從一瓶酒到一種生活方式 茅臺如何為酒旅融合“打樣”?
2023年09月12日09:10 來源:酒業家
生態、綠色、多彩,是貴州旅游的名片,這里有爽爽的貴陽、“黃河之水天上來”的黃果樹大瀑布,也有“天空之城”梵凈山、“地球的綠寶石”荔波小七孔,更有神秘的西江千戶苗寨、壯觀的赤水丹霞景區。
如果說綠色是多彩貴州的主色,那么白酒就是綠色貴州的一大珍寶。秉持獨特生態,堅守質量匠心,傳承古法工藝,香飄世界、譽滿神州的茅臺酒成為了醉美貴州的精彩一筆。“茅臺+貴州旅游”又將會產生怎樣的火花?
9月9日,“品鑒茅臺·醉美貴州”酒旅聯動促銷費活動啟動儀式在貴陽舉行。酒業家現場獲悉,9月9日至10月7日,茅臺將在貴州12個熱門景區開設茅臺驛站,以美酒與美食、美景的深度結合,打造貴州知名景區與茅臺品牌融合場景。
能夠看出,這也是茅臺文旅戰略的進一步落地與嘗試,更是在茅臺“大集團一盤棋”時代下,以茅臺品牌為背書,以茅臺家族的身份集體面向市場,嘗試與探索“酒旅融合”新模式的一大創舉。探索“酒旅融合”的背后,更展現了“茅臺,是一種美的生活方式”理念,也是茅臺在“美時代”為消費者提供與創造“美生活”的又一注腳。
值得注意的是,早在去年年底,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍便透露,茅臺文旅在2023年將會發力。結合今年的一系列舉動來看,茅臺文旅正在持續發力,也正在成為茅臺的重要戰略板塊。
打造雙節“大IP”!
茅臺品牌+酒旅融合=?
眼下,中秋、國慶雙節將至,茅臺在日前提出要打造雙節“大IP”,以“應時應景”的鮮明主題,找準雙節營銷的主陣地、發力點,辦好雙節市場活動。
正所謂走遍大地神州,醉美多彩貴州,貴州被贊譽為“公園省”,這里有神奇秀美的自然風光、有千姿百態的山水景色、有激蕩人心的紅色文化、有多姿多彩的民族文化、還有深厚久遠的歷史文化。
唐代詩人孟郊寫到:“舊說天下山,半在黔中青。又聞天下泉,半落黔中鳴?!倍嗖实馁F州,擁有豐富多彩的山水風光、民族風情和特色風物。這里山川秀麗、氣候宜人,得天獨厚的自然環境,演繹了“天下山水之秀聚于黔中”的美名。
很明顯,“品鑒茅臺·醉美貴州”酒旅聯動促銷費活動便是茅臺以發力文旅的方式,加碼“酒旅融合”的直接體現。
貴州省文化和旅游廳黨組成員、副廳長李芳表示,酒旅融合發展,將實現1+1大于2的發展效應,更將向廣大游客展現一種新的旅游方式,呈現一種新的生活圖景,“品鑒茅臺·醉美貴州”酒旅聯動促銷費活動將成為“多彩貴州風”中一道新的靚麗風景線,讓貴州文旅煥發出更多的獨特韻味。
酒業家了解到,圍繞“品鑒茅臺·醉美貴州”酒旅聯動促銷費活動,茅臺將在青巖古鎮景區、黃果樹瀑布景區及龍宮景區、西江千戶苗寨景區、梵凈山景區、荔波景區、赤水丹霞及赤水河谷景區、六盤水野玉海國家級旅游度假區、興義萬峰林景區、織金洞景區、丹寨萬達小鎮景區等12個貴州熱門景區開設“茅臺驛站”,為廣大游客提供茅臺的美酒和文創產品,還將攜手各個景區開展豐富多彩的專題活動。
“本次活動是茅臺深入推進酒旅融合發展的重要舉措,也是依托貴州特色旅游資源真正以美酒、美景、美服務,讓游客游在貴州、吃在貴州、住在貴州、購在貴州、美在貴州?!泵┡_集團黨委委員、副總經理王曉維在啟動儀式上表示,“美態”釀美酒,醉美是貴州獨特的宣傳名片,“美行”赴美好,聯動讓消費者獲得更美體驗。
本次“品鑒茅臺·醉美貴州”酒旅聯動促銷費活動也是貴州文旅與茅臺集團的一次深度聯動。據了解,茅臺驛站作為景區消費場所的能量加油站,將以酒品、果飲、美食、文創等產品體驗式融入景區消費場景,讓全新的茅臺美生活豐富景區業態,用更多元、更新鮮的體驗讓游客告別“看完即走”的游玩形式,打造貴州熱門景區“網紅標簽”。
發力文旅
茅臺是如何“打樣”的?
