仁義為懷，釀造未來。11月8日，由貴州省工業和信息化廳指導，貴州廣播電視臺和仁懷市人民政府共同主辦的中國醬香白酒核心產區發展論壇在貴陽舉行。來自全國和貴州的行業專家、酒企代表等齊聚一堂，共論中國醬香白酒產業發展現狀與未來趨勢。

　　現場，新華社和仁懷市聯合發布《中國醬香白酒核心產區（仁懷）發展指數（2021）》年度報告（以下簡稱：《指數》），該指數以仁懷醬酒產業為研究目標，運用公開權威數據及互聯網大數據，從產業實力、產區環境、釀酒環境、釀酒水平、釀酒文化5個維度，綜合量化評價仁懷地區醬香白酒產業的發展變化和演進路徑。

　　根據《指數》，仁懷醬香酒品牌價值達721.9億元，產業實力指數再創新高。

　　261.99！產業實力指數創新高

　　《指數》顯示，2015年以來，醬香白酒產業發展向好，中國醬香白酒核心產區（仁懷）發展指數逐漸增強，在2021年達到261.99點。其中，產業實力指數近兩年再創新高度，2021年為219.41點。產業環境指數近兩年來保持在較高水平，在2021年達到207.18點，成為醬香白酒產業基地核心區發展的有效動力。

　　歷年來，仁懷緊緊圍繞“以酒立市、以酒興市、以酒強市”發展戰略，堅持“做足酒文章、擴大酒天地”，地區生產總值和工業總產值均突破“千億”大關，成為貴州省首個“雙千億”強市。2021年，仁懷規模以上白酒企業總產值同比增長29.9%，白酒包裝量完成19.78萬千升，同比增長31.5%，醬香型白酒持續“升溫”，生機盎然。

　　產業實力方面。醬香型白酒企業充滿活力，產業實力指數以平均每期增長13.99%的速度持續顯著增強；規模企業不斷增多，持證白酒生產企業367家；2021年仁懷醬香型白酒產值達582.35億元，規上企業醬香型白酒產量19.78萬千升，同比增長31.5%；規上醬香型白酒企業實現銷售收入575億元、利潤558億元，占全國總量的比重分別達9.5%和32.8%，獲利能力保持領先。

　　產區環境方面。2015年以來，仁懷產區環境指數一直保持穩定增長態勢，2019年指數提升幅度較大，達到214.43點;2020年指數進一步提升，達到 219.18點，2021年穩定在較高水平。其中，政策支持力度指數、基礎設施配套指數的大幅提升是拉動產區環境指數增長的要因。

　　近年來，仁懷市委市政府先后出臺《關于加快推進醬香白酒產業高質量發展的若干意見》《關于建立仁懷市醬香酒產區管理制度的若干意見》《中國醬香白酒核心產區(仁懷)建設管理暫行辦法》等系列指導性文件，從資源配置、政策傾斜、財稅金融、宣傳推介等方面支持仁懷醬香白酒產業高質量發展。

　　同時，以經濟開發區為醬香型白酒產業發展的中堅力量，大力推動全產業鏈發展；全面服務創建良好營商環境，2021年全年共計簽約招商引資項目19個，總投資455.7億元，累計到位資金122.32億元；持續提升以交通運輸能力為代表的基礎設施配套，2021年公路總里程達3961公里，道路交通由“線”到“網”，依托茅臺機場等物流大通道，引進中國物流等大型企業，在壇廠等重要節點規劃布局和建設具有多式聯運服務功能的物流樞紐，現年運輸貨物4680萬噸，其中涉酒運輸量占比約40%。

　　此外，根據《指數》，在釀酒環境、釀酒水平、釀酒文化等方面，仁懷均有不同程度提升，發展向好。

　　“黃金十年”鑄就721.9億元醬香酒品牌價值

　　近十年來，借助醬香型白酒市場回暖的東風，仁懷市醬香型白酒產業發展迅猛，工業持續領跑全省，特別是近五年來，工業增加值年均增長11.8%。今年，新國發2號文件從國家層面確了赤水河流域作為醬香型白酒原產地和主產區的產業地位，政策與市場的“新黃金十年”雙重機遇疊加，賦予仁懷高質量發展的全新機遇。

