7月20日，酷客酒業·金樽酒業戰略合作發布會在茅臺國際大酒店舉辦，并宣布：兩年內酒廠面積增建5萬平方米、年產大曲醬香4000噸、常年基酒儲藏超過2萬噸。這代表著深諳互聯網運營之道的新銳品牌——金樽酒業的重量級資本加持時代已經到來。

　　據悉，金樽酒業是茅臺鎮核心產區的中型酒企，多年來堅持只釀不賣的原則，從2019年開始深耕移動互聯網，并取得不錯的成績；而酷客酒業是由蘇州步步高投資發展公司占股80%的酒企，注冊資本3億元，在品牌運營、渠道建設等方面經驗豐富、優勢突出。

　　一個29年的老酒廠，如何借助移動互聯網在兩年的時間快速崛起，又是如何獲得大資本的青睞？在傳統醬香酒渠道，強者越強、弱肉強食的當下，老酒廠新營銷的破局之道，是酒業家重點關注的問題，今天通過酷客酒業·金樽酒業戰略發布會，酒業家帶大家一起剖析醬酒熱大環境中的，酒企、產品、營銷和資本的博弈。

酷客酒業：

為什么選擇金樽酒業？

　　“如果說酒類是消費品領域的那頂皇冠，那么醬酒一定是皇冠上的那顆明珠，我們自然也要順勢而為。”步步高董事張源一語道破入局醬酒的緣由。在從不缺“會釀酒”企業的茅臺鎮，為什么偏偏選中了金樽酒業？步步高董事張源給出了答案：

　　一、金樽酒業創始人吳志奇自1992年進入醬酒以來，面對醬酒市場各種浮躁和短期行為不為所動，這種創業精神和蘇州步步高投資體系的創業理念如出一轍；

　　二、行業專家陳佐林、余吉岸、謝小麗、焦永霞的全身心投入，嚴守金樽酒業的產品質量關，讓我們看到了匠人、匠心和好醬酒；

　　三、金樽酒業總經理萬勇，在數字化營銷方面做了很多開創性的嘗試，作為用互聯網思維改造傳統醬酒營銷的先行者，成績斐然。

　　由此可見，醬香酒企想要獲得資本青睞，價值觀、產品力、營銷力，三者缺一不可。在醬香酒熱，業內、業外資本都紛紛布局醬酒行業的大環境下，酒企只有修煉好內功，才能在激烈的廝殺中生存下去。

醬酒熱的突圍之戰

茅臺鎮酒企如何破局？

　　在中國市場上，有6萬多個酒類品牌，在資本潮涌的醬酒市場，醬酒品牌如何從競爭中突圍？資本加持下，醬酒企業又將走向何方？金樽酒業給行業的啟示：醬酒的本質，還是時間。

　　“我們始終懷揣著對時間和品質的敬畏，慢就是快，不求速成，要穩打穩干。”在發布會上，金樽酒業董事長吳志奇表示，蘇州步步高酷客酒業的戰略入股，將以基礎設施、團隊升級、品牌發展、營商環境為支點，以硬核實力疊加資本優勢為杠桿，撬動更大的市場份額。

　　“雙方的合作為仁懷醬香酒提供了一個優質的平臺，將更有利于醬香酒產業的發展。”遵義市（仁懷市）酒業協會執行副會長呂玉華在此次戰略發布會上，對金樽在品質和時間上的堅守給予了肯定，并談到在發展中要注意的第一個關鍵是質量，第二個是品牌，做足品牌底蘊的醬酒一定走得非常好，第三是市場觀念，合作雙方都有堅守匠人匠心的理念，繼而擴大酷客金樽的市場。

資本布局醬香酒

是弊大于利，還是利大于弊？

　　在“酷客酒業·金樽酒業戰略發布會”上，還舉辦以“醬酒品牌的突圍與機遇”為主題的圓桌論壇會議。“我們不排斥資本，但不盲目相信資本。”金樽酒業總經理萬勇表示，未來五年將是醬香酒最大的窗口期，資源共享、優勢互補，資金渠道與品牌勢能的相互成就，會是一個醬酒企業能否做強做大的關鍵。

　　對于資本染醬，酒業家也認同這一觀點。醬香酒企應該張開雙臂迎接資本，但不能一昧相信資本的力量，資本永遠只能是加持作用。投資大、周期長、回報慢是醬香酒產業的投資屬性。如果抱著賺快錢目的進來的資本，酒企一定要慎之又慎；而秉持十年不賺錢投資邏輯的優質資本，一定能夠給酒企錦上添花。

　　“金樽在堅守醬香白酒工藝、嚴把質量關上都是行業的典范，金樽酒業的傳統工藝疊加酷客酒業的營銷創新，將迸發出強勁的發展動能，助推在產能擴容戰和品牌排位戰中強勢出圈，前景可期。”茅臺研究院院長季曉南如此評價。

酷客金樽未來可期

醬酒勢頭已成不可逆態勢

　　醬香酒是時間的產物，且口感具有一定的侵略性，去年整個仁懷市醬香酒的產量僅為25.6萬噸，從市場供需角度看，醬香市場必然供不應求。一醬難求是市場的結果，未來醬酒必然會越來越好，品牌競爭也必將越來越明朗。

　　把好產品品質關、創新商業模式、利用資本發展自身，是金樽酒業給茅臺鎮酒企們的啟迪,也預示著相互賦能、相互成就的酷客金樽酒業，未來可期！