日前，酒業家從敘府酒業獨家獲悉：為全面提升競爭力和綜合實力、加速全國化進程，如期實現“53333發展戰略”定下的各項目標，敘府酒業于近期對組織、渠道、產品進行了全方位的升級。

　　據悉，敘府酒業2021年實現營收12.86億元，較上年增長83.2%，連續三年營收增幅超過80%，創造了川酒“十朵小金花”復合增速第一名的成績。如今，實現了組織、渠道、產品3重裂變的敘府酒業，將開足馬力進軍全國。

　　組織裂變：成立四大事業部、新設6個辦事處，敘府提升組織力

　　“事業都是一個個的人干出來的，組織力在企業建設中的作用不能小覷。”

　　在2022年的大變革中，敘府酒業把組織力的裂變、提升放在了企業改革的前端，成立特曲、蜀釀、老酒、曲酒四大大事業部，要把管理推到市場的前端，讓中、高層直面硝煙，到能夠“聽到炮聲”的地方去。

　　為什么要這么干？川酒集團副總經理、敘府酒業股份公司董事長熊吉告訴酒業家，白酒企業的現代化建設進程中，組織力的打造是一個避不開的選項，需要通過不斷地提升、裂變，找到最適合自己的組織模式，提升團隊的戰斗能力。

　　而我們著重還考量了三個層面——

　　一是讓戰略落地，事業部的設立是公司決心做大、做強系列酒的具體舉措，通過組織裂變進行市場化和專業化運作，進行有效的資源匹配，實現系列酒市場運作的精細化和專業化；

　　二是讓決策前置，事業部制可以按照各自的定位來制定經營計劃，每個事業部都有自己的產品和市場，能夠規劃其未來發展，也能對市場出現的新情況迅速作出反應；

　　三是讓權力下放，由于事業部自成系統，有利于最高領導層擺脫日常行政事務而成為堅強有力的決策機構，同時又能使各事業部發揮經營管理的積極性和創造性，從而提高企業的整體效益。

　　“分產品成立四個事業部，分別運營多個不同價位、不同目標消費人群的產品，敘府酒業從實踐中摸索出了一套適合當前企業實際又有一定前瞻性的新制度，這一定是在為下一步加速全國市場開發而做的準備工作。特曲代表著濃香型白酒最好的酒品，老酒是當下市場熱門的品類，曲酒則擁有最廣泛的消費基礎，敘府酒業做了當下最優的市場選擇，從組織和產品兩個層面都有裨益?！庇虚L期跟蹤觀察川酒集團和敘府品牌發展的資深業內人士認為。

　　渠道裂變：加速市場的全國化進程，推進渠道精細化運作

　　“再好的產品，都是要通過渠道才能走向市場的，畢竟現在的白酒仍然還是個很傳統的產業。”熊吉認為，在白酒的商業鏈條中，渠道的作用很大，白酒的消費者跟白酒的從業者一樣，很江湖，也很講究人情世故。因此，就當前乃至后面的相當長一段時間內，與消費者溝通、把白酒賣到消費者手中，傳統的渠道和終端仍將起到決定性作用。

　　近幾年，敘府酒業在渠道方面的工作相當扎實。要實現市場的全國化，第一步就是要在全國范圍內搭建穩定、可靠的渠道，這是必不可少的中心工作之一，當部分企業在全神貫注“向錢看”時，敘府酒業在做的卻是渠道升級，一步一個腳印，建立一個更加緊密、強大、貼近消費者的渠道體系。

　　酒業家獲悉，為進一步強化渠道建設，服務好渠道和終端，敘府酒業在川內新設川東北、眉樂雅、成都外埠3個辦事處，川外新設“河北+山東”、安徽、陜西3個辦事處，形成現有川內7個辦事處，川外6個辦事處的組織陣容。

　　同時，敘府酒業還努力為各辦事處匹配優質人才，從行業頂尖企業吸納行業精英，充實各辦事處業務隊伍，推進渠道精細化運作，全面啟動泛全國化的布局進程。不難看出，在川酒集團入主的這三年里，敘府酒業的系統再造工作取得了較大的成績。組織、渠道工作的穩步推進，是敘府酒業連續三年實現超高增長的內驅力之一。

