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        華潤酒業首次公布未來發展路徑 加速奔向白酒新世界

        2023年09月22日09:10   來源:酒業家

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          9月19日,2023華潤酒業渠道伙伴大會暨創新發展論壇在曲阜尼山召開,華潤酒業和全國渠道伙伴共同唱響白酒新世界的主旋律,充分展示了華潤酒業進入白酒賽道的初心、信心和決心。

          本次大會是華潤酒業成立以來第一次聚齊華潤系三大白酒品牌召開的大客戶會議,具有劃時代的歷史意義和直擊行業痛點的現實意義。

          新周期新征程,華潤酒業用一場富有思想性和探索性的創新發展論壇來建構品牌大廈底座。從學習白酒到引領白酒新世界,華潤酒業以行動派的果決、戰略家的胸懷,創新派的實干,推動著一家全新的酒業航母揚帆遠航。

          聚力成勢推開新世界的大門

          五千年中華文化,三千年釀酒傳承,與尼山對酌,醇香相伴。步入尼山會場,拾階而行,金沙酒業、景芝白酒、金種子酒業、雪花高端產品醴組成的品牌展館環繞之下,一幅動態的美酒地圖展現于觀者眼前。

          本次渠道伙伴大會的主題為“共生賦能、聚力成勢”,華潤酒業邀請了行業內外專家、學者、研究者共同發聲,從數智化、年輕化、營銷創新、客戶發展之道等角度諫言,帶來了一場酣暢淋漓的思想盛宴。華潤酒業也首次清晰回答了啤白雙賦能、白白共成長的發展之路的趨勢和特征以及如何做等問題。

          華潤啤酒(控股)有限公司黨委書記、董事會主席侯孝海表示,中國消費品進入了“新世界”,白酒和啤酒進入了“新世界”。在白酒和啤酒的新世界中,未來的行業進入到了面向高質量發展階段,消費升級成為主旋律,消費人群逐步迭代、消費場景多元化的新世界,白酒進入了價格雙極發展,整體呈現“兩頭穩、中間強”的新世界,傳統的粗放式管理將失效,而內涵式質量升級,是企業做大做強最有力方式。

          “向名酒學習,向大師學習,向大商學習,我們有充分的耐心來去學習和探索,有充分的耐心來犯錯誤,因為華潤酒業做白酒不是以兩年三年甚至五年的心態去做,而是以長期為尺度。”侯孝海表示。

          華潤啤酒(控股)有限公司副總裁、華潤酒業總經理魏強表示,華潤啤酒有“3+3+3”戰略,而華潤酒業也提出了清晰的“3+3”戰略,分為2023-2025前三年和2026-2028后三年。前三年,華潤酒業要探索、發展、變強,做白酒新世界的探索者,實現有質量的增長。后三年,是通過前三年的探索積累,華潤酒業會建立屬于自己的商業模式,組織能力,實現華潤酒業白酒業務的全面升級,實現規模效益和行業地位的突破。

          華潤進入白酒行業以來,行業既有對其“降維打擊”能力的預判,也有站在不同立場的聲音。

          尤其是在整個行業進入新一輪周期下,消費、生產、流通等方面積累的大量問題和矛盾的集中顯現,在這一背景下華潤酒業以破局者和先行者的姿態加速建構一個面向未來消費者的運營模式,顯然是積極的。

          此次大會進一步加深外界對華潤酒業的認知,打破信息的不對稱,更消解外界對華潤酒業新舉措的“雜音”。侯孝海寄語華潤酒業:“堅定戰略自信,保持戰略定力,排除一切噪音,踏踏實實的實踐、探索、發展、變強的三年發展戰略做白酒新世界的探索者。”

          與大客戶同行

          華潤酒業求新求變

          戰略決定戰術,從酒業傳統的大商制出發,華潤酒業引入了全新的大客戶平臺概念,正式啟動華潤酒業“三潤會”(潤鼎、潤樽、潤爵)平臺,為首批17家潤鼎會成員授牌。

          需要指出的是,華潤選擇大客戶標準是具有一定能力和水平、規模化和具備站得高,看得遠的戰略思維的商家。

          魏強在《與大客戶共創白酒新世界》的主題演講首次提出了華潤酒業“六同”發展理念,即同心、同力、同策、同利、同行、同贏。

          在同力同行同心上,賦予客戶與之能力相匹配的權力(包括費用管理、市場管理、決策人選擇等等),發揮大客戶優勢,明確大客戶職責,充分賦權,華潤酒業將改變大客戶“回款指標”的職能,而是更加側重共創,通過共創工作坊、一起制定聯合商業計劃,大客戶關心的主題沙龍,企業內部各職能模塊高層對話等等,爭取與大客戶們做到方向一致,步調一致,行動一致,共同推動華潤酒業在白酒新世界的發展。

