臨近春節(jié)，白酒企業(yè)的旺季營銷大戰(zhàn)已然拉開序幕，水井坊再一次受到行業(yè)注目。

　　前不久，水井坊·井臺美學(xué)盛典以傳統(tǒng)美學(xué)與創(chuàng)新元素融合表達(dá)成為行業(yè)焦點(diǎn)，期間，水井坊·井臺逸品的亮相尤其奪目。

　　而在剛剛結(jié)束的首屆IFAAC2023世界名酒年度大賽評比中，水井坊·井臺逸品又順利通過兩輪角逐、斬獲銀獎。

　　酒業(yè)家了解到，此次評選歷時(shí)一個(gè)多月，參賽產(chǎn)品分別經(jīng)過了50余位國內(nèi)、國際品酒專家嚴(yán)格品評。從一眾世界名酒中脫穎而出、斬獲國際大獎，一上市便收獲市場認(rèn)可和行業(yè)熱議，井臺逸品究竟有何過人之處？

　　傳承井臺“酒中美學(xué)”

　　井臺逸品應(yīng)時(shí)而生

　　白酒消費(fèi)領(lǐng)域正在發(fā)生深刻變化，C端為王、消費(fèi)者需求更加多元化和個(gè)性化，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對生活品質(zhì)也有了更高的美好追求。正是洞察到這一變化，水井坊·井臺逸品應(yīng)時(shí)而生。

　　據(jù)了解，井臺逸品由水井坊非遺釀酒大師林東特調(diào)，并融入了林東逸興所至、超逸飄然的心境。在井臺的酒體基礎(chǔ)上，將更高年份的基酒與稀缺批次的老酒相融合，井臺逸品不僅延續(xù)了井臺酒體甘甜、飽滿、潤澤的口感，同時(shí)更添飄逸。

　　對井臺逸品的酒體品質(zhì)，業(yè)內(nèi)人士給予了高度認(rèn)可。中國首屆釀酒大師、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長張五九，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院專家、全國白酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長宋全厚等專家在品鑒后一致認(rèn)為，井臺逸品酒如其名，體現(xiàn)了大師匠心：“聞香飄逸”，香氣柔和而綿長；“口感潤澤飄逸”，細(xì)膩絲滑的柔和口感，入口舌尖甜香綻放，中段酒力渾厚，入喉順滑而下，回味持久適度；“空杯飄逸悠長”，香氣濃郁舒適，縈繞鼻尖，久久不絕。

　　在包裝設(shè)計(jì)上，井臺逸品在井臺“酒中美學(xué)”的基礎(chǔ)上，融入千百年來人們對人文美學(xué)及人文精神的追求，演繹了藝術(shù)之“逸”。首先，在延續(xù)井臺琉璃金與宮墻紅配色之外，新增點(diǎn)翠藍(lán)點(diǎn)印其間，與紅金交相輝映，更增輕盈飄逸之美。其次新增“時(shí)間長河”的金絲帶，寓意水井坊600余年“時(shí)間長河”釀造出的黃金品質(zhì)，代代相傳的酒中美學(xué)，歲月飄香，歷久彌新。

　　而“蜀地逸景圖”及瓶底燒畫則再現(xiàn)了天府之國詩酒風(fēng)流與美好生活，以及水井街酒坊600余年傳承非遺釀造技藝場景，蜀地逸景與“雙香傳奇”的傳承藝境交匯，讓人文與智慧之光相互輝映。

　　此外，瓶底的三幅三“逸”人文精神插畫，生動詮釋了井臺逸品的精神之“逸”——“卓越俊逸”是追求高品質(zhì)的生活態(tài)度，“清新俊逸”是超然、自由、豁達(dá)的精神狀態(tài)，“逸趣橫生”則是以天府之國為代表的閑適不拘、充滿逸趣的生活方式。

　　正如水井坊首席市場與數(shù)字商務(wù)官周苑忻所說：“井臺逸品就是對這種人文精神的具體演繹，是讓更美好的品質(zhì)、更多美酒陪伴美好生活。”

　　從井臺到井臺逸品

　　水井坊核心系列再添新品

　　20多年前，水井坊·井臺以“甘甜潤澤”的獨(dú)特濃香白酒風(fēng)味，開創(chuàng)了濃香白酒“一獨(dú)雙香”的嶄新工藝。作為水井坊的開山之作，井臺也創(chuàng)造了歷史，成為中國高端白酒市場的開創(chuàng)者，收獲了行業(yè)內(nèi)外的極大關(guān)注。

　　誕生至今，水井坊·井臺不斷在頂級白酒評選中屢創(chuàng)佳績，曾斬獲被譽(yù)為中國酒業(yè)新品最高獎項(xiàng)的青酌獎、金樽獎中國酒業(yè)明星產(chǎn)品TOP10等多項(xiàng)殊榮，如今的井臺不僅是水井坊的核心單品，也是行業(yè)內(nèi)大單品陣營中歷久彌新的“常青樹”。

