作為此次下沙大典的重頭戲，活動當天的祭祀極具看點，在業內引起了廣泛的關注。

　　祭祀開始，當余方開將象征“開釀”投產的下沙令，鄭重交付到茅源釀造負責人任安啟手中時，意味著茅源2024年下沙大典的祭祀環節正式開始。

　　“技啟百代，源遠流長；余派醬香，祖輩勇創；余家燒房，釀就瓊漿；余氏昆仲，技蓋群芳；一派雙枝，大國之釀……”隨著一聲聲莊重的祭文響徹現場，主祭人余方開俯伏叩首，以虔誠之禮恭祭茅臺鎮歷代祖師先賢。

　　隨后，一眾余派醬香傳承人在余方開的帶領下，誦讀祖訓、敬天、敬地、敬酒神......完成迎水、祭水、參祭、開釀四大儀式，宣告茅源酒業第42輪的釀酒大幕正式揭開。

　　今年是茅源建廠的第41周年，也是茅源酒業持續下沙的第42年，走過四十不惑，茅源酒業更加蹄疾步穩。

　　余方開指出，“醬酒行業步入新周期已是公認的事實，在此關鍵時期，茅源酒業更要鉚足干勁，全力以赴抓生產，為此，茅源酒業將在2024年至2025年產季，投產大曲醬香酒2200噸。”

　　遵義市（仁懷市）酒業協會副秘書長楊必剛表示，“重陽下沙是醬酒的核心工藝，過去四十多年來，茅源酒業始終堅持品質釀造，硬是把一個曾經的小作坊，發展成如今擁有固定資產一億多元、流動資金兩億多元的大酒廠，這是茅源酒業秉承傳統醬香工藝，精益求精的結果，我堅信，未來茅源在余方開董事長的帶領下，一定會繼續堅守傳統、堅守品質，做好品牌，發展得越來越好。”

　　需要注意的是，作為一家相對低調的醬酒企業，茅源酒業雖已持續下沙42輪，但在過去的40年間卻鮮少針對重陽下沙舉行如此大規模的慶典，在消費需求偏弱，渠道信心不足的背景之下，茅源酒業今年的下沙盛典更飽含深意。

　　于行業而言，茅源酒業的下沙大典無疑是一針助推劑。

　　最近幾年，醬酒周期性調整疊加大環境消費承壓，不少醬酒企業選擇保守經營，今年更是尤為艱難。而茅源酒業的堅定下沙，不僅極大地提振了行業發展的信心，更為當前處于低谷的行業注入更多發展的動力。

　　有業內人士表示，“今年還能繼續下沙的企業本身就值得尊敬，茅源酒業作為茅臺鎮早期僅有的五家酒廠之一，歷經四十多年而不衰本身就是一個極具參考價值的案例。”

　　艱難方顯勇毅，磨礪始得玉成。或許正如余方開兩年前所述，“過去四十多年，我經歷了醬酒發展的五次波峰和波谷，為什么醬酒經歷這么多周期還能持之以恒地發展，我認為主要原因在于質量。”

　　于企業而言，茅源酒業的下沙大典也是余派醬香持續發展的結果。

　　如果說茅源酒業的前四十年是潛心釀酒、默默耕耘，那么在余派醬香的持續加持之下，茅源酒業的下一個四十年則是全面發力、聲名日盛的新時代。

　　作為極力促成此次下沙大典的推動者，余派醬香第十代傳承人、茅源酒業副總經理趙啟向酒業家表示，“下沙大典不僅能讓更多人見證茅源酒業品質釀造的過程，更能緊密地團結所有余派醬香傳承人，增強茅源酒業的凝聚力。”

　　事實也的確如此，酒業家關注到，經過這次下沙盛典，余派醬香傳承人之間的關系變得更加緊密，從這一點上看，下沙大典既是茅源酒業新一輪醬酒生命的開始，更是余派醬香發展的新起點。

　　于渠道而言，茅源酒業的下沙大典更是醬酒新周期的一顆定心丸。

　　茅源酒業經銷商代表鄒輝強調，“茅源酒業始終咬定目標不動搖，久久為功不松勁，如期正常投產，既保障了茅源美酒的極致品質，也進一步增強了市場和消費者的信心。”