          與大客戶同行,既是華潤酒業的創新理念,也是華潤酒業做強“新世界”的先決條件。

          作為潤鼎會的首批授牌企業代表,山東新星集團有限公司物流中心首席運營官高兵以新星集團過去三十多年發展的經驗總結到,“作為白酒新世界的酒商,一定要堅定合作信心,同時一定要和大企業合作,跟著大企業走,酒商自身也小不了。”

          鄭州文萃實業有限公司董事長仝偉表示,從業幾十年來第一次參加這樣的活動,也是第一次意識到原來自我覺得良好的能力還有很大的提升空間。華潤酒業給予了眾多合作伙伴更強的學習動力和信心能量。

          阜陽市三秋銘久商貿有限公司總經理李雙行更是直接表示,接受到了華潤酒業的價值觀和營銷思路,他一改之前重量不重質的批發商思路,從網格化、精細化,優化底盤開始逐步改進,樹立了從年銷2000萬到沖刺5倍增長的嶄新目標。

          強勢布局

          華潤創新的N種力量

          隨著白酒步入新一輪調整期,今年以來白酒基礎消費出現了明顯的結構性分化,流通端、供給側都出現不同程度內卷態勢。

          置身時代的洪流中,唯有創新方能向上。敢于制定新世界的標準,華潤酒業的探索顯示了白酒創新的無限可能。

          華潤做優做強新世界有著多元化的創新力量。在品牌和戰略層面,“打造向名酒、大師、大商學習三個學習品牌”;建立香型口味和主品牌強關聯,主品牌香型相關聯,金沙聚焦醬酒、金種聚焦馥合香、景芝聚焦芝香真年份。

          在模式和路徑上,將建立華潤酒業獨特的B2G、B2B,營銷模式和營銷商業圈層模式,如建立新世界獨特、個性、品牌化的自有IP,讓每個企業家都有自己的主陣地。優選精準做大面向客戶和消費者音樂節、美食節,創新會展贊節的新世界模式。

          建立啤酒和白酒雙向消費者運營模式,打通全國的KOL,建立以消費者為導向的質量體系,以消費者為導向的品質體系,以消費者為導向的口味評價標準,并且探索做一些白酒體驗區和售酒機。做更好的顏值、品質、價格的產品;做大高線光瓶,持續啤白賦能;搭建白酒新世界的品質表達。

          中國酒業協會副秘書長甘權表示,高質量現代化發展仍是酒業的主旋律,產能優化、品質升級,科技創新、文化引領,消費體驗、服務提升已經成為酒類產業高質量發展的時代特征,能夠為消費者創造好產品和好服務、具備良好治理架構和社會價值的企業方能脫穎而出。

          躬身入局兩載,華潤系三大白酒品牌呈現出向上的發展勢頭,其啤白共生的世界觀呈現出越來越清晰的輪廓和可感知的溫度。既是入局者,又是破局者,華潤酒業對白酒的漸進式推動,已經找到了發展的關鍵鎖鑰。

          “白酒深度調整的一個重要趨勢就是回歸價值,回歸消費品類,而不是奢侈品。白酒過去很多名酒都是作為奢侈品和禮品,很少去發掘和發展,因此這次調整能不能回歸到白酒是喝的而不是送的、藏的,從送、藏到喝這是很大的轉變。”侯孝海著重表示。

          在沉悶的市場環境中,華潤酒業首次召開渠道伙伴大會是一次非同尋常的品牌發聲,向外界展示了華潤的智慧與擔當。

          進入白酒行業后,華潤酒業并沒有效率至上地進行戰略和品牌升級,而是實事求是的構建企業的內循環生態,激活組織端的活力,然后從品牌的定位和戰略進行延伸,并對白酒價格倒掛、促銷粗放等困局進行截斷式創新,敢于觸碰傳統行業的“頑疾”。

          華潤酒業凝聚三大白酒品牌合力,通過創新的客戶發展道路,構建新世界品牌管理體系、客戶發展體系、銷售管理體系、新世界KOL/KOC運營體系,以及提升品牌口碑從而保護行業發展環境,促進經銷商獨特的渠道價值和服務優勢不斷發展壯大。

          華潤酒業白酒新世界正在加入更多同行者,如鯨入海,未來可期。

        總共: 1頁   
        作者:

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