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        安酒的“講究”到底講究在什么地方?安心雅宴濟南站等你來品

        2021年09月23日09:10   來源:酒業(yè)家

          作為貴州兩大名酒之一,近兩年貴州安酒的風(fēng)頭格外強勁,特別是最近,姜文代言貴州安酒的平面廣告正式出街,投放覆蓋了全國29省區(qū)、229個城市、439個站點、5696塊媒體屏幕,“講究酒”與“講究人”的碰撞,讓業(yè)內(nèi)外人士看到貴州安酒的“高鐵速度”。

          2021年,是貴州安酒的爆發(fā)之年。在白酒“論資排輩”的品牌陣營中,名酒天生自帶光環(huán)。自醬酒熱涌動以來,沉寂的安酒以老名酒底蘊,輔以系列營銷、品牌動作,迸發(fā)出耀眼光芒。

          9月28日,“安心雅宴·貴州安酒高端品鑒會(濟南站)”將在中酒展同期舉辦,老名酒、新勢能,全國酒商共赴濟南,誰將與安酒共啟全國化征程?

          5個100%、五不惜

          貴州安酒的“長期主義”

          沖刺“中國醬香白酒核心頭部品牌”,是安酒新的戰(zhàn)略目標(biāo)。

          眾所周知,隨著醬酒熱進入下半場,想要成為醬酒升級戰(zhàn)終局的勝出者,十分不易。安酒卻依舊提出如此高遠(yuǎn)的目標(biāo),這其中雄心值得期待,背后底氣也不容忽視。

          盡管是近兩年才在行業(yè)中被高度關(guān)注,但要究其歷史,貴州安酒的確有著傲人資本。

          在貴州當(dāng)?shù)兀簿朴兄凭脷v史:第一家國營酒廠、第一家白酒集團。在最輝煌時刻,安酒曾與茅臺同臺齊名。這樣的基因優(yōu)勢,確實罕見——

          1930年,遵義人周紹成釀就“安茅”。1951年,“安茅”與利民酒廠合并,成立了當(dāng)?shù)厥准覈鵂I酒廠。

          1955年,全國第一屆釀酒會議上,貴州安酒兩款產(chǎn)品評分超過80分,入選“甲級酒”。1963年起,貴州安酒連續(xù)四屆蟬聯(lián)“貴州名酒”稱號;1988年,安酒集團成立,成為中國第一家白酒集團。

          厚重的歷史基因,強勁的實力,讓貴州安酒保留了對傳統(tǒng)的傳承。長期主義和品質(zhì)主義,漸漸成為安酒身上鮮明的標(biāo)簽。

          “5個100%”的品質(zhì)管控理念,和“五不惜”工藝原則,讓安酒充分恪守了做好醬酒的紅線,成為這個快時代下的慢標(biāo)本。

          安酒的長期布局,事實上為其后發(fā)制人的策略提供了儲備。目前,貴州安酒已擁有近2萬噸大曲醬香基酒儲備,實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高溫大曲能力超2萬噸,實現(xiàn)制酒用曲的100%自給自足。在醬酒大時代,這意味著什么?

          貴州安酒集團總裁路通說,“沒有噸位就沒有地位,沒有規(guī)模就沒有利潤。”資深醬酒專家權(quán)圖說,“5000噸將是未來醬酒企業(yè)生存門檻,2萬噸是醬酒二線企業(yè)入門門檻,5萬噸是寡頭和一線企業(yè)競爭門檻。”

          什么是爭霸戰(zhàn)?這就是醬酒爭霸!

          貴州安酒再度攜手中酒展

          “安心雅宴”超級IP強勢登陸

          如果說歷史是功勞簿,產(chǎn)能和品質(zhì)是苦練內(nèi)功,那安酒還不足以引起如此大的反響。

          當(dāng)下,雖然產(chǎn)能和品質(zhì)的競爭依然關(guān)鍵,但醬酒已經(jīng)從品類化逐漸轉(zhuǎn)向品牌化,從同質(zhì)化轉(zhuǎn)向個性化,因此,在品牌和營銷上的布局相當(dāng)重要。

          值得注意的是,貴州安酒顯然已經(jīng)開始在外部發(fā)力。難的不是有優(yōu)勢,而是意識到優(yōu)勢并將優(yōu)勢最大化,安酒走的正是這樣一條穩(wěn)而準(zhǔn)的路。

          從品牌落腳點上來看,貴州安酒始終致力于放大“貴州兩大歷史名酒之一”這一錨點,以此占領(lǐng)消費者心智。與此相應(yīng)的品牌動作也注重規(guī)格:聯(lián)手習(xí)酒舉辦2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議,體現(xiàn)了領(lǐng)頭羊企業(yè)的擔(dān)當(dāng);簽約知名導(dǎo)演、演員姜文,在重量級與知名度上都與貴州安酒相得益彰。目前,安酒已經(jīng)陸續(xù)發(fā)布“貴州安酒(經(jīng)典)”、“貴州安酒(臻藏)”、“貴州安酒(辛丑牛年紀(jì)念酒)”產(chǎn)品,并受到市場認(rèn)可。與此同時,“安心雅宴”品鑒會也逐漸在全國推行。

          就在7月初,“安心雅宴·貴州安酒安享會”在長沙舉辦,其設(shè)置的盲評環(huán)節(jié),讓貴州安酒(經(jīng)典)得到了極高評價。下一站,貴州安酒即將在濟南起航。

          據(jù)了解,雖然貴州安酒去年才開始布局山東市場,但2021年已經(jīng)給出了1.5億的目標(biāo),既見其信心,也見其速度。濟南作為山東市場的橋頭堡,必然是其發(fā)力的關(guān)鍵。

          貴州安酒不僅已參加2021中酒展,展會同期還將舉辦“安心雅宴·貴州安酒高端品鑒會”,為有興趣了解安酒的酒商,帶來近距離了解安酒、接觸廠家的機會。

          諫策咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人韓磊認(rèn)為,2025年將成為醬酒第一道坎。屆時,首輪新增醬酒產(chǎn)能開始全面釋放,市場綜合運營能力將決定下一輪醬酒熱能否持續(xù),同時長期來看,醬酒終將回歸品牌化競爭。

          這也意味著,有心入局醬酒的酒商既要抓緊時機,還要擦亮眼。2021中酒展,410+醬酒、兩大重磅醬酒論壇齊發(fā),五大醬酒主流產(chǎn)區(qū)、醬酒“金花”都來了!選好醬酒就來中酒展,長按圖片二維碼立刻報名。

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        初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
        作者:

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