砥礪65載 復興老名酒 孔府家開啟百年新征程
2023年10月27日09:08 來源:酒業家
自1958年創立至今,孔府家已走過65年崢嶸歲月。
10月22日,以“復興老名酒 奮進新征程”為主題的孔府家建廠65周年慶典暨2023孔府家酒封壇儀式在東方圣城曲阜隆重舉行。政府領導、行業協會領導及專家、孔氏宗親、集團領導、公司領導、白酒國家評委、合作伙伴、大企業代表、新聞媒體、企業職工共計500余人共襄此次盛典,同慶孔府家建廠65周年,共譜時代新篇章。
中國食品工業協會副秘書長楊強,中國酒業協會副秘書長杜小威,中國食品發酵工業研究院原副院長、全國白酒工業標準化技術委員會秘書長宋全厚,山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳,曲阜市人大常委會副主任、開發區黨工委書記、管委會主任胡士川,曲阜市副市長蔣永進,河北衡水老白干酒業股份有限公司董事長劉彥龍,河北衡水老白干酒業股份有限公司總經理趙旭東,河北衡水老白干酒業股份有限公司副董事長張煜行,曲阜孔府家酒業有限公司黨委書記、董事長劉勇等嘉賓出席了本次慶典活動。
砥礪前行
做基業長青的百年老酒企
砥礪前行65載,孔府家酒距“百年老酒企”又近一步。站在全新歷史節點,孔府家酒如何講述這段奮進與革新的故事?又將如何續寫未來35年的光榮與夢想?
慶典活動伊始,曲阜孔府家酒業有限公司黨委書記、董事長劉勇現場致辭。劉勇回顧了孔府家建廠65年來的發展成果,并針對老名酒復興,提出了“三個堅持”的發展戰略。第一,堅持品牌自信。始終堅持文化白酒戰略,在品牌端不斷賦予產品文化價值,將文化名酒的基因充分展現。第二,堅持品質自信。孔府家全系產品在品質上以更能適合消費者口感為目標,以口感綿柔、飲后舒適、慢醉快醒為追求,品質和飲后舒適度得到行業與消費者的高度認可。第三,堅持長期主義。堅持腳踏實地的工作作風,保持戰略定力,希望能與廣大合作伙伴共同締造孔府家酒的美好明天。
而孔府家酒砥礪前行的動力,也源于65載的日積月累。將時針撥回1958年7月,中共山東省委批示,在西關外路南原“福順源“舊址建設國營酒廠,以“曲阜酒廠”之名開啟了“孔府家酒”的品牌釀造史。1980年,山東省經濟委員會標準局批準曲阜酒廠生產的“曲阜老窖”、“曲阜特曲(原魯泉特曲)”相繼使用優質產品標志;1984年,“曲阜特曲”榮獲中華人民共和國輕工業部優質產品稱號;1985年,成功研制、開發出濃香型低度白酒——孔府家酒。
在1995年和1997年,孔府家酒分別創下白酒類商品全國市場占有率第一、白酒類產品全國銷量亞軍的輝煌業績。時至今日,孔府家酒業旗下產品已遠銷韓國、日本、美國、新加坡、意大利等20多個國家及地區。
不僅如此,孔府家酒業還曾榮獲“國家質量獎銀質獎”,“布魯塞爾國際烈酒大獎賽金獎”,“中國十大文化名酒”,“純釀固態發酵白酒標志產品”,“中國白酒歷史標志產品”,“中國低度濃香型白酒著名企業”等榮譽稱號,也是通過質量管理體系、環境管理體系和食品管理體系“三認證”的企業。
經歷了65年的艱苦奮斗、務實創新,孔府家酒也走出了一條屬于自己的道路。孔府家酒汲取中國傳統釀酒技藝精華,歷經數代酒師的長期探索和不斷改進,形成了具有自己獨特風格的“孔府家酒傳統釀造技藝”,并入選山東省人民政府“省級非物質文化遺產”名錄。
“孔門四圣”重磅上市
老白千助力開啟名酒新篇章
2018年,衡水老白干與孔府家酒等地方名酒達成戰略收購,由此形成衡水老白干“一樹三香,五朵金花”的戰略格局。歷經5年的磨合及并肩奮斗,孔府家酒以其獨特的釀造技藝成為老白干系的重要成員之一,也帶來了強有力的品牌效益。
作為孔府家酒的堅實后盾,老白干也非常樂意助力孔府家酒跨越周期,重現輝煌。在本次65周年慶典上,河北衡水老白干酒業總經理趙旭東表示,衡水老白干酒業將持續為孔府家提供經營管理、生產技術、市場營銷、品牌建設和資金保障等各方面的支持,并將繼續加大投入,力爭早日實現孔府家回歸全國名酒陣營,再現往日榮光。
今年8月,衡水老白干2023年第一次技術、質量交流會就在孔府家酒業召開,衡水老白干及下屬板城酒業、武陵酒業、文王酒業、孔府家酒業再次聚首,一同交流經驗,共話發展。通過會議交流,五朵金花齊凝心聚力,相互促進,明確向著實現“打造中國白酒一流企業”的目標穩步邁進。
