在向百億進軍的道路中，品質一直是金沙酒業高速發展的支撐。而近年來，金沙酒業也一直在堅持提升品質的同時創新品質表達。

　　從文化節到紅高粱節，是文化金沙向品質金沙的跨越，更是金沙酒業夯實百億發展根基的關鍵之舉。

　　9月7-8日，2021中國·金沙首屆紅高粱節在金沙舉辦，將“祭糧儀式”與“品質生態論壇”兩大活動進行組合，撐起了“首屆紅高粱節”這個強大的IP。正如金沙酒業黨委書記、董事長張道紅所說：“盡管這是金沙酒業的首屆高粱節，但放在醬酒品類而言，這是行業的第一次。”

　　“這是金沙酒業在發展要素上的前瞻性布局和堅定的發展步伐。”北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光如此評價。

　　金沙紅了！

　　“沙”在醬酒釀造中指的是高粱，在“12987”中的“2”是指“兩次下沙”，意思就是先后兩次添加高粱。

　　金秋九月，正是高粱成熟時。在醬酒的生產工藝中，糧為酒之肉。一瓶高品質的醬酒不僅對釀酒環境高度依賴，也對原料要求極高，只有高質量的原料才能高品質的醬酒。

　　生長于貴州本地的糯紅高粱，因為單寧含量低、總淀粉含量高、耐蒸煮等特性，是釀造優質醬酒的上好原料。9月8日，“金沙紅了”2021中國·金沙首屆紅高粱節祭糧儀式在金沙酒業的高粱基地——金沙縣桂花鄉舉行。將經銷商、行業專家、媒體等帶到自己的高粱基地，親眼看到并感受到紅高粱的魅力，這無疑也是金沙酒業品質表達、品質自信的一大表現。張道紅在祭糧儀式上表示，舉行祭糧儀式，是立金沙酒產業之本，強金沙酒產業之根。

　　張道紅之所以將祭糧儀式看得如此重要，是因為高粱基地是醬酒生產的“第一車間”。因此他認為，打造原糧原糧種植基地，不僅是衡量一個品牌綜合競爭力的重要指標，更將成為品牌進行品質表達的重要載體。酒業家了解到，在金沙縣桂花鄉，金沙酒業已經建立起了5萬多畝的紅高粱基地，接下來，將根據擴產的需求繼續建設高粱基地，以保障優質原糧的供應。另一方面，近年來。金沙酒業也從高粱的種植、收割、入廠，再到破碎、蒸煮等所有環節進行全方位的監控，從源頭抓起，保證醬香白酒的高品質。

　　在高粱成熟的季節，在新一季的釀酒周期即將開始的時候，金沙酒業又一次走在了行業的前列，開創性的舉辦了紅高粱節祭糧儀式，這也凸顯了金沙酒業人對于原料的敬畏，對于品質的敬畏。

　　金沙，紅了！

　　坐落于赤水河上游的金沙縣，依靠得天獨厚的自然環境和悠久的醬酒歷史，形成了醬酒的“金沙產區”，近年來，在金沙酒業的強勢引領和帶動下，金沙產區取得了快速的發展，與赤水河中游的仁懷產區、下游的習水產區，共同形成了貴州醬酒產區的“金三角”。

　　這一次，因為“金沙紅了”，金沙，也紅了。

　　在崇尚祭祀禮儀的中國白酒行業，存在著諸多封藏大典、開釀大典等；在醬酒行業，茅臺的“祭水大典”已經形成了強大的IP，并被醬酒行業的諸多企業所效仿。但是，祭糧儀式，尚屬醬酒行業的首創。而這一次，金沙酒業又一次成為了“第一個吃螃蟹的人”。張道紅在本屆紅高粱節的品質生態論壇上發言時就說道：“盡管這是金沙酒業的首屆高粱節，但放在醬酒品類而言，這也是行業的第一次，和茅臺的祭水大典形成了醬酒的兩大文化IP。”中國酒類流通協會會長王新國認為，紅纓子高粱是醬酒企業一切發展的源頭和根本，企業只有足夠重視，將原料問題提到戰略的層面考慮，才能制勝未來。

　　張道紅表示，接下來，金沙酒業將強化對紅高粱的高度重視，強化紅高粱IP打造，重視品牌建設與占位。

　　所以說，這一次，因為“金沙紅了”，金沙酒業又紅了一次。而事實上，過去幾年來，金沙酒業一直很紅。相關數據顯示，今年上半年，金沙酒業實現銷售23.5億元，同比暴增225%，這一數據已經逼近了2020年全年的業績，也為今年全年突破50億夯實了基礎。不止是今年，自從2018年以來，金沙酒業始終保持著平均翻倍的增長速度一路“狂飆”，在醬酒熱的時代大勢中，迅速的占領醬酒新頭部的品牌地位。

　　金沙，很紅！

　　醬酒到底有多熱，市場已經給出了答案！

　　而在本輪醬酒的熱潮中，金沙酒業始終是參與者、受益者和引領者。據酒業家統計的數據顯示，從2018年到2020年，過三年間，金沙酒業的業績從6億元飆升到27億元，翻了4.5倍，而隨著今年50億目標的即將撞線，金沙酒業的業績有望在4年內實現8.5倍的增長。

　　這一速度放眼中國白酒行業，都是獨樹一幟的存在。所以說，過去幾年來，金沙酒業一直“很紅”。據酒業家了解，截止到2020年末，金沙酒業在全國的經銷商數量已經突破1000家，并且初步實現了全國化布局和貴州、河南、山東等重點和樣板市場的布局與打造。經銷商數量激增、市場快速布局的背后，所反映的是市場與消費者對于金沙酒業品牌、品質和文化等多個方面的認可，也說明了金沙酒業一直“很紅”。

　　有行業分析人士認為，以本次首屆紅高粱節為標志，金沙酒業將持續的“紅下去”，這種“紅”也將對金沙酒業的品牌勢能起到極大的助推左右，為百億金沙的高質量實現保駕護航。楊光就認為，決定醬酒品牌發展速度和天花板的將是規模化消費培育、次高端價格帶占位、品牌基因與品牌張力，其中品牌基因是基礎，先天優勢和品牌張力是動能，需要后天的努力來實現。

　　而近幾年，金沙酒業所做的工作也正體現了金沙酒業通過“后天努力”來提升品牌張力。

　　不管是提出“雙品牌戰略”，還是率先布局真實年份酒；不管是產品聚焦升級，還是市場聚焦深耕；不管是強化文化表達，還是加碼品質建設；不管是實現自身的高質量發展，還是帶動金沙產區的崛起，背后都在為金沙酒業的品牌張力進行加分。而在本次紅高粱節的品質生態論壇上，張道紅也表示，要常懷敬畏之心，踐行生態品質價值觀，其中提到了敬畏歷史、敬畏生態、敬畏品質、敬畏趨勢、敬畏消費者等五大“敬畏”。

　　通過這“五大敬畏”，可以看出金沙酒業戒驕戒躁、努力練好內功、順應行業和市場發展趨勢，從實際出發，推動百億金沙目標的實現，推動金沙酒業的高質量發展。

　　而這些，不僅是“金沙很紅”的重要原因，也是“金沙持續很紅”的動力和保障。