隨著醬酒進入中場，醬酒的競爭已經從品類擴張走向品牌競爭，很快會走向品牌化、頭部化。資深醬酒專家、權圖醬酒工作室首席專家權圖曾預測，醬酒品牌的終極格局是十朵金花和滿天繁星。

　　除了茅臺、習酒等頭部品牌外，醬酒也將出現一些個性化品牌，躍升成“黑馬”品牌與新勢力品牌，并與頭部品牌一起共享擴容紅利。鄒六福酒業可能就是其中之一。

　　作為鄒旺酒業旗下“核心品牌”，鄒六福自2015年成立以來，一直守護匠心精神，著力品質戰略，已在全國部分市場小有名聲。2022年，鄒旺酒業深入落實文化創意產品戰略，以文化創意助推品牌發展核心力，通過旗下核心品牌“鄒六福”推出“福祿壽禧財”、“壬寅虎生肖定制”等系列，以全新方式實現產品的重大升級，打造品牌IP超級符號，完成品牌戰略的2.0迭代。

　　“醬酒中場，品牌之爭的核心在于品質擔當和文化差異，鄒六福將以酒載道、以技承志、以文化為翼開啟新的征程。”貴州鄒記福酒業董事長鄒記福告訴酒業家。

　　新品陸續上市

　　鄒六福“借道”文創賽道

　　“文創”概念仍在升溫。在消費升級時代，文創產品出現在人們購買的方方面面。一方面，它符合消費者追求多元化產品的需求；另一方面，它作為文化符號、精神內涵、造型、工藝、營銷等的綜合體，承載文化精神、體現創新能力，同時具備產品性能，因而受到了消費者的普遍歡迎。

　　而鄒六福推出的五大文化創意新品——福祿壽喜財酒，無疑是文創市場的一大力作，給文創酒發展帶來了新的驚喜。

　　據悉，福祿壽喜財酒是以茅臺鎮純糧醬香美酒為載體，以中國吉祥文化為主題，以中國畫為文脈圖騰，以傳統剪紙藝術為象征符號，經國家一級酒體師、國家一級釀酒師、國家一級品酒師團隊領銜打造的富有藝術性的文化創新酒。

　　在設計上，福、祿、壽、喜、財系列，分別以黑金、綠金、褐金、紅金、郁金黃為主，在包裝設計語言中，以中國人物、走獸、花鳥等剪紙超級符號，借助圖騰化的手法，打磨出福祿壽禧財“五色”“五寓”“五意”的超級祥瑞符號，以五種顏色塑建系列視覺記憶，以五種寓意深入滲透祥瑞文化內涵，以五種意義建立美學認知共鳴。

　　而“虎年生肖定制酒”巧妙融入生肖元素和剪紙藝術，將現代時尚與傳統文化融合碰撞，詮釋國潮文化實質內涵，展現中華文明卓越魅力。

　　對品牌而言，“福祿壽喜財”將“文化酒”與“酒文化”相結合，不僅是對鄒六福品牌的進一步塑造，對品牌文化精神內涵的提升，也是對弘揚傳統文化的創新實踐；對消費者而言，“福祿壽禧財”、“壬寅虎生肖定制”等系列堅守傳統而不泥古，探索創新而不離宗，既滿足其對于高品質醬酒的需求，也滿足其對于白酒文化與藝術文化相融合的精神需求。

　　醬酒中場

　　鄒六福為何有望成為下一個“黑馬”品牌？

　　縱觀那些擁有“黑馬”潛質的品牌，往往是品類潛力足夠大、耐力足夠足、創新能力足夠強、成長速度足夠快的品牌。那么，鄒六福為何有望成為醬酒下一個“黑馬”品牌？

　　守護匠心精神，著力品質戰略。

　　在這個需要堅守長期主義的行業，太多企業無法理解“慢下來，靜下來，沉下來，釀造時間價值”的真諦。醬酒中場，機遇和空間只留堅守品質戰略的的頭部品牌與新興勢力代表。

　　著眼貴州茅臺鎮核心產區，鄒旺酒業有著得天獨厚的地理優勢、原料優勢，人文優勢。2021年起，為響應全新發展目標，保證純糧酒足量供應，鄒旺酒業實行產銷升級，不斷擴大年產規模。在工藝上，鄒六福旗下產品均選取茅臺鎮本地頂級稀有原糧紅纓高粱與美酒河豐富礦物質水源，采用茅臺鎮獨有的七次醬純手工釀造工藝，歷經30道工序和165個環節，由專屬百年老窖發酵而成，貯足五年方能出廠，口感更柔和，回味更悠長。

　　基于此，福祿壽喜財酒品不僅酒體醇厚豐滿，醬香濃郁，且入口綿柔，回味悠長。細聞香而不艷，慢酌醇厚細膩，深度滿足健康醬香的品飲需求。

　　持續文化賦能，提升品牌文化精神內涵。

　　醬酒的歷史源遠流長，濃縮著時間的厚重，承載著集體的記憶，本身就是一部文化發展史。在醬酒發展中，福文化貫穿始終。

　　“福”字最早出現在甲骨文中，表現形式多達上百種。《禮記》有載：“福者，備也，備者，百順之名也，無所不順謂之備。”即福為事事順利之意。在儒家的“福”的觀念中，德是福的基礎，福是德的結果。如今，福文化仍流淌在世世代代中國人的血脈之中，代表著國人對美好生活的向往與追求。鄒六福從成立之日起，就將福文化與酒文化相結合，展現東方古韻之味。

　　而在品牌2.0時代，福祿壽禧財酒作為文化符號、精神內涵、造型工藝等方面的綜合體，在具備產品自身的優異品質基礎之上，將中國民俗文化、中國神話傳說、中國歷史文化、中國傳統藝術融會貫通，承載著中國傳統文化精神與藝術價值。在此過程中，鄒旺酒業通過重構文化理念，形成了產品理念、價值與消費者品格、追求的統一。

　　大單品引領，構建長期主義勝利的依仗。

　　在醬酒市場多元化、差異化與個性化的發展趨勢下，醬酒產業逐步進入品牌競爭的新階段，具有產區、品牌和文化價值的中高端醬酒大單品正在脫穎而出。

　　“超級單品等于超級品牌，超級單品等于超級價位，超級單品等于超級符號，超級單品等于超級品質。一個企業賦能大單品創造的過程就是品牌產品化、產品品牌化、產品品牌一體化的過程，最終大單品代表品牌的高度和品牌的價值。”北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬告訴酒業家。

　　兼具飲用性、收藏性、時代性、歷史性與觀賞性的福、祿、壽、喜、財酒五大單品，無疑將成為鄒旺酒業在醬酒市場攻城略地的武器。

　　推文創產品是頭部品牌與其他品牌拉開差距的常用手段，文創產品能夠直接影響核心消費圈層、拉升品牌形象，同時又能帶動標品銷售。鄒六福的文創產品將現代時尚與傳統文化融合碰撞，詮釋國潮文化實質內涵，必能推動品牌的升級迭代。

　　醬酒中場，鄒六福顯然已經準備好了。