　　更有經銷商直言，“茅源的醬酒品質好，性價比高，在市場上復購率高，具有極強的市場競爭力，茅源產多少酒，我們就賣多少酒，毫無壓力可言。”

　　值得關注的是，透過這次下沙慶典的陣容，酒業家不僅感受到了余派醬香在人才梯隊建設方面的功力，也看到了其背后對應的“六邊形品牌矩陣”，即賴祖、懷鄉、余派醬香三大主品+明門、天丞、醬迎家三大差異化品牌的組合。

　　作為茅源酒業的核心品牌，賴祖稱得上茅源酒業六邊形品牌矩陣的第一邊。余派醬香第十代傳承人、茅源酒業副總經理李冬向酒業家透露，“得益于對馬拉松賽道的持續深耕，目前賴祖在跑團圈層中的影響力正在穩步提升。”

　　李冬表示，“接下來，賴祖在馬拉松賽事上的運營將有兩大重點：一是做產品賽事運營，除了賴祖各大主系產品，我們還將通過馬拉松賽事專用酒加強大眾市場的推廣，不斷夯實茅源賴祖的消費基礎；另一方面，從今年下半年開始，我們開始了私域運營，通過賴祖跑團+合作跑團的雙輪驅動，以團長帶動個人，持續擴大消費人群。”

　　不同于賴祖深耕馬拉松私域流量，懷鄉品牌則更為專注在新零售的渠道建設上。趙啟透露，“目前渠道承壓，醬酒普遍面臨招商難的問題，懷鄉則聚焦新零售做深做透，實現品牌直達終端，既解決了渠道壓貨的資金占用問題，又能通過一鍵代發，充分調動終端的動銷積極性，即使在行業低谷依然能夠保持穩中有升。”

　　酒業家獲悉，今年下半年，余派醬香酒在團購市場上的火熱仍在持續，作為茅源酒業在行業低谷、以宗門榮譽作背書推出的匠心力作，余派醬香酒以品質扎根市場，更在經銷商團隊持續發力之下，不斷拓展團購市場，為未來的品牌化道路打下堅實的基礎。

　　相比以上三大主品，酒業家關注到，茅源酒業的明門、天丞、醬迎家三大差異化品牌，分別聚焦氏族消費、企業定制和會員制三大領域，在消費市場上也是各自雄霸一方。

　　明門貴酒綜合辦行政主任梁澤向酒業家介紹，“明門誕生于明氏宗族文化，既是傳承家風、振興氏族的匠心之作，更取‘名門’之意，與余派醬香的理念達到完美融合。”

　　“目前，明門已建有圈層、電商和代理商三大渠道，通過口碑裂變，圈層已迭代到第七代，此外，除了線上各大電商平臺的布局，線下已與200多個代理商達成穩定的合作關系。”梁澤透露。

　　天丞品牌深知唯有悅己才能悅人，談及天丞品牌，天丞酒業市場總監周亞表示，“天丞一直秉承‘給自己一瓶好酒’的品牌理念，以茅臺鎮為根基，輻射全中國，已取得不錯的成效。”

　　“好酒宴賓朋，最美醬迎家，醬迎家專注會員制建設，始終致力于將最好的醬酒介紹給‘家人們’，不僅在酒質上零差評，在消費體驗上更是營造出家的氛圍感。”余派醬香第十代傳承人、茅源酒業副總經理楊景峰表示。

　　在傳統的醬酒招商渠道的基礎上，立足自身品牌內涵與優勢，構建出六大差異化的競爭壁壘，這既是余派醬香和而不同文化兼容性的體現，也是茅源酒業專注“酒醒人自清”產品哲學，持續品質釀造的結果。

　　六大品牌各有側重，卻在余派醬香理念的黏合之下，構建出茅源酒業發展的六大品牌矩陣，可以預見，未來，隨著六大品牌的持續發力，茅源酒業的品牌勢能也將不斷蓄積，助力茅源向著醬酒“六邊形戰士”持續進階。