酒業新周期下 同仁御酒為何值得酒商關注?
2022年05月24日09:10 來源:酒業家
“酒業五年一個周期,現階段或許進入到新的周期?!毙轮芷诘臅r代,也是不確定的時代。
這種不確定性對酒商的影響正在加大。高瓴資本的創始人張磊在其年度暢銷書《價值》中寫到:不確定時代,人人都寄希望于找到對抗不確定性的終極武器。但遺憾的是,商業世界,包打天下的萬能鑰匙并不存在,永恒不變的準則也不存在。
作為時代的參與者,酒商在行業新的周期下,擺在面前亟待解決的課題是:如何選擇對的產品?如何找到生意的“第二增長曲線”?或許,同仁御酒就是酒商一直在尋找的答案。
01
新周期下的選品邏輯
從2021年下半年開始,因為疫情影響、消費疲軟、醬酒熱降溫等因素,白酒特別是醬酒的渠道庫存高,動銷出現持續衰退。對此,許多行業人士認為,酒業已進入新一輪調整期。
廣東一酒商對此感觸頗深,她認為:“酒廠先后連連提價,到去年末基本實現量價齊升,但價格也基本居于高位,能再往上漲的空間已經很小了。去年中秋期間,市場上一線名酒行情和零售實際成交價均不穩,已經充分反應市場庫存趨近飽和,到了2022年春節,終端銷量反不如2021年中秋,這意味著存量市場接近飽和,周期開始來臨。”在新的周期之下,找到新的生意增長點,已經成為酒商急需解決的問題。
有業內觀察人士認為,在存量時代,酒商更應該尋找一些差異化的產品,遠離深紅色競爭區域,盡最大努力開辟新賽道?!鞍拙?、啤酒、黃酒之外,一些正在快速發展的品類,比如露酒,可能成長為影響酒業進步與發展的力量。在未來的調整周期里,這種趨勢將越來越明顯。只有抓住這種細分化的品類,才能更好地穿越周期?!?/P>
在酒水品類中,與大健康理念及消費需求結合最緊密的中國露酒,其行業增長已有目共睹,未來5年市場容量有望增長至2000億元。
“細分市場孕育著大機會,洞悉真正的消費趨勢,再次發力露酒賽道的同仁御酒,或將成為酒類消費領域中的黑馬,助力酒商在面對‘變局’時‘破局’。”有酒商認為,同仁御酒將成為穿越酒業調整周期的不二之選。
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同仁御酒穿越周期的八字秘訣
酒業發展也一直都伴隨著周期性演變,這種周期性演變深刻地決定和改變行業的生存和發展方式,也帶來了產品的興衰和起落。但總有一些產品能夠穿越周期,這些產品重品質、重創新、能長跑、不短視,總結來看就是八個字:長期主義、守正創新。
提到同仁堂,你會想到什么?傳承至今的品牌文化,還是經久不衰的質量和信譽?
無論你想到的是什么,作為承載著三百五十余年歷史的中醫藥企業,作為中國第一個馳名商標、第一批中華老字號企業,同仁堂一路走來,歷經風雨,經久不衰。一代偉人在同民建和工商聯負責人談話時曾對同仁堂寄予厚望,指出“同仁堂一萬年要保存”。
“同修仁德,濟世養生”是同仁堂作為中醫藥企業的初心、使命和精神的新概括、新總結,以服務人類健康為己任的理想和追求?!芭谥齐m繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”是同仁堂人恪守至今的古訓,體現出同仁堂以誠信精神為基礎的質量觀。正是這些超越商業層面的精神,伴隨同仁堂一路走來。
正因為如此,同仁御酒不僅傳承著同仁堂的藥德精神,而且是同仁堂質量文化的堅守者。以“尊古不泥古,創新不失宗”為宗旨,同仁御酒古方工藝傳承至今,經過優化創新,是其他品牌同類產品難以逾越的。
一方面,同仁御酒配方以百年御用秘方為基礎,添加了河北太行山酸棗仁、廣西龍眼肉、寧夏枸杞王、杭白菊朵菊、四川黑桑葚、廣西青果、貴州薏苡仁共七味傳統調養食材,以茅臺鎮醬香酒為基酒,補調結合,選料道地、上乘,入口溫和無刺激,芳香醇厚,余味無窮。
另一方面,上述原料嚴格按照古法工藝釀造,所用食材均為道地藥食同源食材,并且為了弱化氣味,同仁御酒還在飲用適口性和愉悅感上做出科學比例調整,保證了口感的上乘,也保證了同仁御酒基因的正宗性、純正性和不可替代性,給關注健康和高品質生活的人群提供了一種新選擇。
長期主義的堅守賦予品牌穿越力,守正創新賦予產品生命力,同仁御酒的未來值得期待。
03
打造“命運共同體”
品牌的發展離不開渠道,在行業調整時期,渠道的作用更為明顯。
行業變局當下,和君咨詢集團、高級合伙人、酒水事業部總經理李振江曾表示:“廠商合作的關系要把利益共同體變成命運共同體,通過長效的商業合作機制,讓彼此產生更密切的共存關系?!?/P>
從藥店渠道、小圈層試水到全面發力傳統渠道,同仁御酒正在深化廠商合作,打造廠商命運共同體,共建共享,共同成長,共同開創品牌發展“新局”。
據悉,在客戶布局上,同仁御酒將以地級市、省級為單位進行經銷商招募,以長期主義為市場運作準則,協力與經銷商進行市場共建;在渠道建設上,同仁御酒將以團購和核心聯盟體形式進行,每個區域嚴控聯盟體數量,嚴控價格體系,以保障經銷商的利益。
為保障品牌在區域市場落地,同仁御酒將借助同仁堂353年的中醫藥養生文化,通過健康為主題的沙龍活動,助力經銷商進行圈層的拓展。此外,同仁御酒將基于精細化的市場培育與多元化的產品服務,讓經銷商收獲客戶的認同感和滿意度,持續提升客戶黏性,同時也將保障經銷商渠道穩定、快速發展。
據酒業家了解,同仁御酒正在形成穩定的產品圈層,以口碑相傳的形式穩扎穩打,為品牌和產品夯實基礎。
顯然,同仁御酒正在用實力、底蘊、時間、耐心,與經銷商共享露酒發展的紅利,助力經銷商穿越行業調整周期。