“茅臺集團對質量的要求就是‘質量是生命之魂’，茅臺對質量的要求永遠是第一位的，茅臺葡萄酒公司必須嚴格遵循。供應和質量部門，要進一步提高質量檢測標準和要求，堅決守牢質量底線。”茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長李春風表示。

　　近日，茅臺葡萄酒公司2024年度供應商大會在茅臺鳳凰莊園召開。這場一年一度的供應商會議，不僅深刻總結了茅臺葡萄酒2023年的采供工作，更對其2024年的采供及供應商群體提出了更高要求，會議由茅臺葡萄酒黨委副書記、總經理范雪梅主持。

　　在這場大會上，酒業家捕捉到的關鍵詞就是質量。對于茅臺葡萄酒而言，對品質的高要求并不是新鮮事，而是其一以貫之的準則。結合當下葡萄酒行業及茅臺葡萄酒自身發展來看，這不僅是其響應茅臺集團號召，進一步提升品質競爭力的表現，更體現了其基于對中國葡萄酒行業深刻洞察，打造“新世界葡萄酒東方典范”的決心。

　　會議上，茅臺葡萄酒黨委委員、副總經理楊亮發布了《葡萄酒公司2023年度采供報告》。

　　“2023年，茅臺葡萄酒集中采購中心以強管理、保質量、提效率、降成本為目標，以質量優先，成本協同為工作理念，著力提升采購供應管理水平，圓滿的完成公司下達各項采購任務。”楊亮介紹。

　　具體來看，2023年茅臺葡萄酒的采供工作呈現出頗多亮點。在采購方面，完成新產品龍年生肖酒、經典產品升級、喜宴酒設計開發和包材采購工作，以及1.8萬噸新建廠房的項目咨詢服務和工程勘察、設計項目工作。同時，保證了采購的公平性、公正性，打造了陽光采購平臺。

　　在供應商管理方面，供應商動態考評率和質量管控覆蓋率達到100%。此外，茅臺葡萄酒還加大了質量文化和質量意識宣貫、嚴格供應商準入標準，推進供應商質量意識的有效提升。

　　同時，與供應商共建質量標準，例如，為完善公司的數字化追溯體系，與供應商合作開發了兼具物流防串貨功能和防偽追溯功能的一瓶一碼數字化追溯系統，有效提升了茅臺葡萄酒的防偽追溯能力。

　　值得一提的是，茅臺葡萄酒公司的6家優秀供應商，還參與了此前茅臺集團2024年度供應商大會，其中昌黎縣和諧彩印有限公司更是榮獲茅臺集團“包貯材料供應鏈”優秀供應商稱號。酒業家在現場了解到，此次會上也為8家優秀供應商代表進行了頒獎。

　　“在與茅臺葡萄酒的合作中，我們也得到了不斷的提升，在設計和生產上我們以質量優先，以質量服務為宗旨，從老樹藤、大師、經典、莊園系列以及喜宴的設計的過程中，我們也不斷深入學習和融入了茅臺文化。”作為獲獎代表之一，深圳啟智文化創意有限公司總經理孟慶豐表示。

　　對于2024年度采供工作，李春風也從茅臺集團的總體要求出發，對茅臺葡萄酒的供應商進一步提出“四大要求”。

　　首先就是質量要求。李春風表示，茅臺是塊金字招牌，在中國市場上，大家都把茅臺視為高品質產品的代名詞。“希望我們的供應商始終注重這一點，供應和質量部門要進一步提高質量檢測標準和要求，堅決守牢質量底線。”

　　第二是能力和實力的要求。李春風指出，茅臺集團正在推進采供體制機制改革，對全集團子公司的供應商庫進行集中管理，逐步提升集中采購率。因此，供應商需要存有危機意識，不斷提升自身能力和實力。

　　第三是管理和考核要求。酒業家了解到，目前茅臺集團集團已經建立了較為完備的“1+2+X+N”現代化采購管理體系，以及現代化供應商管理體系，通過標準引領、管理升級，對不同供應商、不同鏈條建立完善不同的考核標準和考核方式，通過月、季、年等不同考核周期，強化過程考核。

　　“執行四個‘一票否決’：質量不過關一票否決、環保不過關一票否決、安全問題不過關一票否決、防腐不過關一票否決，加大供應商負面行為的聯合懲戒力度。”李春風介紹。

　　第四是數字化、綠色化要求。要求供應商必須推進和實現數字化。“集團公司已經完成業財（業務、財務）一體化系統搭建，在股份公司及集團總部已經運行，最遲明年會要求子公司強制運行。”李春風透露。

　　而在綠色化層面，茅臺葡萄酒則要求供應商踐行ESG理念、響應“雙碳”行動，實現綠色發展。同時，綠色環保指標、社會影響評價等都將納入供應商準入和評價要求。

　　“希望供應商朋友們一是提供高質量產品和服務，提供更加高效更加專業的服務；二是合理控制成本，提高產品市場競爭力；三是期待與供應商朋友們建立長期穩定的合作伙伴關系，共同面對市場的挑戰，實現互利共贏。”范雪梅也表示。

　　采供工作關系著產品生產的每一個環節，上述高標準、嚴要求的終極目標，正是打造高品質產品。從會議現場，酒業家也深刻感受到，此次會議的核心關鍵詞：以質為先。

　　茅臺葡萄酒對品質的重申，也正與茅臺集團同頻共振，保持了步調一致。在茅臺葡萄酒供應商大會召開前的兩天，茅臺2023年度股東大會如期舉行。

　　會上，茅臺新任“掌門人”張德芹也再提“質量是生命之魂”，并強調“當產量與質量發生矛盾時，產量服從質量”、“當效益與質量發生矛盾時，效益服從質量”、“當速度與質量發生矛盾時，速度服從質量”的三大原則。

　　事實上，堅守品質是茅臺葡萄酒一以貫之的信仰，其也因此實現了穩定、持續增長。2023年，中國葡萄酒行業實現營收約90億元，利潤僅2.2億元，這意味著絕大多數企業處于虧損狀態。

　　在此背景下，茅臺葡萄酒仍以強韌性逆勢增長，實現營業收入6.53億，同比增長39%；利潤總額1.55億元，同比增長80%；凈利潤1.08億元，同比增長87%；生產成品酒6516噸，同比增長30.2%；在生產規模、主要經濟指標、行業知名度、品牌影響力等方面均進入行業前三的位置，具備了較好的發展基礎和條件。

　　不止如此，今年年初，茅臺葡萄酒5款產品在“2024春季FIWA法國國際葡萄酒大獎賽”的評選中斬獲大獎，而這也是其連續三年斬獲該賽事獎項。與此同時，茅臺葡萄酒在今年春節“雙節”旺季中，實現了銷售同比增長94%的好成績，“獎杯”與“口碑”雙豐收。

　　“茅臺只有仔仔細細把品質維護好，才會有未來。”張德芹在股東大會上表示。而堅守品質信仰，也讓茅臺葡萄酒行穩致遠，在充滿挑戰的中國葡萄酒市場逆流而上。

　　會上，李春風介紹，目前茅臺葡萄酒年產1.8萬噸葡萄酒的項目已經開工，預計2026年可投產使用。項目建成后，茅臺葡萄酒將達到3萬噸儲酒能力，近2萬噸的年產能力。將極大改善和提高企業的生產能力和水平。

　　而這也意味著，茅臺葡萄酒的品質也將邁上新的臺階。在瞬息萬變的中國葡萄酒市場上，茅臺葡萄酒深知，不變的永遠是品質。