茅臺老酒戰略再進階!首開交易節、邁向國際化,以終端鏈接美好
2024年04月03日07:11 來源:酒業家團隊
從2022年11月的“楊柳灣論壇”開始,茅臺老酒規范化、市場化布局已經走過了一年多的時間,從品藏家聯誼會到茅臺品藏館,從首次舉辦茅臺老酒交易節再到茅臺品藏家國際聯誼會成立,茅臺的老酒戰略,正在成為“美時代”茅臺創美的重要力量。
3月30日,茅臺品藏家2024新春聯誼會(第五季)、茅臺老酒大灣區交易節開幕在深圳舉辦,開啟了茅臺老酒戰略2024年奮斗、創美的篇章。酒業家在現場關注到,本次茅臺品藏家聯誼會釋放出多重信號,包括茅臺老酒戰略推進已經進入到“交易”階段、茅臺品藏家國際聯誼會成立等,都在持續釋放茅臺老酒的巨大價值。
從第一季到第五季,跟隨茅臺品藏家聯誼會的腳步,茅臺老酒也正以無止境的美為“美生活”添光加彩,為茅臺老酒的巨大價值打開了無限的想象空間。
“中國白酒進入美時代,老酒的屬性契合了美時代發展的需要,是美好生活的體現,也必將迎來發展的新時代。”這是2022年11月楊柳灣論壇上,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍表達出的對茅臺老酒的期盼。如今,茅臺老酒,已然已經進入了發展的新時代。
首屆楊柳灣論壇后,清晰呈現的茅臺老酒戰略得到快速落地。在過去的2023年,茅臺品藏家聯誼會先后舉辦了四次會議,通過成立茅臺品藏家聯誼會、分批授牌茅臺品藏館等舉措,有效推動了茅臺老酒“一統三維”體系的建設。
時至今日,圍繞茅臺老酒的發展,茅臺集團已經連續六個季度召開了六次會議,酒業家注意到,在這六次會議中,無一例外的,丁雄軍均親自出席并進行重要的戰略部署。如首次提出構建茅臺老酒“一統三維”高質量發展體系、茅臺品藏家的定義、茅臺品藏館的定義等,清晰擘畫出茅臺老酒發展的戰略路徑,這也彰顯了老酒戰略在茅臺發展中的重要性。
在本次茅臺品藏家2024新春聯誼會上,丁雄軍再度定調茅臺老酒的發展:茅臺品藏館,創造美價值、創領美生活。并提出要“三個一手抓”讓茅臺品藏館持續創造“美”價值,以及打造美的產品和提供美的服務來讓茅臺品藏館持續創領“美”生活。
所謂“三個一手抓”,指的是一手抓需求,一手抓供給;一手抓發展,一手抓規范;一手抓品質,一手抓文化。丁雄軍尤其提到,要持續推進茅臺品藏館建設,特別是空白省份和經濟發達城市,力爭形成省域全部覆蓋、市縣重點布局的老酒終端體系;要大力推動茅臺老酒國際化,建設海外茅臺品藏館,構建茅臺老酒國內、國際兩個市場協同發展共進的新格局。
在創領“美”生活方面,丁雄軍表示,要充分利用茅臺既有的優質“壇貯”老酒資源,研發推出主要面向品藏家圈群發售的“壇貯酒”,打造繼文化版、團購版之后的收藏版茅臺酒;要創新建設“1+1餐飲終端”,攜手酒店餐飲渠道、茅臺品藏館和茅臺品藏家聯誼會,培養“老酒+新酒”的品飲氛圍,打造兼具高端形象、茅臺文化、美學內涵、老酒故事的沉浸式空間,營造更多元豐富的終端美生活場景。
從丁雄軍的定調中,不難發現,隨著茅臺品藏館終端建設的不斷推進,茅臺老酒價值的落地正轉移到茅臺品藏館上,通過打造茅臺老酒品鑒中心、茅臺老酒交易中心、茅臺老酒文化中心、茅臺老酒鑒定中心和茅臺老酒數實融合中心,讓茅臺品藏館持續創造經濟價值、文化價值和生活價值。
正如丁雄軍在本次茅臺品藏家聯誼會所說:“于茅臺老酒而言,本身具有的歲月沉淀之美,也還需要‘美’的終端作為支撐,才能創造和分享更多美好。”
值得注意的是,作為茅臺品藏家聯誼會在2024年的“開年之作”,本季茅臺品藏家聯誼會首次推出了“茅臺老酒交易節”。酒業家了解到,本次茅臺老酒大灣區交易節,面向整個大灣區,集產品展示、老酒交易、鑒定、品鑒等于一體,為消費者帶來全新的茅臺老酒交易體驗。
這也表明,茅臺老酒在“一統三維”體系的建設中,取得了更加實質性的新突破。在交易節現場,設置了品鑒區與鑒定區,17個茅臺品藏館獨立展位綜合了百余種茅臺老酒,2個茅臺產品交易區也向公眾集中展示和銷售茅臺各系列產品,為消費者提供集中了解茅臺老酒、品鑒茅臺老酒服務的平臺。
酒業家注意到,在首屆茅臺老酒交易節的現場,“買茅臺老酒,到茅臺品藏館”slogan得到強化,茅臺也是借公開的交易節,向公眾和消費者傳達理念,進一步從消費端規范老酒市場秩序,讓更多消費者共享老酒之美。
