金劍南進入發力期 加碼宴席、直擊2400億腰部市場
2022年02月18日09:08 來源:酒業家
開年伊始,酒業家從劍南春內部獲得重磅消息:2022年,系出名門的金劍南品牌,將重點出擊位于腰部的中高端、次高端市場,進一步穩固和壯大劍南春的“底盤”。
業內人士分析認為,在消費升級、白酒消費人群不斷向名酒集中的當下,名酒企業加強對100—300元基礎市場(簡稱“13線”市場)的開發也是必然之舉,因為這個市場擁有龐大的消費人群。
“茅五劍”是中國白酒市場極具影響力的品牌,在茅臺大力發展醬香系列酒,五糧液發力濃香系列酒的時代背景下,加碼金劍南便成為了劍南春的必然選擇。
重磅出擊:金劍南開年放大招
再度加碼“13線”市場
“無論是名酒、地產名酒,還是區域強勢品牌,‘13線’市場都是他們的主要戰場。”白酒營銷專家、九度咨詢董事長馬斐在接受酒業家采訪時指出。
的確,雖然消費升級帶走了部分消費人群,但是作為中高端、次高端上消費基數最大的100-300元價格帶,仍然有做龐大的消費人群和市場容量。白酒營銷專家、卓鵬戰略董事長田卓鵬認為,2021年白酒市場的恢復性反彈,進一步推動了“13線”市場的成長,當前100—300元腰部市場的容量不會低于2400億元。
這么大的一塊市場蛋糕,名酒企業很早就在布局這個市場。2012年的福州秋糖上,“金劍南酒新品上市發布會”在名城豪生酒店召開了,標志著金劍南正式重回市場,正式出擊“13線”市場。當時數百名媒體記者涌入發布會現場,盛況空前,酒業家也有幸見證了這一歷史性時刻。
會上,重裝上市的“金劍南”發布了兩款新品,分別是在“13線”較低價位的“金劍南”K6和“13線”較高價位的“金劍南”K9,以滿足消費不斷升級時代這一價格區間的消費需求。
2018年,金劍南系列的升級產品、升級版的24K金劍南上市,再度豐富了金劍南系列的產品線,拓寬了金劍南品牌的價格和市場空間,讓消費市場有了更多的選擇。
酒業家了解到,經過近10年的發展,金劍南系列已成長為近20億級大單品,在消費向名酒集中和金劍南品牌不斷壯大的雙重背景下,他們選擇在今年再度加碼,進一步夯實“13線”市場基礎,壯大金劍南品牌實力。
“今年發力金劍南(品牌)是有戰略意義的。消費向名酒集中加速了白酒中小企業的優化進程,使得有更多的消費需求向頭部品牌集中,向頭部產品的主要產品集中,(他們)看準了這個時機,為今年的進一步發展搶了個好的開局。”白酒營銷專家、九度咨詢董事長馬斐認為。
華東酒商潘總也指出,得益于廠方的大力扶植,金劍南系列在宴席市場迅速成長,雖然疫情影響了部分消費,但是消費向名酒集中的趨勢填補了這個空檔,受疫情影響較小的區域市場甚至還有不小的增量。“市場和消費層面的認可,便是金劍南進一步壯大的底氣。”潘總表示。
酒業家走訪市場發現,當前金劍南系列在市場上的主銷產品分別為終端表現價為258元左右的金劍南K6,400元左右的24K金劍南,以及200元左右的金劍特曲。此外,還有金劍南·名典三星和金劍南·名典五星,200元以內還有銀劍南系列(包括A系列、精品和綿柔等),整個金劍南實現了500元以內的全價位覆蓋。
“金劍南主攻500元以下價位,這個策略已經十分清晰。”業內人士指出。酒業家獲悉,目前金劍南K6是金劍南系列的主推產品,也是目前銷量最大的產品,深受消費者好評。
消費集中下的名酒機會
金劍南瞄準2400億腰部市場
“腰部市場的金劍南(未來)大有可為!”
