營收占全國52%、利潤占34%,川酒如何再向高而行?
2024年10月18日08:31 來源:酒業家團隊
公開數據顯示,四川白酒產量及白酒營收均占了全國總量的52%,白酒利潤占了全國的34%。在中國,基本上是每2瓶白酒,就有1瓶來自四川。此外,四川省在“十四五”規劃中明確提出,2025年,川酒產業規模有望突破4000億元。酒業發展新形式下,川酒要如何保持優勢向高而行?產業發展的新突破口又將在哪?
9月27日和10月8日至10日,“川酒產業優勢鞏固與價值提升——川酒文化建設創新發展研究”課題組先后赴成都產區、德陽綿竹產區、川東北遂寧射洪產區進行實地考察調研,深入企業車間、產業園區、文旅項目、文化消費新業態場景等,探尋川酒文化的源頭活水,問計創新發展的時代之策。這標志著課題組已完成第一階段即課題頂層策劃設計、資料收集研判、專題論證研討、課題內容綱要等任務,進入第二階段即實地考察和問卷調查階段。
白酒產業是四川省重要的傳統優勢產業,在服務全省經濟社會發展、引領擦亮“川字號”金字招牌、帶動一二三產融合發展等方面,不斷釋放出作為支柱產業、民生產業、幸福產業的獨特魅力。四川省委省政府也高度重視白酒產業發展,提出打造世界級優質白酒產業集群、實施食品輕紡產業提質倍增行動、打造“川酒”整體品牌等戰略部署。
當前,酒業處于深度調整期,品牌的集中、分化加劇,消費者偏好也正發生深刻變化,面對這一新形勢,對川酒產業進行大調研、大摸底、大謀劃、大提升成為當務之急。
按照四川省委省政府部署,由新成立的四川省酒業協會擔綱,組建陣容強大、人員構成廣泛、專業結構合理的課題組,對“川酒產業優勢鞏固與價值提升”這一事關川酒基礎性、戰略性和整體性的問題進行系統性、前瞻性、針對性研究。
一個多月來,課題組多次召開全體會議、小組會議進行充分的討論和研判,大家一致認為,應將總課題研究的突破點聚焦到“川酒文化建設創新發展”,以期既能完整統一、提綱挈領地“講好川酒故事”,系統深刻地描繪川酒的時代畫像,率先在全國構建起川酒文化的話語體系與價值體系,又能以點破面、落地有聲地為川酒整體品牌打造提供切實可行的對策建議,并將課題分為7個專題進行系統化深入研究。
目前,“川酒產業優勢鞏固與價值提升——川酒文化建設創新發展研究”課題已完成總體思路、框架體系、內容綱要、研究方式、協同分工、問卷設計等第一階段工作,開始進入第二階段即實地調研和問卷調查階段。課題組將陸續走進川酒五大產區,探尋新時期川酒文化建設創新發展的行動邏輯、價值內涵、現實際遇、演進路向、主要障礙和時代目標,助力川酒產業高質量發展和價值高位提升。
與此同時,課題組也面向大眾發出調查問卷,以群力破行業發展之困局。因此,特邀您參與此次調研,無論作為行業上游廠家、經銷商,還是消費者,您提供的信息建議都或將成為推動川酒乃至整個白酒發展的重要力量。
掃描下方海報二維碼,即可參與問卷調查。為回饋川酒消費者和參與答卷的朋友們,四川省酒業協會將會在所有答卷中隨機抽取一定數量的答題者,通過手機號與您聯系,贈送您川酒“六朵金花”及其他地方名酒小酒版,感謝您的參與。