品牌化、集約化、規模化,已成為行業發展趨勢。在此背景下,歷經40多年的打磨,秉偉人夙愿誕生的貴州珍酒,在“擴產能,保品質,強品牌”戰略扛鼎下,以拳拳之心、行“酒酒”之功,顯現出王者之相。
產能為本、品質開道、品牌賦能,跑出“傳奇”加速度的珍酒,為啥還要“苦練內功”?
黔酒集體產能大擴容
珍酒劍指10萬噸 開辟醬酒全新格局
有專家預測,醬酒市場規模和產業規模十年內翻一番,將達到5000億和3000億元,整個周期預計會持續20年以上。
然而,醬酒產能只占全行業的4%左右,高端產能更是不足1%。在噸位決定地位的醬酒江湖,產能是醬酒的核心競爭力,也是高質量發展的一道必答題。在此背景下,無論是政府還是企業,均把產能提升到前所未有的高度。
在仁懷市政府8月17日公布的十四五規劃中,產能提升有多處著墨,包括推進茅臺“兩個十萬噸”以及三萬噸技改項目、勁牌茅臺鎮酒業有限公司新增年產15000噸醬香型白酒技改、國臺酒業有限公司年產6500噸技改等項目。
另一方面,縱覽各大醬香型白酒企業已公開的2021年發展目標,可用“雄心勃勃”來形容:茅臺集團提出2021年茅臺酒基酒的生產目標為5.53萬噸;貴州安酒預計2021年加入“萬噸產能”陣營;習酒提出從2021年起,每年新增產量4000噸-5000噸;金醬酒業提出2021年力爭產量達到6000噸。
醬酒軍團集體進入了"擴產模式",作為貴州醬酒陣營里面的一名重要成員,珍酒承擔起醬酒增量的歷史使命,并在產能提升上苦練內功。
建廠46年,目前珍酒已具備釀酒1萬噸、制曲2.2萬噸、包裝產能1萬噸的生產規模,酒廠庫存優質醬香老酒2萬多噸。
盡管產能、儲酒勢能強大,但珍酒闊步向前步伐片刻未歇。
7月26日,貴州省重大工業項目集中開工儀式遵義分會場活動在珍酒擴建4期項目現場(匯川區高坪工業園區)舉行。珍酒擴建工程(4期)是珍酒舉全力打造的重點項目之一,項目總占地約1700畝,總投資150億元,新增釀酒產能3萬噸,酒庫20萬噸。從這場重量級的開工儀式選擇在此舉行,足見珍酒在黔酒產能擴容陣營中舉足輕重的地位。
投資25億元、用地195畝的二期項目,目前已建成4000噸,今年10月投產后還新增建設釀酒產能5000噸,酒廠總產能將達到1.5萬噸;
投資110億元、用地1108畝的三期項目,于今年年初開工,今年建設完成5000噸釀酒產能,項目建完后將新增釀酒產能3萬噸;
此外,金東集團擬投資170億元,在茅臺鎮核心產區內建設金東醬酒園,規劃優質醬酒產能2.5萬噸,五年內基本建成。
珍酒官網顯示,預計到“十四五”期末(2025年),珍酒和金東醬酒園將形成釀酒10萬噸、儲酒50萬噸的總體規模,年產值達525億元,新增就業崗位23500個。
經過這一輪投資擴建,將增強珍酒內生動力,夯實高質量發展的基座,也彰顯出作為民族品牌的珍酒,以實際行動助力鄉村振興跑出加速度的責任和擔當。
強勢登陸全球最大機場
把品牌打進消費者內心
在“聲量等于銷量”的時代,在產能頻頻加碼的同時,珍酒早已將品牌建設作為參與下一輪競爭的入場券,以品牌為產能賦能。
“只有有根基的醬酒品牌才能在競爭中勝出。”什么是“有根基的品牌?貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東將其歸納為“品牌有故事,品牌有文化,品牌有歷史底蘊”的“三有品牌”。
2021年被定義為珍酒的“品牌元年”,開年起,珍酒便打響了品牌營銷的第一槍,全面登陸央視,入選CCTV民族匠心品牌,品牌在央視CCTV-1,CCTV-13等重點頻道的黃金時段播放,包括每日《新聞聯播》、《2021年牛年春晚》前位置。
7月23日珍酒正式官宣,以千萬級投入拿下中國女排、中國女籃比賽央視一套、五套、五套數字頻道的轉播贊助,以“女排+女籃”雙賽事強化品牌占位,為中國白酒體育營銷提供新解答。