　　酒業家了解到，敘府酒業雖是川酒“銀花”品牌、53優之一，但此前的主要市場仍然以川南的宜賓、自貢等周邊市場為主，外埠市場雖有零星布局，但開發、管理都較為粗放。川酒集團入主后，整合全國范圍的資源，逐步對此前的渠道進行優化和提升，精細化的渠道管理落地，讓敘府重新走進全國消費者的視野，也提升了敘府的品牌力。

　　“渠道力的提升，讓敘府酒業有機會提升全國市場的競爭力，這一步走得很準?！庇袠I內人士表示。

　　產品裂變：推新、升級、換裝，敘府全面重塑產品力

　　產品力的打造，也是敘府酒業改革的一個重要方向。老產品敘府大曲、柔雅敘府的升級煥新，新產品敘府臻釀、經典白蓋的推出，讓敘府產品從品質、顏值、價格等多個方面得到了提升。

　　“產品升級可以增強消費粘性，為消費者創造價值，還能提升價格，為廠家、渠道和終端帶來更多的利潤，這是個好事情?！毙芗谂c酒業家交流時指出，白酒產品是有生命力的，隨著時代的發展和消費的變遷，上游生產企業需要對核心產品進行產品升級，適時推出一些新生代的產品，以保持品牌、產品實在處于消費的前沿，符合主流消費人群的審美理念。

　　“川酒集團擁有川酒研究院、中國輕工業白酒釀造工程技術研究中心等國內頂級的科研機構，同時也獲得了CMA資質，強大的技術團隊是敘府酒質量的根本保障。現在的敘府酒，都是由川酒集團旗下中國白酒大師及國家評酒委員組成的專家團隊，對酒體進行反復測試、勾調，找到各級的最佳酒體后，才推上市場的?！毙芗嬖V酒業家。

　　的確，敘府酒業這兩年在產品層面的升級是看得見、品得著、感受得到的。無論是從外在的外觀設計、材料優化，還是瓶內的酒體設計，再到品牌、文化等內在價值等，都在不斷地進行提升，這是敘府人追求“極致”品質的表現，其根本目的是更好地回饋消費者對敘府品牌的厚愛。

　　今年，敘府酒業推出了兩款戰略級新品，一款是位于中高端價格帶上的新品敘府臻釀，是敘府濃香型核心戰略產品，承載著強化濃香品類腰部力量、推進敘府產品持續向上發展的特殊使命；另一光瓶酒戰略新品經典白蓋則在百元價位段，打造高性價比的同時，繼續充實敘府品質光瓶領域的產品力量。

　　2022年，除全新開發主銷核心戰略產品敘府臻釀、經典白蓋外，還將對敘府大曲系列進行升級調整，同時，計劃推出新柔雅系列產品。

　　在補充產品方面，敘府將陸續上新敘府?春釀、敘府?青綠、敘府?云間等限量產品，繼續充實其產品線。敘府方面表示，限量產品的布局是產品策略的創新，對敘府品牌力、產品力的提升具有重要輔助作用。

　　如今，敘府酒業兩大產品體系—五糧濃香系列及多糧濃醬兼系列已涵蓋了低、中、高各個價位，并在局部的腰部市場形成優勢，具備了全國化的產品基礎。

　　2020年末，敘府酒業定下“53333發展戰略”：要用5年時間，即到2025年，實現營業收入30億元；做到品牌、品質、模式三個引領；實現品牌價值、品類價值、品牌形象三個升級；推動三個轉變：一是省內外市場結構轉變，夯實省內市場，擴張省外市場；二是產品結構轉變；三是廠商利益分配結構轉變。

　　既定的戰略目標，要堅定不移去執行。因此，在2022年這個敘府五年規劃中的加速年，蓄積了三年能量的敘府酒業掀起了全面的改革浪潮，對組織力、渠道力、產品力、品牌力、文化力的全面提升，加速了敘府酒業走出四川、奔向全國的進程。如此大刀闊斧的改革，也體現了敘府酒業高層的信心與決心。

　　“已經有40多年歷史的老國優品牌敘府，在川酒集團的加持下，正在向全國市場發起更強勁的沖擊。我們看好這個品質品牌兼優的川酒小金花領銜級品牌，川酒征戰全國，敘府當作先鋒。”成都酒商劉總表示。