鑄就國釀1959 古越龍山進擊高端宴席市場
2022年01月29日09:08 來源:酒業家
高端宴席市場,歷來是酒業兵家必爭之地。如何在高端宴席市場站穩腳根,一直是黃酒企業探索的重點。
近日,在古越龍山國營70年慶典上,古越龍山重磅推出定價1399元的高端新品——國釀1959紅玉。國釀1959紅玉的上市,進一步完善了國釀1959系列產品矩陣,是古越龍山針對高端市場的又一戰略產品。
酒業家獲悉,為紀念古越龍山正式成為國宴用酒,古越龍山推出了國釀1959系列,其以“中國宴、品國釀”為品牌訴求,成為古越龍山破局高端宴席市場的關鍵利器。
以“國釀1959”為名,續寫國宴級佳釀品質
成為國宴用酒,是無數酒企持之以恒的追求。而紹興黃酒與國宴,有著說不完的故事。
1949年10月1日開國大典當晚,北京飯店承辦了新中國的第一次國宴,紹興黃酒赫然出現在這“開國第一宴”的酒水名單之列。自此,紹興黃酒便與國宴結下了不解之緣。
盡管彼時登上“開國第一宴”大舞臺的并非古越龍山,但古越龍山在建廠伊始便將登上國宴大舞臺作為發展目標。
1951年,18名黃酒開拓者來到紹興城西北海,在這里披荊斬棘,白手起家創辦地方國營紹興酒廠,這也是古越龍山的前身。以釀造國粹為使命,以登上國宴大舞臺為目標,開拓者們采用最優質的原料、最嚴格的工藝進行生產釀造,當年冬釀生產出特種加飯酒、甲種元紅酒、香雪酒等。
苦心人,天不負。1952年,在第一屆全國評酒會上,紹興酒廠送展的加飯酒力壓群芳,一舉奪得金獎,并被評為全國八大名酒之一,獲國家名酒稱號。可以說,榮膺“八大名酒”榮譽的古越龍山已具備了登上國宴大舞臺的基礎。
及至1959年,釣魚臺國賓館建館之初,便開始與紹興市釀酒總公司進行合作,古越龍山也正式成為國宴用酒。據悉,釣魚臺國賓館一直高度認可古越龍山黃酒的品質,1988年其相關負責人還專門寫信對古越龍山黃酒質量表示贊賞,低度營養的古越龍山黃酒更是經常出現在國宴上。借助國宴這一平臺,紹興黃酒也迅速揚名四海。
此外,成為國宴用酒后,古越龍山還頻頻被作為饋贈外賓的禮品酒,送給各國政要、來訪外賓,享譽海內外。
2018年9月19日,古越龍山與釣魚臺國賓館再續前緣,雙方合作更進一步。雙方簽訂協議,由古越龍山向釣魚臺國賓館提供國禮用酒和國宴用酒,在合作期間可在產品外包裝上印上兩家單位的商標。古越龍山也成為中國黃酒界唯一的釣魚臺國賓館國宴用酒。
于酒企而言,成為國宴用酒意義非凡。
作為最高規格的宴席,國宴歷來為國人所追捧,國宴同款菜、國宴同款酒也被頻頻搬上各類高端宴席之上。可以說,成為國宴用酒的品牌更容易在高端宴席市場站穩腳根。
以“中國宴、品國釀”為品牌追求,國釀1959橫空出世之際便打上了“國宴”的標簽,成為高端宴席市場的絕佳選擇。三款不同定位的國釀1959,更是給予消費者充分的選擇空間,讓消費者們能在各種宴請中盡享“國宴”尊崇。
春節臨近,除夕家宴用酒的潮流成為行業關注的重點。酒業家從市場獲悉,隨著除夕的臨近,有著國宴基因的國釀1959備受消費者關注,或將成為除夕家宴用酒的新潮流。
鑄就國釀1959,古越龍山高端“雄心”躍然紙上
2019年,古越龍山在正式成為國宴用酒60周年之際,重磅推出國釀1959白玉、國釀1959青玉兩大戰略新品。3年后,古越龍山又在國營70周年慶典上發布國釀1959紅玉,進一步完善國釀1959產品矩陣,這其中又有著怎樣的考量?
在北京卓鵬戰略董事長田卓鵬看來,未來黃酒產業的崛起一定是得高端得天下。黃酒產業復興將來自新高端運動,通過新高端重塑類似“茅、五、國、夢、劍”的梯隊陣營,打開黃酒天花板,促進黃酒產業升級、利潤升級,增加黃酒行業動力。
作為黃酒行業的執牛耳者,古越龍山肩負著黃酒產業復興的重任。鑄就國釀1959系列,倡導“中國宴、品國釀”,全面樹立國釀1959高端品牌形象,正是古越龍山打破黃酒價格天花板、引領黃酒產業實現復興的關鍵一環。
“古越龍山國釀1959通過五國(國酒榮耀、國釀傳承、國宴品質、國粹文化、國藏酒庫)+五心(中心產區、湖心之水、匠心手釀、核心技藝、精心甄選)品牌支撐,構建國酒超級位置,將國釀1959打造為國宴黃酒第一品牌、中國高端黃酒價格新標桿。”田卓鵬表示。
不僅如此,以國釀1959系列為品牌支撐,古越龍山近年來還陸續推出不上頭、青花醉等系列10余款產品,完善中高端產品矩陣,推動黃酒產業不斷向新高端、新商務升級。
國釀1959系列正在引領黃酒價值的回歸。從近幾年京東平臺黃酒銷售的大數據分析來看,售價在100元以下的占比不是很高,售價在200-500元的中高端黃酒銷售同比增速達到了200%,售價在500元以上的黃酒銷售增速達到500%。
鑄就國釀1959系列,古越龍山正全面提升黃酒的品類價值,重塑黃酒的高端形象,古老的黃酒也將因此迎來復興的機遇。