近期，古越龍山新品“無高低”正式上市，便收獲無數好評，榮獲抖音商城黃酒爆款榜、人氣榜第一名。截至8月26日，“無高低”黃酒銷售已突破4萬箱。

　　“無高低”新品具有“無焦糖色、高酒精度、低糖度”的特點，它的面世標志著釀造技藝的新突破。這一創新不僅體現在技術層面，還深刻影響了產品的市場定位和消費者體驗。一方面，古越龍山加大原創性，顛覆性科技創新，通過從傳統手工釀酒的酒醪中篩選出新的一株高產酒精、低產高級醇、高產揮發酯菌株，打破了純自然發酵黃酒酒精度17°的限制。另一方面，古越龍山注重創新供給與激發創新需求相結合，采用了獨特的發酵工藝，將酒體中的糖分控制在干型黃酒底限，在低糖分條件下做到了沒有任何的異雜味。

　　“無高低”產品好評率達到93.6%。目前，消費者對產品好評如潮：

　　“酒體清澈透明、色澤明亮，配料表無添加焦糖色。”

　　“觸摸瓶身，全掌相握，瓶子盡在掌握之中，給人感覺踏實、厚重；流出一滴汁液，雙指輕撫，細膩、平滑、輕粘之感自然而生，這種纏綿粘稠之感輕盈沁人。”

　　“飲用后口味好喝不上頭，對比常見的黃酒更加有勁，飲用后有微醺效果。”

　　“產品口味清爽，在夏日情況下冰鎮后飲用口感更加更加清爽，符合了更多人群的低甜度需求。”

　　“口感不錯，酒體很清，度數剛剛好，稍微貪杯一下問題不大。”

　　“泯上一口，酒體非常輕盈，一股清流順著喉嚨直抵腹腔，清新、細膩、溫柔而剛烈。雖然有20度，但毫不傷喉；說其剛烈，是明顯感覺有酒之味，少許有點熱辣，不像低度黃酒纏綿溫醇。”

　　古越龍山搶抓機遇，謀篇布局，善用“科技、產業、人才”良性閉環，在創新的道路上不斷探索，以新的視角和行動，迎接新質生產力時代的挑戰和機遇。