文旅產業是拉動消費、促進經濟發展的主力軍、主戰場。早在去年年底的茅臺集團市場工作會上,丁雄軍就預判認為,文旅業會迎來井噴。事實也印證了丁雄軍的預判,從春節至今,文旅產業一直處于高速恢復的發展態勢,相關數據顯示,今年暑期,鐵路運輸旅客8.3億人次,較2019年同期增長12.9%,機場運輸旅客1.3億人次,較2019年同期增長7.4%。
就貴州來說,作為今年以來旅游的熱門目的地,尤其是在村超、村BA等的帶動下,貴州的旅游復蘇態勢更加明顯。據統計,7月以來,貴州省旅游訂單量同比增長65%。
在這樣的背景下,茅臺也主動搶抓貴州旅游業高質量發展契機,全面發力和布局文旅產業。而值得注意的是,“酒旅融合”作為酒業各方多年以來的營銷路徑,尤其是茅臺在去年年底表態將發力文旅產業,可以說,今年以來茅臺在文旅方面的作為以及在“酒旅融合”方面的探索也為行業更好的實施“酒旅融合”戰略提供了參考。
去年年底,茅臺在海南三亞打造的“海棠灣度假村”正式開業,今年5月,茅臺與長隆集團簽署戰略合作協議,今年8月,茅臺又與綠地集團簽署戰略合作協議,均包括了圍繞文旅方面的產業合作。
從戰略層面而言,今年開始,“酒文旅”也作為茅臺的三大主業之一,正式上升為茅臺的戰略板塊,志在以文塑旅、以旅彰文,推進文化和旅游深度融合,不斷壯大產業規模,推動“酒文旅”產業高質量發展,不斷拓寬茅臺產業的寬度。
茅臺方面表示,“美業”創美績,文旅是茅臺發展的重要拼圖。在搶抓貴州旅游業高質量發展契機上,茅臺已經科學布局了茅臺酒旅康養業務板塊,全力推進茅酒之源、茅臺天街、茅草臺等文旅項目建設,圍繞生態、生產、生活“三生空間”,積極塑造酒文旅核心IP,致力打造中國酒文化旅游新高地。
事實上,關于文旅板塊的戰略布局,丁雄軍也在去年年底給出了具體的“路線圖”,即聚焦圍繞健康全要素、需求全方位、產業全鏈條,打造“茅臺+”“+茅臺”“茅臺×”,將茅臺文化、茅臺符號、茅臺故事融入文旅產業體系,不斷豐富內涵、激發潛能,著力提升文旅吸引力、影響力、競爭力。
其中,“茅臺+”是加快推進茅臺天街、茅酒之源沉浸式體驗、千年酒脈、世界名酒莊園等項目,形成相互聯動的立體化文旅產業格局;“+茅臺”是推動精品文創產品、文化酒產品、數字文創產品開發,實現茅臺產業延伸發展;“茅臺×”是打造與茅臺品價匹配的高端飲品,做精做特茅臺冰淇淋、雞尾酒等產品,充分發揮酒旅融合乘數效應,大力推動醫養、居養、旅養協同發展,形成集健康、養老、旅居、研學、美食于一體的酒文旅產業體系。
酒業家觀察到,不管是“茅臺+”、“+茅臺”還是“茅臺×”,今年均已處在快速推進中,并已取得了相關突破與進展。尤其是在“+茅臺”方面,今年以來,茅臺也推出了多款文創產品,并受到市場和茅粉、消費者的熱捧。酒業家也注意到,在本次中國(貴州)酒博會上,茅臺的文創產品也實現了全面的亮相與展示。
據最新的數據顯示,在本屆中國(貴州)酒博會首日,茅臺集團旗下各酒類產品便實現“開門紅”,累計銷售酒類產品386件,冰淇淋1879支,文創產品達到178個。
美酒美生活!
茅臺發力文旅背后的戰略考量
2023年是茅臺“將美進行到底”之年,也是“棋心拼搏年”,在“大集團一盤棋,產業鏈一條心”的戰略下,“茅臺家族”的概念正在深入人心。而茅臺驛站的落地亮相,也能看到茅臺集團積極探索推廣服務新模式,為消費者創造美體驗的創新實踐。
“茅臺一直在堅持探索賣酒向賣生活方式的轉變?!蓖鯐跃S表示。所謂美酒美食美生活,而通過本次酒旅聯動活動,也增加了“美景”這一美的選項,通過酒與旅游的結合,讓消費者在美時代更好地樂享“美生活”。
值得注意的是,在9月9日第十二屆中國(貴州)國際酒類博覽會開幕式上,貴州省委副書記、省長李炳軍就對酒旅融合發展提出要求表示,促進“白酒+文化旅游”等融合發展,加快從賣產品向賣生活方式轉變,讓更多人品嘗美酒、享受美生活。
更為重要的是,可以預見即將到來的中秋、國慶雙節,貴州旅游也將迎來又一次的火爆,無數游客在游覽貴州的同時,能夠近距離的接觸到茅臺美的產品、體驗到茅臺美的服務、感受到茅臺美的文化。
尤其是在“茅臺驛站”,更有“茅臺家族”產品全方位的亮相與展現,主動走進消費者身邊,這也是茅臺主動營銷、品牌營銷的生動實踐。“茅臺家族”不同產品也能夠滿足不同游客不同的消費需求和選擇,借機本次酒旅聯動活動,進一步提升“茅臺家族”的影響力和知名度,帶動“大集團一盤棋”戰略的持續推進與落地。
另一方面,這也是茅臺在“酒旅融合”方面的重要探索與實踐。隨著茅臺影響力的不斷提升,茅臺,不僅是一瓶酒,更是一種生活方式。通過與旅游的聯動,持續散發茅臺文化的魅力。
進入美時代,茅臺的一切皆是“向美”。發力文旅板塊,在拓寬茅臺產業廣度的同時,也是為消費者的“美生活”加碼,不斷創造美的鏈接,讓更多的消費者從茅臺的“美時代”之中感受新的生活方式,感受茅臺的文化之美、產品之美、服務之美。