他們，生長于赤水河畔；他們，家境優渥，鮮衣怒馬；他們，身上有兩個標簽：“80/90后”和“酒二代”；他們，被稱為仁懷“酒二代”。

　　“我曾經是茅臺鎮最離經叛道的‘酒二代’?！贬u酒盟創始人梁紹輝對酒業家說。作為仁懷市2002年的高考狀元、北大高材生，梁紹輝一度看不起祖輩傳下來的釀酒事業，在他眼里那是以最原始和最粗放的形式產酒、賣酒的生意，不僅附加值低，而且處于貿易剪刀差中被“剪”的位置。因此，他把釀酒的父輩戲稱為“酒農”，直到有一天他意識到：“最原始的釀酒產業具有最強的生命力。”

　　從最初的看不起，到全身心的投入，梁紹輝對家傳釀酒事業的最初認知與態度轉化，其實是眾多仁懷“酒二代”的縮影。

　　拒絕躺平，不做“富二代”

　　與梁紹輝一樣，仁懷大國古將酒業的楊凱程對家族釀酒事業的認知也經歷了一個過程。

　　楊凱程回憶說，2009年時，父親組織了一次特別的家庭會議，當時父親對他說，“你現在看不起家里的釀酒生意，但是你現在擁有的生活條件、你的吃穿住行都是我們長輩通過釀酒而獲得的?！?/P>

　　“正是通過這一次談話，改變了我的一生?！睏顒P程對酒業家說。此后，他進入大學，主修生物發酵工程學、兼修食品安全。

　　接受過大學系統、專業的教育后，楊凱程在傳承傳統工藝的基礎上，推動酒廠引入數字化釀造、管理數字化、大數據等設備和工具。

　　楊凱程表示，在引入數字化系統之后，企業在生產方面將優級酒的出酒率提升至15%；在經營方面，重新設計頂層架構，實現多元化發展，推動企業邁向集團化公司。

　　楊凱程給家族企業帶來的這些變化，是父輩們沒能做到的。

　　以財富為衡量標準，現如今的仁懷“酒二代”都可以躺平，做一個樸實無華的“富二代”，但絕大多數的仁懷“酒二代”都沒在舒適中躺平，反而像楊凱程一樣表現出強烈的進取心和創新力。

　　仁懷市三渡酒業有限公司總經理秦波出生于釀酒世家，十幾歲就涉足醬酒生意，20歲那年帶著團隊到哈爾濱開疆拓土，從市場一線做起，在一年多的時間里，走訪超市和煙酒店幾百家，并在哈爾濱設了三個辦事處。如今的秦波雖然年僅28歲，但卻已有著十多年的實戰營銷經驗。

　　離經叛道的梁紹輝也沒有走上舒舒服服繼承家族事業的道路。2010年，梁紹輝沒有接手家族酒廠而是自己另起爐灶，創辦了醬酒盟酒業公司。他在堅持傳統釀造工藝的基礎上推出了花香、果香、烘焙香優雅的、低醉酒度的國風系列產品，并通過抖音、視頻號等新媒體平臺生產和輸出醬酒文化，讓內容走出去，讓客戶走進來，培育了一大批忠實粉絲和精準客戶，創造了醬酒盟銷量一年翻2倍的成績。

　　如今，梁紹輝已經用結果證明“酒二代”不僅能釀酒、賣酒，更能以互聯網思維加持，挖掘醬酒“金礦”。

　　本可以躺贏做“富二代”的仁懷“酒二代”們，正把曾經對家族釀酒事業的叛逆和不屑轉換成如今對醬酒的熱愛和創新。

　　善謀的仁懷“酒二代”

　　酒業家在調研中發現，在父輩們創造的優渥物質條件基礎上，仁懷的“酒二代”們總體呈現學歷更高、膽子更大、個性化更強、思維新穎、對市場變化更加敏感、更加重視商業模式等特點。在一些已經接班的“酒二代”中，他們更加注重向外擴展人際關系、向內緊密團隊感情，在市場競爭中，敢于破局，愿意引進新的競爭機制。

　　“基酒的紅利期已過，我們要做品牌，但如果品牌實力不夠強，就要揚長避短，避開競爭激烈的熱門市場和價位段。”秦波告訴酒業家，作為中小型醬酒企業，三渡酒業最好的選擇是走屬于自己特色化道路，做到精而美，構建有特色、有文化、有品味、有競爭力的品牌，搶占醬酒新一輪發展周期的價值機遇。