而首次茅臺老酒交易節,選擇在深圳開設,也是彰顯了茅臺老酒致敬大灣區,以奮斗創美的姿態在開放中實現創美無止境。
茅臺與大灣區,可謂是淵源頗深。
1978年開始的改革開放成就了大灣區,改革開放的東風也使茅臺取得了舉世矚目的發展。可以說,在改革開放的40多年時間中,大灣區與茅臺的發展歷程遙相呼應,茅臺也在時光中與時代同頻共振。
回望大灣區的發展歷程,1978年的改革開放,讓昔日漁村成為今日之深圳,也就是在這一年,茅臺結束了長達16年的連續虧損,產能跨上1000噸大關;1992年,市場經濟的浪潮全面開啟,為大灣區的發展注入新活力,茅臺也在這一時期于1993年推出了陳年酒;1997年香港回歸,大灣區的發展迎來重要推力,這一年,茅臺推出香港回歸特制紀念酒……
1998年,在市場經濟的浪潮中,茅臺主動擁抱市場,開啟了市場營銷之路。在此后的20多年中,大灣區始終是茅臺的重要市場,更是茅臺對接海外市場的重要窗口,在相當長一段時間內,每年的廣交會便是茅臺海外經銷商大會的舉辦之時,廣州之外,茅臺的海外經銷商大會也在珠海與深圳多次舉辦。
可以看出,茅臺與大灣區,共同走過了勇立潮頭的奮斗之路,也一同演繹了奮斗美學。于茅臺而言,開放是態度,奮斗是姿態。正是開放,才讓茅臺走出大山,享譽全球。而將首屆茅臺老酒交易節選在大灣區舉辦,無疑也寄托了茅臺老酒將繼續以大灣區為窗口,立足國內,面向世界的戰略意圖。
而此次茅臺品藏家聯誼會上,茅臺品藏家國際聯誼會的成立,也標志著茅臺老酒在國際化布局中邁出了重要一步,這無疑也是茅臺老酒構建國內、國際兩個市場協同發展共進新格局的關鍵一步。
從過去這一年多的發展來看,酒業家發現,茅臺老酒市場生態的逐步形成和完善,也使得茅臺老酒市場更加規范化和系統化。
2023年,在茅臺品藏家聯誼會成立后,先后三批授牌了45家茅臺品藏館,分布在全國的16個省級行政單位,初步構筑了茅臺品藏館在國內市場的基礎布局。本次茅臺品藏家新春聯誼會上,又再次授牌了11家茅臺品藏館,這也使得茅臺品藏館的數量達到了56家,分布區域從16個省擴大至21個省、直轄市。
另一方面,2024年,茅臺集團也提出,每款產品都要構筑“一產品、一文化、一公益和一體育”的矩陣。就茅臺老酒而言,按照“四個一”的標準,關于茅臺老酒的公益項目也正式浮出水面。
據酒業家了解,茅臺老酒的公益項目名稱為“茅臺品藏家·青翼計劃”,以茅臺老酒為載體,將茅臺老酒深厚的人文積淀、酒文化極致融入到中外文化交流的場景中,致力于推動中外文化交流互鑒,弘揚中華優秀傳統文化。據悉,茅臺品藏家將去年茅臺老酒拍賣的溢價部分為捐贈資金,并作為首批專項資金注入“青翼計劃”公益專項。
從“一體三維”的打造體系,到茅臺品藏家聯誼會成立,從茅臺品藏館建設到“青翼計劃”實施,不難看出,經過一年多時間的發展和布局,茅臺老酒的生態已經初步構建形成,尤其是茅臺老酒正在通過茅臺品藏館這一終端,鏈接茅臺老酒美無止境的價值與消費者的“美生活”。
正如丁雄軍所說:“茅臺品藏館既是鏈接消費者的終端,也是創領美生活的助手,致力于打造美的生活方式,共享生活美好。茅臺品藏館擁有豐富的老酒資源,打造了沉浸式體驗和文化交流體驗平臺,可以滿足消費者買當年酒、喝往年酒、品陳年酒、收藏老酒的不同需求。”
根據現場發布的《茅臺品藏館運營情況調查報告》顯示,經過一年多時間的發展,茅臺品藏館成為引領中國老酒市場高質量發展的重要力量,茅臺品藏館匯集了大量優質和稀缺茅臺老酒資源,是茅臺老酒品牌、文化、產品的最佳展陳展示空間和宣傳窗口,目前,45家茅臺品藏家已深度鏈接“超級茅粉”超過2.2萬人,是重要的茅臺酒核心消費人群“聚集高地”。
事實上,茅臺品藏館作為茅臺老酒鏈接消費者的終端,在茅臺老酒市場中發揮著積極的價值創造作用,尤其是作為鏈接消費者的終端,茅臺品藏館有力提升了鑒定、收售等服務的便捷性和可靠性,致力于提供老酒保真、價格公允的收售服務,全力保障消費者的權益,成為了推動中國老酒市場高質量發展的重要新生力量。
“當今到今后一個時期,是終端為王的時代。”丁雄軍在茅臺集團2024年度市場工作會上提出,茅臺在今后實現長期領先的關鍵就在于終端,要“美無止境,以終端鏈接美好。”
而隨著茅臺品藏館的不斷落地和規范、科學化運營,以及服務的提升和功能的完善,分布在全國各地的茅臺品藏館也正成為茅臺終端戰略的重要組成部分,并以終端鏈接美好,創造“美”的價值,創領“美”的生活。