在白酒品鑒會大行其道的當下，全興的“畫風”顯得有些與眾不同。12月12日，全興“老友記”品鑒會在成都舉行，酒業家在現場了解到，當前，全興正立足成都傳統文化，以時代記憶為主題，打造一系列品牌品鑒會，喚醒著成都人的“全興記憶”。

　　有溫度、有情懷，全興“鐵粉”講述全興故事

　　擺放著老式家電的書桌、甲A球賽的老票根、90年代現場助威的雄起旗幟、泛黃的漫畫書……

　　在這些充滿年代感老物件的見證下，一場以“老友記”為主題的全興品鑒會在成都舉行。活動現場不但集結了全興的諸多鐵粉，還特別展出了前全興足球名宿們收藏的老球衣、簽名足球，諸多充滿記憶的“舊物”讓活動氛圍快速升溫。

　　此前，全興與成都本土電臺“小剛方言”合作，廣泛征集成都人記憶中的“全興故事”，收獲了聽眾的熱烈反響，活動現場，這些記憶片段也被自發前來的“全興鐵粉”娓娓道來：

　　“30年前，在我的滿月酒上，我的父親就是用筷子蘸了全興的酒，完成了這個對我意義非凡的儀式。”

　　“我小時候家在四川的農村，父母經營一家小賣部，從小我就記得來我家店里買全興酒的顧客絡繹不絕。”

　　“從小時候不會喝酒，到現在從商多年成為一個老酒民，全興總是出現在我們成都人節慶或者是團聚的餐桌上，成為一個時代的記憶符號。”

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　　隨著關于全興酒的年代記憶被緩緩拉開，這場溫馨的“回憶之旅”隨之被推向高潮。四川全興酒業國家級白酒評委楊靜現場講述了白酒的品酒要領，引導酒友們就“色、香、味、格”來領略全興大曲的名酒風范。此外，活動現場還特別準備了基酒與風味酒，讓粉絲們親自體驗調酒。

　　“全興將致力于健康飲酒的白酒文化傳播，也將繼續以情懷品鑒會拉近老名酒與不同年代消費者的距離。”四川全興酒銷售有限公司副總經理林洪謙介紹，舉辦此類“有記憶”“有溫度”的品鑒會，有助于與目標受眾產生情感共鳴，同時傳播全興的產品口碑，全面喚醒全興在川渝市場的消費記憶。

　　融合成都本土文化，探索全新營銷思路

　　事實上，全興和成都這座城市有著各種千絲萬縷的關系，扎根于成都的全興酒業，不僅是川酒“六朵金花”之一，還曾三獲“中國名酒”稱號；兩次被授予“中華老字號”稱號。品牌歷史可追溯至1367年，經歷漫長歲月，全興逐步與成都人建立了深厚的情感聯結。

　　因此，以成都本土文化為承接點，讓更多人通過參與品鑒會產生對成都傳統文化與全興品牌文化的共鳴，正是全興打造品鑒會的關鍵所在，林洪謙告訴酒業家：“以差異化的方式，以懷舊為核心，把具有成都本地文化的元素與全興的品牌記憶結合起來，調動消費者的情感，讓他們在體驗中產生共鳴，全興的品鑒會不僅僅是來吃飯喝酒，更多的是通過全興這個品牌媒介，讓大家去結識我們那個年代的朋友。”

　　據介紹，2022年，全興計劃在成都大量舉辦主題品鑒會，并進一步下沉到核心終端：“接下來我們就會把它下沉到我們對應的核心終端，由經銷商或者核心終端來邀約，這種形式更像一個社交場景。”

　　其次，全興在打造線下品鑒會時將嘗試更多跨界合作，基于成都深厚的城市文化底蘊與全興的品牌底蘊，以品鑒會為載體，形成跨界聯動，探索全新的營銷思路。

　　林洪謙表示：“不同聚會場景會設置不同的主題，針對逢年過節的宴席策劃主題品鑒會，下一步還會以“向經典致敬”這個主題策劃，再往后還有一些比如像老字號傳承的主題。另外成都有一些知名的流量型餐飲，或者經典的川菜館，希望能把經典川菜和全興酒的經典產品進行融合，以‘川菜老字號’+‘川酒老字號’的模式來做一些品鑒會。”

　　此外，全興還計劃借助成都本地名人效應，后期開展“高配版”品鑒會：“還有相對更有品質的版本，在條件允許的情況下初步預估平均一個月保持2至3場左右的頻率，聯合成都本地一些知名的媒介，比如一些電視主持人或者四川本土明星，以更具有四川本地特色的文化為內容來做品鑒會。”

　　打造下一個“成都名片”

　　“我們一場品鑒會來了20個人左右，起碼5成的人都能夠第二天就建立了合作關系，這個是我們明顯能夠感受到的。”

　　酒業家了解到，自今年10月正式啟動以來，全興“老友記”品鑒活動對終端拉動效果顯著。一位全興經銷商在品鑒會現場告訴酒業家：“成都人都知道全興這個品牌，之前處于觀望的狀態，參加完品鑒會以后，對全興的品牌底蘊有了更直觀的感受，對全興的產品也很有信心。”

　　此外，得益于近半年來的戰略調整，全興聚焦經銷商建設和團隊打造，2021年銷售額實現翻倍增長：“我們明年的簽約合同已經實現大幅突破，相信明年我們會實現倍數的增長。”

　　據介紹，2022年，全興將通過全方位管控，從策略層面實現全興大曲產品向樽20、樽30聚焦。

　　此外，全興計劃進一步挖掘品牌歷史，將品牌與成都這一城市IP進行直接關聯，將全興打造成一張“成都名片”。林洪謙告訴酒業家：“我們要把全興大曲作為‘成都名片’這個概念深入人心地去做，通過梳理和呈現全興品牌的‘前世今生’，讓大家知道，全興是一張代表了成都歷史文化名城的名片。讓全興大曲和成都發生最直接最密切的品牌關聯，我相信在全國范圍內會形成全興復興的風潮。”