　　梁紹輝也對酒業家表示：競爭白熱化是未來醬酒市場的發展趨勢，需要更多懂得品牌管理、品牌設計、營銷技術、市場分析、物流管理、互聯網思維等方面的專業復合型人才的加入，在潮涌的醬酒熱潮中搶食產業紅利。

　　行業人士表示，從品類熱走向品牌競爭，接棒的仁懷“酒二代”對于做品牌有著天然的優勢：首先是年輕，相比其父輩們更具創新精神和更為開拓的眼界，對于品牌重要性的理解更深刻；其次，普遍文化水平較高、學歷高、見識更廣，對于市場和消費趨勢把握更準，因此“酒二代”制定的發展戰略和品牌策略更具可行性。

　　盛醬酒業營銷總經理趙虎是仁懷“酒二代”中的一員，對于所負責的企業營銷工作，他自有一套。

　　在趙虎的規劃中，盛醬酒業線上重點深耕抖音、京東等平臺，線下注重在商業場景中建立品牌影響力，提升客戶的服務能力。除此之外，對于行業通用的醬酒體驗館模式，趙虎也有自己的創新思路?！笆⑨u酒業的體驗館要集醬酒、洋酒、茶道、雪茄等為一體，為客戶提供一種高端生活方式的體驗，而不僅限于醬酒文化的展現和醬酒的品評、勾調體驗?！壁w虎說。

　　在新型體驗官的推進過程中，趙虎重點提出了通過資源整合解決體驗館人流、盈利等行業痛點問題，對體驗館實行店長制，再由經驗豐富的店長培養更多的店長，實現體驗館在不同區域市場的復制。

　　顯然，相比父輩，仁懷的“酒二代”們在品牌塑造、渠道創新、服務能力等方面已經全面展現出了自己的優勢。

　　仁懷“酒二代”的使命

　　所有的競爭最終的落腳點都是人的競爭、是思想的比拼。

　　中信證券在其醬酒深度研報中表示：雖然目前醬酒市場參與者眾多，但大多數中小企業醬酒企業過去僅僅具備良好的生產能力，僅少數醬酒企業有一定的品牌和市場運作能力，而綜合管理能力可以達到目前眾多濃香龍頭水平的醬酒企業更是少之又少。

　　熟悉仁懷醬酒行業的人士向酒業家表示，綜合型人才是目前仁懷醬酒企業最缺的資源。

　　令人欣喜的是，酒業家在采訪中發現，仁懷“酒二代”開始更多的關注經營銷售以及人力資源建設，與此同時“酒二代”又是企業人才戰略的重要一環和主要推動者、制定者。

　　趙虎向酒業家透露，目前亟需補強的短板就是營銷專業人才，希望通過自己的努力盡快組建一支高端專業化、市場化的營銷隊伍。

　　在楊凱程看來，要接好班，首先要不斷學習，豐富自我認識；其次要堅持傳承與創新；第三要多思考醬酒產業的未來，在這個過程中自己的企業如何行穩致遠；第四要建立大國古將的IP和企業的私域流量，通過數字化工具獲得更多粉絲。

　　從方法論來看，酒中酒集團總經理曹烈鵬認為，作為“酒二代”，應該花更多的時間去思考怎么做市場、做品牌，怎樣與消費者建立高效的互動。“要做好一個‘酒二代’，第一要有責任心，對工作負責；第二要有敬業心，要兢兢業業做好酒廠的管理；第三要有創新心，要把創新放在首位去做營銷；第四要有傳承心，堅守傳統工藝，堅持釀造好酒。”

　　“我們新一代應該感恩行業傳承，應該對行業懷有敬畏之心，以更高的標準、更嚴的要求來鞭策自己，在行業前輩的帶領與啟發下，盡自己最大的努力，將新時期的創新理念和觀點融入企業與行業發展中，為醬香領域的長遠發展貢獻自己的力量。”曹烈鵬對酒業家說。

　　一代人有一代人的使命,一代人有一代人的擔當，仁懷的“酒二代”們正在擔負起他們的使命，讓仁懷醬酒的未來充滿希望。