在此目標下,孔府家也開啟了百年新征程。
承襲圣人之道,融合匠心智慧。眾所周知,孔子的儒家文化浸潤中國傳統文化幾千年,且在世界文化史上占有重要地位。依托儒家文化的巨大影響力,借助新廠區建設帶來的產能釋放,孔府家在本次慶典上還隆重推出了全新文創伴手禮“孔門四圣”。
據悉,春秋時期,孔子收徒講學,傳授六藝,一生之中“弟子三千,賢者七十有二”。自孔子開創儒學之后,門下接連涌現出復圣顏子、宗圣曾子、亞圣孟子三位儒學大家。后人將四人合稱為“四圣”。該產品融合工匠精神與儒家中庸和諧的思想精髓,意在將代表中國禮樂文化的化身生動呈現給廣大消費者,通過孔府家酒,領略衣冠楚楚、峨冠博帶、氣宇軒昂的中國君子風采。
打開孔門四圣伴手禮,映入眼簾的是以孔顏曾孟四圣為主體的3D立體國潮插畫,四圣置身尼山與孔子湖之間,山川聳立,荷花隱現,在一片清雅秀麗色彩間,君子之風撲面而來。
孔門四圣以帝王黃作為主色調,包含四瓶52°濃香型白酒與兩個觚形酒杯,酒體采用120天雙輪發酵的優質基酒,佐以孔府家獨有高端復合香型儒雅濃香老酒,酒體兼具濃香白酒的綿甜醇厚與儒雅香的悠雅細膩,感官享受飽滿豐富,品一種酒,可以領略多層次的感官體驗。
復興老名酒
孔府家力爭文化名酒第一品牌
坐落于古老而又美麗的東方圣城曲阜,孔府家被寄予厚望。
現場,曲阜市副市長蔣永進致辭指出,近年來,曲阜市著力實施“工業立市”戰略,加快推進制造強市建設,經過多年的培育和發展,工業經濟實現高質量發展。蔣永進希望,孔府家在企業經營上開放思維、樹立高遠境界眼光,堅持開放共贏理念,主動創業創新,加快轉型升級,全面助推曲阜工業經濟高質量發展。
中國食品工業協會副秘書長楊強在致辭中也談到,占據酒文化重地的孔府家應當秉承“守正創新”的理念、擔起傳承與發揚的重任,堅定“品質至上,文化鑄魂”,構建差異化競爭優勢,爭做白酒產業的文化先鋒,為實現魯酒產業的新騰飛,為助力中國白酒產業持續健康發展,共創美好未來,多做貢獻。
其實,“高質量發展、品質至上、文化鑄魂”也是孔府家矢志不渝的追求。一直以來,孔府家秉承“仁義禮智信”的企業價值觀,以“釀造傳世美酒,弘揚儒家文化”為使命,力爭打造“中國文化名酒第一品牌”。
此前,為全面提升質量,夯實企業基礎,孔府家酒業董事長劉勇提出三大要求:第一,強化質量提升意識,高度重視產品質量,公司全員全過程,調動一切積極性參與到品質建設;第二,質量管理標準化,嚴格按照質量程序文件開展工作,及時總結工作經驗教訓,不斷完善質量管理體系;第三,強化責任,恪盡職守,將質量提升落實到每一個部門。
在慶典前一天,孔府家酒業還舉行了“孔府家酒質量鑒評會”,行業協會、白酒專家、國家白酒評委與新聞媒體資深評論員齊聚一堂,共同品鑒了孔府家酒高端戰略新品“朋自遠方30”。慶典上,由中國食品發酵工業研究院首席專家宋全厚正式發布了鑒評報告。隨后,中國酒業協會副秘書長杜小威先生為曲阜孔府家酒業釀造公司總經理王安京頒發“青酌獎·酒類新品”,以此表示對孔府家酒產品品質的認可。
65載春華秋實,孔府家酒始終以品質為根、奮斗為魂,守正創新、穩扎穩打,如今正蓄勢正發,向著“百年孔府家”、“中國白酒一流企業”加速前進。
以“復興老名酒”為己任,孔府家再次揚帆起航。歲月沉淀美酒,匠心鑄就經典。封壇,是留住歲月與匠心的美好方式,通過莊重肅穆的封藏儀式傳達匠人遵天道、敬自然的工匠精神。封一壇美酒,在時光里氤氳成陳釀,伴著時光荏苒,開啟屬于它的故事。
在慶典上,孔府家舉行了隆重的“孔府家建廠65周年紀念酒封壇儀式”,12位嘉賓在司儀的指導下,將一壇壇見證歷史的陳年原漿封藏,共同為孔府家建廠65周年獻禮祈福。
孔府家建廠65周年封壇紀念酒,酒體采用孔府家木酒海存儲的陳年原漿酒,產品融合名人(孔子)、名酒(圣地之酒)、名瓷(景德鎮中國紅瓷壇)、名畫(漢代石刻《孔子六藝》圖)四大元素,每一壇都擁有專屬編號,資源稀缺、品質卓越,可謂收藏上品。
當然,孔府家在前行的道路上也離不開眾多合作伙伴的大力支持和鼎力合作。慶典活動中,孔府家相繼頒發了“星銳合作伙伴”、“優秀戰略合作伙伴”、“優秀供應商”等獎項,以表彰廣大合作伙伴做出的突出貢獻。