在另一位華東大商李總看來,隨著消費不斷升級,消費者主權逐步崛起,酒類消費的選擇也進入了“品價比”時代,名酒在市場上占據的優勢越來越大。像金劍南這類在消費者中已有不小影響力的名酒核心產品,對于500元以下市場的消費者的吸引力無疑是不可抗拒的。
隨著水晶劍南春價格邁過500元大關,500元以下市場,特別是“13線”市場亟需品牌和產品來填補當初水晶劍南春的價格和市場空檔。金劍南作為其在“13線”上打造的核心品牌,對于已“品價比”時代的消費者而言,是一個十分不錯的選擇,因為金劍南同樣系出名門,且品質優良,在腰部價格帶的產品中優勢明顯。
業內人士指出,金劍南出擊腰部市場,有三大作用:一是推動劍南春在腰部市場的發展,加速“茅五劍”的王者回歸;第二,快速提升名酒品牌的強勢地位,做強筑牢“底盤”市場,推動企業均衡發展;第三,激活市場、激活渠道、優化產品線,增加中高檔產品銷售占比。
因此,進擊和攻占白酒腰部市場,便成為了金劍南的“首要任務”。酒業家獲悉,為加快金劍南品牌的發展速度,提升其在宴席市場上的占有率,四川匯金商貿有限公司針對金劍南推出了新的宴會渠道政策,加大金劍南在宴席市場的扶持力度,尤其是對主銷產品K6扶持力度最大。
政策顯示,購買金劍南核心產品K6將有掃碼贏紅包及贈酒福利。其中,掃碼贏紅包的機率高達100%,一、二、三等獎所對應的獎金分別為66元、16元和6元,還有部分紅包金額高達666元的特等獎;消費者開展宴會獎勵贈酒方面,購買1件,掃蓋內碼4個及以上送500ml的金劍南K6一瓶,購買2—3件掃蓋內碼7個及以上贈送1.25L的金劍南窖藏1瓶,購買4件以上掃蓋內碼15個及以上贈送2.5L金劍南窖藏1瓶。
據悉,下一步金劍南還將加大廣告的投放力度、品鑒會的舉辦頻次,全面與消費者溝通、互動,提升金劍南的消費認知度。2022年,金劍南在宴席渠道的目標,是力爭在2021年的基礎上實現翻倍。
“金劍南的宴會政策效果很好,有力地推動了產品的動銷。”四川酒商劉總告訴酒業家。市場層面反饋回來的信息看,今年春節期間,以K6為核心的金劍南系列在四川、山東、安徽、江蘇、湖南等地的動銷加速,價格穩中有升,經銷商信心大增。
德陽城區消費者肖先生是金劍南品牌的忠實粉絲,家里待客幾乎清一色用金劍南K6。他告訴酒業家,今年的年夜飯他選擇了24K金劍南,大家的評價非常高,“現在大家對酒的品質要求提高了,越來越想喝更好的東西,這也說明大家的生活品質提高了,日子越過越好。”
他透露,今年春節期間德陽市場金劍南、劍南春、東方紅等各個價位的酒都呈現熱銷狀態,金劍南系列表現良好。
破譯“金劍南密碼”
三大核心優勢成就消費價值之選
金劍南為何如此受歡迎呢?酒業家破譯了金劍南持續旺銷的密碼,找到了消費者青睞它的四大因素。
核心優勢一:獨特的地利環境
酒業家了解到,金劍南產地位于四川盆地西北部的綿竹市境內,毗鄰川西高原,正好在川西平原向高原、雪山的過渡帶上。這里西北崇山峻嶺,泉眼、河流眾多,東南平疇沃野,農業發達,以東南沃野盛產之水稻、玉米、小麥等為原料,以西北崇山形成的豐富之泉眼、河流為水源,可謂是天意造酒。
核心優勢二:獨創的經典工藝
據介紹,金劍南運用傳統釀造工藝,采用獨特的制曲模式,以及經典的工藝控制模式和陶壇貯存老熟方式為其提供品質保證。
金劍南采用優質的高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五種糧食為原料,按祖傳秘方科學配比,發揮五糧獨特釀造優勢,釀出經典純糧滋味。同時,金劍南使用的酒曲,是采用千百年積累的傳統工藝措施,并結合現代科學手段而成的獨特品種。
酒業家還了解到,金劍南的釀造采用了中國傳統濃香型白酒生產的經典特色工藝——“一低、二長、三高、四適當、五精作、六結合”獨特工藝技術,并在陶壇內經過各種物理、化學變化,酒液緩慢形成越來越穩定的液態體系,酒中幽雅芬芳的陳香滋味也隨貯存時間的增加而更加突出,滋味就更加悠美、綿柔。
核心優勢三:系出名門殊榮加身
“金劍南是劍南春集團公司重點打造的核心品牌!”據悉,金劍南承襲優雅、尊貴、品味與氣度,又蘊藏綺麗雅致之趣味,韻味悠長,傳承經典釀藝,五糧精心配比,集天地精華,方釀得此精品。
2017年5月,24K金劍南在意大利國際米蘭食品博覽會上,奪得“博覽會金獎”和“博覽會最具價值品牌獎”雙項大獎;2019年3月,在第十三屆中國國際酒業博覽會上,24k金劍南獲“青酌獎”。
好山好水釀好酒,金劍南是“世界美酒特色產區”綿竹產區釀造出來的優質白酒產品。同時,又有名酒作品牌背書,金劍南正在加速進入千家萬戶的餐桌。
2022年,是劍南春加速邁向300億的重要一年,而加碼金劍南品牌,筑牢中價位“底盤”市場,也是對劍南春回歸“茅五劍”品牌行列的有力支持。