　　2022年，井臺進(jìn)行升級煥新，通過三大加強(qiáng)工藝，于經(jīng)典之上再造“經(jīng)典”，以“創(chuàng)·酒中美學(xué)”之姿，開啟了白酒美學(xué)消費(fèi)新時(shí)代。站在新的起點(diǎn)上，重磅推出的井臺逸品也使井臺系列產(chǎn)品矩陣更加完善。

　　在當(dāng)前外部消費(fèi)疲軟、行業(yè)深度調(diào)整的大環(huán)境中，次高端已成為白酒行業(yè)擴(kuò)容潛力最大、市場最具前景的價(jià)格段之一。因此，井臺逸品不僅承擔(dān)著“做大做強(qiáng)核心單品、做實(shí)做精戰(zhàn)略長板”的重要任務(wù)，也被寄予了進(jìn)一步拓寬井臺系列人群覆蓋、更好滿足圈層消費(fèi)，從而穩(wěn)固井臺大單品矩陣，夯實(shí)其在500-700元價(jià)格帶“領(lǐng)導(dǎo)地位”的厚望。

　　井臺逸品傳遞的積極向上、追求美好的價(jià)值主張，既是對消費(fèi)者個(gè)性化需求的響應(yīng)，也賦予了井臺“酒中美學(xué)”新的情感和意義，提升了井臺系列產(chǎn)品的共情力，從情感上鏈接消費(fèi)者、增強(qiáng)品牌美譽(yù)。

　　在水井街酒坊科學(xué)考古25周年，井臺逸品的上市也成為水井坊·井臺“酒中美學(xué)”的新載體、新表達(dá)。2023年，水井坊針對從古窖池中發(fā)現(xiàn)并分離出來、連續(xù)存活了600余年的“一號菌群”，公布了其最新階段性的研究成果，揭示了“一號菌群”對水井坊酒品質(zhì)風(fēng)味的品質(zhì)密碼作用。

　　伴隨著科研的進(jìn)展，推新品也是順勢之舉。以“一號菌群”為品質(zhì)密碼的水井坊，深究中國傳統(tǒng)美學(xué)，進(jìn)一步升華井臺酒中美學(xué)，挖掘出三“逸”精神與時(shí)代共情共鳴，也是水井坊致敬中國白酒“第一坊”活態(tài)文化的最好方式。

　　以“逸”陪伴美好生活

　　井臺逸品陪伴美好春節(jié)

　　中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2023中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報(bào)告》指出，中國白酒是一種物質(zhì)產(chǎn)品，也是一個(gè)精神產(chǎn)品，尤其是需要文化賦能。而井臺逸品就是以“逸”為核，對品牌和行業(yè)的重要賦能。

　　翻開歷史的長卷，“逸”的歷史淵源根植于中國傳統(tǒng)文化的深厚土壤，蘊(yùn)含著獨(dú)有的中國智慧。我們可以在《晉書·嚴(yán)譚傳》“以八纮之廣，兆庶之眾，豈當(dāng)無卓越俊逸之才乎？”中體會到對超凡脫俗之才的渴求和尊重；也可以在杜甫的《春日憶李白》中看到他對李白詩作的極高評價(jià)：“清新庾開府，俊逸鮑參軍”，盛贊李白詩作既清新自然，又獨(dú)有俊秀飄逸之風(fēng)。

　　作為一種審美趣味，“逸”不僅體現(xiàn)在千百年來的藝術(shù)創(chuàng)作追求中，如今更反哺于人們的生活理念，成為了中國文化和人們生活中不可或缺的一部分。

　　以“逸”為代表的人文精神，使人以超然灑脫的人生態(tài)度去面對和化解生活中的煩惱；使乏味的瑣事變得生動活潑、逸趣橫生；更使人們在向往美和追求美的過程中，讓生命活得充實(shí)、有意義，去達(dá)到極致的灑脫不俗和心靈自由。

　　誕生于600余年歷史古窖池群上的水井街酒坊，深受源遠(yuǎn)流長、博大精深的中國傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)，也在生生不息的人文底蘊(yùn)中發(fā)展，井臺逸品便是水井坊博采眾長的品牌力作，讓井臺“酒中美學(xué)”再上一個(gè)新臺階。

　　2024年，龍年春節(jié)即將來臨。在這樣一個(gè)意味著團(tuán)聚、美好開始的傳統(tǒng)節(jié)日里，帶著中華美學(xué)沉淀、千百年人文精神美學(xué)而來的水井坊·井臺逸品，也成為適合家人歡慶、朋友共聚的高品質(zhì)好酒。以美酒致敬超然灑脫的人生態(tài)度及美好生活，讓更多人感受和體驗(yàn)到“逸”所代表的人文精神和生活主張，在推杯換盞之間，不斷增進(jìn)人與人之間的情感鏈接，陪伴更多人的美好生活。