11月10日至12日，“2023首屆中國?遵義健康白酒應用與推廣暨健康酒文化體驗大會”在遵義市匯川區舉行，會上，“遵義市匯川區健康白酒科學研究院”正式揭牌，該平臺聯合醫療、保健、科研等多個方面的力量，研制一套“中國式”的健康白酒新標準，為遵義市打造健康酒文化之都打下堅實的科研與學術基礎。

　　傳播健康酒文化，推動健康白酒與大健康產業的融合，推進健康白酒進入到中醫治未病和亞健康防治的生活化中去是大會的重要議題。

　　會上，全國名中醫、成都中醫藥大學教授、第五批全國老中醫藥專家、學術經驗繼承工作指導老師張發榮在主論壇上作了《煙茶酒與健康保健》的主題報告，強調了健康酒文化傳播的意義與重要性。

　　張發榮提出，遵義市應該抓住健康白酒產業這個新賽道，敢為人先，率先打造成為健康酒文化之都，為健康白酒產業的發展做出貢獻。

　　原衛生部部長高強在發言中指出，推動傳統白酒行業的發展，要和健康產業融合，發揮酒的健康屬性，為老百姓的健康服務。要做好健康白酒的產業規劃，科學、健康、持續的推動健康白酒產業的發展。

　　中華中醫藥學會治未病分會主任委員何清湖提出，健康白酒的學科建設、科研與臨床是發展健康白酒產業的基礎，要盡快啟動、落實工作。

　　中國中醫藥研究促進會治未病與亞健康分會會長張國豪作了《健康白酒學科建設與產業規劃》報告，他認為，要注意健康酒文化的傳播，把遵義市打造成“健康酒文化之都”，成為遵義醬酒核心產區的一張新名片。

　　亞健康之父、國家中醫藥管理局原機關服務局局長孫濤認為，健康白酒是常用養生保健技術，應該推廣、應用到中醫治未病和亞健康防治的生活化中去。

　　遵義醫藥高等專科學校原副校長潘年松教授作了《健康白酒作為院內制劑的研發、申報、生產》報告，他認為可以開發出健康白酒院內制劑，拓展健康白酒新的應用場景，擴大健康白酒的市場規模。

　　遵義產區的酒企在也在這次大會上作了精彩的分享。貴州董酒股份有限公司作了《董酒與健康》報告；貴州珍酒釀酒有限公司作了《珍酒與健康》報告；貴州長壽長樂醬香酒業有限公司楊禹銳呼吁遵義醬酒核心產區的企業要攜手并進，共同打造健康酒文化品牌“健康酒文化之都”，共建共享。通過專家們的報告和分享，全面勾勒出健康白酒的全產業鏈，讓與會人員更清晰了解到健康白酒產業及其發展路徑。

　　值得一提的是，貴州民族酒業集團企劃中心總監張東作的《火麻仁肽在健康白酒中的應用》報告吸引了行業人士的密切關注。

　　據介紹，在健康飲酒方面，民族酒業正在打造“2111”健康白酒工程，即“迎合兩大趨勢，鎖定一個群體打造一款產品，解決一個需求”。

　　張東認為，隨著高端消費人群傳播能力和示范效應的擴大，醬酒的市場容量和消費人群結構性增長仍在持續，高品質醬酒是最具確定性品類，健康白酒風口已來。

　　基于此判斷，民族酒業鎖定人們對愜意生活、精神自由的新生活方式，試圖擊破商務宴請中應酬與身體健康的二元矛盾，立足酒體健康、飲用輕松，打造了一款革命性的健康白酒求實·肽輕松。

　　求實·肽輕松有何來頭？據悉，這是一瓶集真年份+一項發明專利金獎配方+一種中國傳統美學于一體的健康白酒，由從事蛋白質與多肽基礎和應用研究的科學家把關，產品創新性采用蟬花蟲草和火麻仁肽入酒，完美契合高端商務人群的健康飲酒需求，改變用戶對商務宴請“飲用前、飲用中、飲用后”的重負擔體驗障礙。

　　求實·肽輕松基于用戶需求，進行了產品三大革命：

　　美學革命-極簡輕奢的設計語言：傳統美學琥珀色，極簡的包裝設計語言，更彰顯飲用者的品味，配以高端雅致場合、輕奢環境和精致菜品，極具高級感。

　　品質革命-真年份稀缺的醬香酒體：民族酒業集團求實品牌聯合中國食品發酵工業研究院五位大師勾調。

　　技術革命-中國首款蟬花蟲草肽酒：由中國多肽集團研發，經多種高科技提取工藝，蟬花蟲草及火麻仁制成，具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽物質，與求實酒體相融共生，具有養肝護肝、抗疲勞等多種功效，是富含更多健康因子的醬香酒。

　　總體來看，求實·肽輕松健康酒是一款商務體驗價值升維的革命性產品，讓用戶實現從多喝點產生的身體與精神雙重壓力，到“輕生活的態度、輕醉的體驗、輕奢的尊享”轉變，在更深層次平衡了尊重商務禮儀與自我需求，重構商務社交飲酒的“第一性原理”。

　　對此，有行業人士評價，伴隨著國人對美好生活的不懈追求，中國白酒消費升級將進一步深化，品質化、健康化消費成為新趨勢。未來白酒行業將繼續推進以高品質為核心的供給側改革，從渠道、產品等方面持續優化創新。民族酒業一直致力于為消費者提供高品質、健康化的產品和服務。在不斷探索發展中充分把握廣大消費者的飲酒場景及飲酒習慣，此次重磅推出的求實·肽輕松將擊破商務飲酒的痛點，成為更多消費者的價值之選。