　　《指數》指出，仁懷白酒企業不斷正本清源，堅守傳統工藝，傳承工匠精神，把品質作為核心競爭。與此同時，仁懷以“品牌強市”戰略為引領，成功創建全國知名品牌示范區，并連續6年名列榜首，發揮好“茅臺”世界級品牌帶動作用，進一步擴大“中國酒都·醬香仁懷”產區公共品牌知名度和影響力，仁懷醬香酒品牌價值達721.9億元。

　　當前，仁懷立足招大商、引大資、建大項目，高歌猛進推動產業招商引資。已先后引進洋河酒業、環球佳釀、勁牌酒哥弟集團等全國知名企業30家，引進資金達200多億元，為奮力實現新型業化大發展注入了強大活力。

　　從建設“中國醬香白酒核心產區”轉向打造“世界醬香白酒核心產區”，體現了仁懷的發展智慧。《指數》認為，仁懷市近年來立足新發展階段，踐行新發展理念，核心產區堅定不移推進創新發展、協調發展、綠色發展、開放發展和共享發展五大新發展理念，成功實現了產業的轉型升級和健康可持續發展。

　　核心“六讓”建議，引領新發展

　　醬香型白酒從“熱”到“靜”，進入了理性發展、規范發展、高質量發展的新階段，在這一階段，仁懷作為“中國醬香白酒核心產區”，該如何引領醬香型白酒產業高質量發展？

　　對此，《指數》提出核心“六讓”建議，為仁懷產區譜寫現代化建設新篇章擘畫了發展藍圖：

　　一是讓“政策”更“精準”：建設全國重要的白酒生產基地。仁懷作為核心產區，需要聚合政府、企業和協會的力量，規范行業發展，做大產業規模，發揮醬香型白酒“主產區”優勢，引領醬香型白酒產業高質量發展。

　　二是讓“產業”更“興旺”：建設“西部地區共同富裕示范市”。仁懷白酒企業更需要踐行社會責任，在國家政策的引導下，進行自身的整體變革與升級，適應時代發展需求、人民生活需求，以強烈的民族情懷和社會責任擔當，從思想到行動上，真正貢獻一份力量。

　　三是讓“綠色”更“蒼翠”：科學推進赤水河流域一體化保護修復。基于《貴州省赤水河流域醬香白酒生產環境保護條例(草案)》(征求意見稿)，把保護條例打造為“醬香型白酒生產環境的保護法、醬香型白酒產業發展的促進法、醬香型白酒產業準入與退出的責任法”，為赤水河流域醬香白酒行業的高質量發展奠定堅實法律基礎。

　　四是讓“資本”更“有為”：設置“紅綠燈”引導資本健康發展。需要防止資本無序擴張，在更大程度上發揮資本的積極作用，引導醬香白酒從“野蠻生長”轉向“精制成長”，由“快牛時代”進階到“金牛時代”，讓資本更“有序”“有為”。

　　五是讓“文化”更“自信”：為醬香型白酒高質量發展賦予文化之魂。仁懷是中國醬香型白酒文化之都，醬香型白酒文化是釀造歷史、人文情懷、釀造技藝、美酒藝術、美酒故事積累的總和。要把“醬香型白酒文化”變成“文化自信”的重要載體，把“品牌價值”變成“醬香型白酒文化”的重要內容，為醬香型白酒產業高質量發展賦予“文化之魂”。

　　六是讓“優勢”更“突出”：把比較優勢的勢能轉化為創新發展的動能。比較優勢是仁懷發展的“勢能”，通過科學制定發展目標和發展路徑設計，將仁懷的比較優勢融入貴州經濟發展的比較優勢大局中，同時把科技創新轉化為仁懷高質量發展的核心動能。

　　據悉，該發展指數從2019年啟動，已經連續發布三年，通過“指數化”形式，考察核心產區發展要素，展示仁懷醬香型白酒的發展現狀和發展潛力，為產區建設提供戰略工具支撐，逐步成為行業“風向標”和“晴雨表”。

　　本次論壇還舉行了貴州衛視《醬香原產地》開播儀式。