2020年，醬酒板塊熱度不減。2021年乃至未來五年，酒業最大的機遇仍然是醬香酒市場帶來的行業機會。

　　根據權圖醬酒工作室發布的數據顯示，2020年中國醬酒產能約60萬千升，同比增長約9%；實現銷售收入約1550億，同比增長14%；實現銷售利潤約630億，同比增長約14.5%。

　　在醬酒井噴式的發展過程中，醬酒行業涌現出成千上萬個產品。在千千萬萬的產品中，有不少是醬酒發展中的巨頭，包括茅臺、習酒、郎酒等等。也有不少是醬酒發展中的爆款，這其中就有“莊藏醬酒”。

榮耀見證，莊藏醬酒斬獲“年度爆品”

2021年4月3日，正值2021年春季糖酒會，在成都城市名人酒店，“與年度尖貨同行——第三屆全國新食名品爆款頒獎圣典”結果正式揭曉。莊藏醬酒憑借在暢銷度、品牌影響力等方面的突出表現，榮獲“2020年爆款單品”大獎。

　　“與年度尖貨同行——第三屆全國新食名品爆款頒獎圣典”由行業知名媒體糖酒快訊、新食品雜志社聯合舉辦。盛典現場，聚集了行業諸多知名專家和來自全國各地的酒商。

　　據悉，“2020年爆款單品”是從以下兩個方面進行評選：1、基礎銷售數據支撐，流通大單品；2、品牌影響力、市場規模和占有率、競爭能力、用戶滿意程度、創新能力居全國同類產品前列，占據同類產品第一陣營。

　　莊藏醬酒能夠從萬千醬酒產品中脫穎而出，成為“2020年爆款單品”，說明其獲得了行業與市場的認可。這也為莊藏醬酒的未來發展打開一條新通道。

顛覆思維，莊藏醬酒營銷突圍老牌名酒

　　縱觀酒業的“爆款”產品，飛天茅臺、普五、國窖1573、水晶劍南春等，基本離不開三大關鍵點：品質、品牌和流量。

　　首先，最基本的一條就是產品的品質必須過硬。品質的是一切的基礎，好品質引出好口碑。在互聯網時代，口碑宣傳至關重要。

　　莊藏醬酒由仁懷第二大國有酒企貴州省仁懷醬香酒酒業有限公司生產。為了確保優良品質，莊藏醬酒堅持傳統釀酒工藝，精選貴州當地小糯紅高粱為原料，歷經“12987”傳統大曲坤沙工藝，歷經6大環節、30道工序、165個工藝，歷時5年方出成品。

　　其次，“爆款”產品還需有強硬的背景，即所屬品牌公信力必須強大。這源于互聯網以及移動互聯網時代的特性。消費者在線上觀察和選擇產品時，并不能如同線下身臨其境一般品嘗產品口感，感受產品品質，而只能通過別人介紹以及產品圖片與文字介紹進行了解。這樣導致其難以真正分辨產品優劣，導致他們更傾向于選購“名酒”產品、“大品牌”產品。

　　莊藏醬酒由仁懷第二大國有酒企所造。這一背景足以讓消費者信賴莊藏醬酒的實力和品牌公信力。

　　最后，爆款產品背后不僅要銷量，還要有流量?；ヂ摼W和移動互聯網的絕對覆蓋，打破了線下人群基于地理的圈層屬性，讓線下的受眾可以基于愛好興趣自由參與自己喜歡的內容。

　　莊藏醬酒從上市以來，堅持在抖音等線上平臺生產內容，吸引粉絲，與粉絲進行互動。然后通過線下品鑒會交流互動，形成一個銷售閉環。優質的內容，加上高效的品鑒活動，讓莊藏醬酒在市場形成暢銷。

　　不過品質、品牌和流量這三點并不是“爆款”的萬能鑰匙，還需要具備戰略思維。

　　在酒業充分競爭的環境下，品牌標準化的產品運作，特別是新品運作，因為品牌勢能的弱勢，很難在眾多名酒和眾多競品的市場獲得轉機。

　　莊藏醬酒以“產品先行”的戰略，借助抖音等直播平臺，以賣產品為重心，以產品定義品牌，實現產品與品牌同時發力的局面。這區別了傳統名酒先建品牌再賣產品的思維。

　　用“產品定義品牌”的思維讓莊藏醬酒贏得了“爆款”榮譽，也贏得了市場的廣泛關注。4月2日以來，在成都城市名人酒店，莊藏醬酒展位前，門庭若市，十分火爆。