在醬酒發展速率放緩、品牌趨于收斂的行業大環境之下，環球佳釀酒業集團旗下的高端醬酒品牌衡昌燒坊卻在今年春糖期間煥新升級，其推出的第四次迭代的衡昌燒坊·新經典引發了行業的廣泛關注。

　　有節奏地進行產品迭代，不僅是頭部酒企對核心大單品的共同選擇，也是醬酒新貴奮力進階的重要考驗，更折射著品牌的長期主義思維。

　　目前看來，衡昌燒坊已經交出了一份近乎完美的的答卷——衡昌燒坊·新經典第四代煥新上市2個多月來，在淡季中格斗增量，以“態度”展現“溫度”，顯示出穿越周期的實力與底氣。

　　所謂經典，是可以穿越時間的長河、洗盡鉛華后仍是人們心中的瑰寶。

　　衡昌燒坊·新經典便是這樣一款產品。經歷四次迭代，品質率先垂范，因循“衡昌燒坊 百年匠心”的品牌理念，衡昌燒坊·新經典第四代在酒質上再度提升。

　　據悉，衡昌燒坊·新經典第四代采用五年基酒，十余載陳釀調味。酒體清澈透亮、色澤微黃，入口飽滿、回甘明顯，打開瓶蓋，純正、濃郁的醬香味便撲鼻而來。飲后香氣滿溢口腔、協調圓潤，溫熱醇厚的彌散感遍布全身；在增加等級陳釀調味酒使用比例的基礎上，其大曲醬香風味較老款愈加濃郁。

　　眾所周知，醬酒的釀造過程需要經過七輪次的取酒，每一輪次所取的酒，風格都不一樣。經過一段時間的儲存，不同香氣、風格的各輪次基酒再進行組合、勾調，基礎酒體便初步成型。但想要成為“醬香持久、幽雅細膩”的品質醬酒，還需再進行一次“精細加工”，即調味酒的調和。通過添加陳釀調味酒，才能起到平衡酒體、香氣的作用，讓口感更柔順協調。

　　為賦予酒體“馥郁口感、后味悠長”，衡昌燒坊·新經典的專家技術團隊可謂耗盡心血，在層層把關、精心勾調中，終成時代佳釀。衡昌燒坊首席專家、中國白酒大師、中國釀酒大師、中國首席品酒師、遵義市/仁懷市酒業協會會長、貴州茅臺原副總經理呂云懷認為，衡昌燒坊·新經典第四代口感更加醇厚、甘甜，一定會深受廣大消費者的喜愛。

　　“這款新經典是在原來老經典基礎上的升級版，作為衡昌燒坊的首席專家，和技術團隊一起把這款酒增加了許多老陳的香味。”呂云懷表示，“我對衡昌燒坊·新經典第四代的市場表現滿懷信心。”

　　酒業家注意到，在上市兩個多月的時間里，衡昌燒坊·新經典第四代實現了口碑動銷雙豐收，真正兌現了“叫好又叫座”。“新款較老款的酒質更干凈、細膩，具備高端醬酒‘化繁為簡’的特質。酒體不雜亂，入喉有種空靈感。雖然老款也很醇厚，但新經典的陳香味更濃郁些。”祥輝酒文化主理人這樣評價。

　　“經典系列主打復古情懷，打開瓶蓋，一股很濃郁的醬香撲鼻而來。酒花飽滿、酒體透亮，色澤微黃，粘稠度還是比較好。輕抿入喉很順滑，口腔里有明顯焦香味，很期待新經典的市場表現！”大V“茅臺哥”如是說。

　　更有業內人士表示，通過品鑒衡昌燒坊·新經典，感受酒體的綿軟柔順、余味純凈，證明其被中國酒業協會與仁懷市政府授予“十大名酒”榮譽稱號實至名歸。“它是一款具有濃郁大曲醬香風格，品質和顏值雙重在線的產品。”

　　衡昌燒坊方面表示，將以衡昌燒坊·新經典上市為契機，堅定遵循“品質、品牌、規模、長期”四個關鍵字的發展戰略，憑借匠心品質，讓衡昌燒坊成為家喻戶曉的高端醬香型白酒品牌。

　　四次迭代，歷久彌新。

　　奔馳在2024年的醬酒中場，衡昌燒坊·新經典正以“質”取勝，凝結成始終貫徹長期主義思維的品牌態度，充分展現了衡昌燒坊富于人文氣質的產品溫度。

　　飽蘸中華文化的深厚底蘊，將品牌故事濃墨重彩地寫至第四篇章，衡昌燒坊·新經典初心不忘，更向“新”而行，在無數細節之中彰顯傳承創新之味。

　　酒業家注意到，衡昌燒坊·新經典第四代復刻了歷史初期的仙女標簽，延續上一代經典裝的陶瓷瓶身，體現對傳統歷史風格的尊重與傳承。瓶身選用陶瓷質地，既可以聚焦酒味、保持酒質、提升口感，也能夠促進老熟，使酒在存放過程中越陳越香。

　　瓶身標簽的背面也格外引人注目。“仁懷醬香酒地理標志證明商標”和“中國醬香白酒核心產區（貴州·仁懷）圖識”兩大中國白酒官方標志，既體現了衡昌燒坊的產區優勢與實力背景，更彰顯了衡昌燒坊·新經典孜孜以求的高標準與高品質。

　　據介紹，為了追求貨架效果與視覺沖擊力，衡昌燒坊還將新經典的外包裝與周轉箱的尺寸升級。“塑封開盒的方式，極大地突出了產品的差異化與獨特性，更好的保護了盒子的外觀，不易損壞、便于禮贈。”有行業分析人士表示，“商務宴請、致敬貴賓，呈上衡昌燒坊·新經典，既是對中國文化的傳承與認同，也是對受贈者誠摯的敬意和尊重。”

　　正如環球佳釀衡昌燒坊、環球中心、九寨天堂創始人鄧鴻所言：品牌思維是長期思維，做產品和養孩子一樣需要耐心。衡昌燒坊經典系列的持續迭代，經歷了無數次推倒重來，但始終以酒品升級為內核，外觀上則秉承的是還原經典、致敬文化的核心思想。

　　由此亦不難看出，衡昌燒坊·新經典正是衡昌堅定守正創新，以有態度的品牌、有溫度的產品，回應時代呼喚，對醬香歷史傳承文化的再表達。有理由相信，承載著深厚的歷史文化內涵，勇毅解答歷史傳承與時代需求新命題的衡昌燒坊·新經典，必將以品質兌現口碑、以口碑贏得市場，在2024年的醬酒中場閃耀突圍，實力躋身年度醬酒“新貴”。