有行業人士表示,珍酒登央視展現出大手筆,表明珍酒的品牌張力已釋放出越來越強大的勢能,同時,在央視全國性傳播賦能下,珍酒實現了品牌曝光率最大化和品牌認知度,提振渠道商家信心,提升品牌向心力。
8月25日前后,貴州珍酒連下五城!接連布局北京大興機場、泰安高速、青島膠東機場、貴陽市區、都勻高鐵站廣告大牌。其中北京大興機場作為世界最大機場,預計未來將達到1億旅客吞吐量。珍酒此次品牌強勢入駐,以優質內容精準投放核心市場,強勢曝光,對于觸達廣大消費人群,發揮極其重要的品牌勢能。
不僅如此,CCTV民族匠心品牌貴州珍酒,正乘上高鐵快速走向全國。目前“貴州珍酒號”高鐵貫穿全國23個省市自治區、途徑600多個高鐵站,形成矩陣聯網全國,深度輻射重點城市集群。
在借勢營銷方面,珍酒還聯合愛奇藝視頻平臺投放《大江大河2》、《山海情》等年度十佳熱播大劇,實現珍酒品牌總曝光7192萬次;結合品牌歷史故事的梳理,以“貴州傳奇醬香品牌”作為品牌定位,上線全新公司官網。
在“小投入,大傳播”方面,珍酒圍繞開門紅、春節、全國兩會、春糖會、貴州白酒圓桌會議等事件進行整合傳播,打造《酒中珍品,傳奇醬香》珍酒歷史探秘H5答題互動活動(全國參與人數達50萬人次)、《傳奇珍有味》等活動,全網內容傳播累計影響1669萬人次,實現媒體價值276.7萬元,百度全網搜索指數整體同比增長109%,資訊指數同比增長775%。
在圈層營銷方面,珍酒在高端品鑒會上首次專門為高端商務人士打造了珍粉俱樂部,構建珍酒高端會員私域,打造珍酒“新名片”。
未來,珍酒將如何在品牌建設如何持續高舉高打?珍酒透露,將全面圍繞“傳奇珍酒”來打造品牌,從主品系列計劃實現升級換代、推進渠道品牌規劃化、推進體驗館、專賣店等終端形象店鋪的品牌視覺全新升級和沉浸式體驗打造。
通過多元化的方法講好珍酒故事,立體式傳播,以點帶面,點面結合為品牌背書,進一步達成珍酒品牌的迭代升級,提高品牌影響力,必將調動起所有資源,把珍酒傳奇醬香品牌打進消費者內心。
品質開道 續寫傳奇
高質量發展的終極一戰
無論是產能擴容上闊步前行,還是放大品牌聲量上高舉高打,這些大動作的底氣來自于品質的支撐。
眾所周知,珍酒誕生于1975年的“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”項目,是茅臺酒廠28位醬酒精英釀制研發的優質醬香。1985年,在業界最高級別的鑒定會上,獲得“酒中珍品”的品質贊譽,珍酒發展的傳奇故事也讓更多人所熟知。
珍酒作為“易地茅臺”試驗的故事為其品質做了強大背書,也獲得了多項榮譽:國家質量獎優質獎(銀獎)、我國酒文化名酒稱號、太平洋國際貿易博覽會金獎、世界名優特產品國際金獎、2015年貴州省名牌產品……無數榮譽皆顯示出消費者對珍酒的厚愛,也是其品質張力的彰顯。
在被金東投資集團收購后,已投入了30多億元,用于提高珍酒的產品品質,并堅持堅持工匠精神,精細化釀好基酒、管好基酒、存好老酒,勾調好每一款產品,包裝好每一款產品。
目前珍酒正在大力增加產能,為持續高速發展蓄勢筑基。但擴產對珍酒而言并不意味著品質下降,也不代表將"非理性"地大量出貨,對于珍酒這一民族品牌來說,升級產品滿足消費者美好生活需求,既是發展機遇,也是歷史使命。
珍酒人將始終堅持以質量為中心的生產理念,"兩堅守一創新"精細化釀酒,一心只為釀造高品質醬香:三代釀酒大師始終堅守傳統大曲醬香白酒釀造工藝和流程,始終堅守用陶壇長期貯存珍藏基酒,延續以匠釀醬傳奇故事。
今年新開年僅10天,珍酒銷售額達到去年那同期的2.56倍,老珍酒和珍十五等核心產品一度缺貨和斷貨;6月21日,珍酒榮獲“AAAA級(四A級)生態釀酒企業”稱號。在業內看來,這些均印證了珍酒這個醬酒全能尖子生的硬核實力,也為醬酒高質量發展提供了新解答。
東風鼓蕩,百舸爭流。有理由相信,在擴產能、保品質、強品牌“三駕馬車”的拉動下,珍酒將迸發出強勁的內生動力,下一個百億巨頭,勢必將提前鎖定席位,我們一起聆聽珍酒從高速度邁向高質量發展的鏗鏘之音!