在一季度即將結束之時，金沙酒業旗下的大單品摘要酒連發兩份重磅文件，背后釋放出的信號也耐人尋味。

　　在暫停珍品版摘要酒發貨和暫停開發專屬摘要兩大舉措的背后，可以看出金沙酒業對于摘要酒大單品打造的“求穩”心態，即：慢一點，但要好一點，追求健康的市場帶來的高質量增長。

　　2022年，是金沙酒業沖刺百億的關鍵之年，更是金沙酒業高質量發展的關鍵之年。金沙酒業深知，唯有夯實基礎，方能行穩致遠。而摘要酒作為金沙酒業的超級大單品，貢獻著超過50%的業績，摘要酒的品牌健康程度關乎著整個金沙酒業的百億大局。

　　摘要酒停貨+暫停開發專屬摘要！釋放了怎樣的信號？

　　眼下，2022年第一季度即將結束，金沙酒業卻“屢放大招”。酒業家獲悉，在過去的五天時間中，金沙酒業連發兩道重要文件，一是3月14日下發的暫停珍品版摘要酒發貨的通知，另一個是3月18日下發的暫停開發專屬摘要的通知。

　　值得注意的是，這兩份文件背后，釋放著極為重要的信號：

　　首先是金沙酒業一季度的業績或已取得重要突破。金沙酒業提到，“根據目前市場銷售情況和專屬摘要開發的合同簽訂情況”，所釋放的無疑是一個積極的信號。

　　其次是透露了金沙酒業2022年對于摘要酒的打造思路和接下來的工作重點。金沙酒業表示，要確保珍品版摘要酒市場的有序和良性發展，珍品版摘要酒恢復發貨時間未定。

　　可以看出，在珍品版摘要酒暫停發貨后，金沙酒業將轉向市場基礎的夯實，進一步提升珍品版摘要酒大單品的市場影響力、價格等方面，夯實珍品版摘要酒大發展的市場基礎。

　　值得注意的是，酒業家向金沙酒業方面了解到，所謂“專屬摘要”，是指摘要品牌體系中除了大單品珍品版摘要酒之外的所有摘要酒產品條碼，包括但不限于總經銷產品、文創產品等。

　　這也意味著，金沙酒業對于摘要酒品牌的塑造，將會更加聚焦在珍品版摘要酒這一流通大單品身上，更加聚焦品牌勢能。

　　2021年，金沙酒業實現營收60.66億元，其中摘要酒品牌實現營收37.6億元，繼續保持翻倍以上的增長速度。從結構上來看，摘要酒在金沙酒業的銷售體系中占比已經達到62%，成為金沙酒業絕對的發展支撐，也使得金沙酒業的品牌奠定了中高端的發展路線。

　　所以，2022年，不僅是金沙酒業向百億沖刺的關鍵之年，更是需要摘要酒品牌再續輝煌的關鍵之年。在這樣的背景下，摘要酒選擇“主動降速”，背后也能看出金沙酒業的戰略意圖。在相關人士看來，金沙酒業此舉，對于進一步提升摘要酒的稀缺價值和品牌影響力將起到重要的影響。

　　50億大單品屢獲認可！“不著急”的金沙和摘要再迎蛻變？

　　早在2020年，金沙酒業便確立并發布了“百億金沙”戰略，在百億金沙的戰略構成中，摘要酒品牌將作為超級大單品，貢獻超50億的份額。

　　2022年，是金沙酒業百億目標的關鍵沖刺之年，據酒業家了解，2022年，金沙酒業的發展目標是銷售回款80億元，按照2021年摘要酒的銷售占比來看，2022年，摘要酒品牌的銷售有望達到50億，成為醬酒千元價格帶少有的50億級超級大單品。

　　事實上，2022年以來，金沙酒業也一直在圍繞摘要酒的品牌做文章。

　　酒業家了解到，今年伊始，摘要酒便與央視《對話》攜手聯合，精準定位高端人群，正式成為《對話》欄目合作伙伴。一方面，實現品牌高頻次露出，讓貴州摘要酒品牌形象更加深入人心，塑造一個鮮明奪目、高辨識度的品牌形象，讓摘要品牌知名度和活躍度進一步提升。另一方面，以創新的品牌表達進一步夯實“摘要醬香酒，高端新選擇”定位。

　　在市場層面，今年以來，摘要酒也獲得了市場端尤其是頭部超商大商的高度認可。包括百川名品、浙商食品、河南文萃實業、歌德盈香、四川粵強名品等均對摘要酒贊許有加，表達了對摘要酒品牌發展的信心。

　　值得注意的是，據知名醬酒專家權圖判斷，2022年，醬酒行業的發展也進入到了中場階段，這一階段對于品牌和品質的要求也進一步提高。而另一方面，憑借過去幾年的高速發展，金沙酒業已經闖入了醬酒的“新頭部”陣營，已經具備了一定的品牌和規模優勢。

　　在這樣的背景下，金沙酒業在2022年選擇“主動降速”，如今對于摘要酒的投放和發展也采取了“主動剎車”的措施，無疑也表明了金沙酒業的發展態度：求穩定的發展，夯實品牌底蘊和基礎，力求“深蹲起跳”。

　　在年初舉辦的金沙酒業年度經銷商大會上，金沙酒業黨委書記、董事長張道紅表示，醬酒理性的回歸是醬酒開啟健康發展的時機，標志著醬酒第一階段“躺著都能賺錢”的時代已經過去，進入了品牌化競爭的第二階段。在品牌化競爭的階段，規模大、品牌強、渠道做得深的企業，才有競爭力。

　　從張道紅的觀點也能看出，金沙酒業正在基于對趨勢正確的把握上，結合自身發展的實際，制定發展策略和舉措。而本次連續對于摘要酒品牌出臺相關文件，也正是金沙酒業2022年發展戰略的具體體現，即做強品牌、做深渠道、做大競爭力。

　　有熟悉金沙酒業的人士認為，在發展的新階段，在向百億目標加速沖刺的關鍵時期，金沙酒業也具備了更多的發展優勢，比如強大的品牌勢能、雄厚的產儲能力、優異的產品品質、合理的產品結構、健康的市場布局和經銷商結構、卓越的領導人引領、健全的運營機制、強大的團隊保障等。

　　而選擇不冒進、求穩定的金沙酒業也將因此再次迎來蛻變，實現一個更好的金沙，更強的金沙。