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        “十四五”目標20億 九暹酒業新銳打造“幽雅醬香”

        2022年01月03日09:10   來源:酒業家

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          隨著消費升級,越來越多的消費者開始注重酒的健康屬性,喝好酒、喝健康酒成為眾多消費者的追求。

          “追求品質,是哥弟集團的核心文化,因此我們希望能夠為消費者提供一款物超所值的良心酒,讓消費者喝出品味、喝出健康?!比涨?,九暹酒業董事長馮翔在接受酒業家專訪時表示。早在2010年,哥弟集團來到貴州茅臺鎮,邂逅了醬香大師李興發,在醬酒市場乍暖還寒之際,開啟了幽雅九暹酒的傳奇。

          一馬當“暹”,開辟醬酒新藍圖

          九暹,“九”,極之數也;“暹”,日光升也;九暹者,酒中之極品,醬香之巔峰。以九暹為名,是希望九暹酒能夠如太陽冉冉升起,也代表了哥弟集團對醬香型白酒的期望與追求。

          忠于品質,是九暹酒的靈魂。

          “2010年前后,雖處于白酒黃金期,但白酒行業假酒泛濫,目光短淺的不法商家只看到眼前利益,嚴重危害了消費者的健康。因此,我們希望推出一瓶良心好酒,改變當時的行業亂象?!瘪T翔表示。經過一番挑選,哥弟集團選擇了具備健康屬性的醬酒作為未來的發展方向。

          “大曲坤沙醬酒的釀造工藝決定了其難以被造假,與當代消費理念相契合,也和哥弟的經營理念相符合,更加堅定了我們發展醬酒的決心?!瘪T翔表示。

          哥弟集團,多年來秉承“無極致,不產品”的產品理念和“物有所值”的經營理念,一貫追求產品的品質,九暹酒創立初衷亦是如此。

          2010年,哥弟集團與李興發大師結下良緣;

          2011年6月,“九暹酒”正式問世;

          2013年9月,九暹被世界華人企業家協會指定為專用酒;

          2014年5月,九暹成為廣東女企業家聯盟活動指定用酒;

          2015年2月,九暹產區擴建項目被列為貴州省級重點工程;

          2018年2月,九暹在遵義產區第二屆“紅高粱獎”評選中,榮膺“口碑品牌獎”;

          2020年10月,九暹榮獲中國醬香白酒動力大會“成長榜樣獎”;

          2021年3月,九暹在遵義產區第五屆“紅高粱獎”評選中,榮膺“新銳企業獎”;

          2021年4月,九暹獲評“最具投資價值品牌”獎、品類貢獻獎;

          2021年11月,九暹榮獲2021比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎;

          ……

          一路走來,九暹酒載滿盛譽,成為眾多醬酒品牌中當之無愧的“黑馬”,一馬當“暹”,開辟醬酒新藍圖。

          十年磨劍,開創幽雅醬香

          秉承哥弟理念,融入一代釀酒大師的匠造之魂,九暹酒業打造出優質、高端、時尚、健康的醬香型白酒。

          “我們的初衷是釀造一瓶好酒,而新生代消費者喝不慣酒味太沖的酒。我們以此為切入點,打造差異化產品,研發出適合新生代口味的醬酒?!瘪T翔表示,九暹酒就此開啟了十年征程。

          于是,九暹酒業舉旗“幽雅醬香”品類,堅持釀造一瓶不一樣的好醬酒。2011年,九暹攜手貴州食品工程職業學院院長、高級釀酒師、貴州省知名白酒專家吳天祥教授為研創帶頭人,鍛造出獨具一格的幽雅醬香型白酒。

          2016年,中國白酒泰斗沈怡方、高景炎、高月明等專家對九暹作出頗高評價,給出:“微黃、清澈透明,醬香幽雅,酒體醇厚、細膩,回味怡長、凈爽,空杯留香舒適,醬香風格典型”的綜合評定。

          2017年,吳天祥團隊發布的《九暹醬酒幽雅香酒體風格的研究報告》獲中國酒協科技進步三等獎,這也是首個被國家協會認證的幽雅醬香型白酒。報告明確闡述了酒體特點,即:九暹酒的總酸總酯高于普通醬酒,而酸類和酯類成分是優質醬香白酒的最核心物質。

          2021年7月,九暹酒業在廣州舉辦第二屆全國專家品評會,著名白酒專家董建輝、鐘杰、彭茵、吳天祥等對九暹酒差異化的酒體風格給予充分認可和高度評價。

          “幽雅九暹創造了中國醬酒的新流派,也是醬酒新世界的引領者?!瘪T翔堅信。

          十年磨一劍,九暹通過幽雅品類征服了消費者,成醬酒新世界的寵兒。而新流派、新引領者的背后是堅守與創新的品牌精神支撐。

          打破傳統,迎接醬香新時代

          醬酒熱潮正興,未來十年,依舊將是醬酒的黃金期,九暹酒將如何乘風而起?

          在產品上,九暹酒這一幽雅醬香型“源于醬香,高于醬香”。今年4月,九暹酒業核心戰略大單品——仁尊橫空出世,定位中國幽雅醬香的標桿產品,正成為醬酒大單品下一款“黑馬”。

          在外觀設計上,九暹完成了九暹VI系統和產品包裝的升級亮相。打破了傳統白酒的包裝風格,以紳士“領結”為核心,創造“領結”超級符號,用視覺表現強化品牌東情西韻的調性,在醬香白酒行業里掀起一場時尚、個性的潮流風。

          在渠道布局上,九暹酒莊開創性地打造了集體驗、品鑒、商務和封藏于一體的新模式,不到3年,已陸續落地云南、貴州、廣東、福建、河南等省的大中城市。2022年,九暹酒將重點布局華南、華東、華中戰略市場,集中資源、廠商合作、線下推動、線上拉動相結合,多樣營銷手段貼近終端。九暹酒莊也將從1.0到2.0升級換代,致力打造300座九暹酒莊、600間九暹品鑒館。

          在品牌傳播上,九暹酒業啟動機場廣告,在全國超過70個城市亮出自己的名片;開展九暹盛宴全國推廣計劃,以“幽雅”為名,用品質、故事、文化編制起九暹新的品牌符號;亮相成都·春糖展、廣州·中國醬酒新勢力精品展、濟南·中酒展、天津·秋糖展等各大行業展會,提升行業影響力;請中國知名主持人華少為九暹帶貨;與茅臺學院戰略合作,入駐產教融合醬酒品牌強盛工程……

          2022年,九暹酒將蓄勢線上網絡視頻和移動端,全面聚焦目標人群高關注內容,提升內容可見度,在黃金時間點,投放推廣,強化九暹酒——醬香中的頭等艙屬性,同時重點布局線下推廣渠道,搶占交通樞紐高密度品牌廣告、霸屏電梯廣告,鎖定精英圈層。

          據九暹酒業透露,十四五期間,九暹酒業將重點打造“1652”工程,即聚焦一個細分品類、6個核心市場、5000噸年產能、年銷售20億。

          在醬酒浪潮中,風格獨特、更符合新生代口味的幽雅醬香別具競爭力,九暹酒也將在這一輪醬酒熱潮中乘風而起。

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        初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
        作者:

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