從2019年7月落地算起,在川酒“10朵小金花”走過的這20個月約600天的時間里,來自政府層面的推力越來越強。
2月25日,四川省經濟和信息化廳牽頭擬制了《推動四川白酒產業高質量發展的若干措施(征求意見稿)》,其中明確指出要支持“小金花”及品牌企業做大規模,做強品牌,提升效益,強化分類指導幫扶,幫助企業加快成長。
而早在去年10月,四川省經信廳、發展改革委、科技廳、生態環境廳等七部門聯合印發《關于印發<四川白酒“十朵小金花”及品牌企業三年培育計劃>的通知》,欲不斷推動全省白酒梯度化、品牌化、集群化發展。
半年之內連出兩大重磅政策文件,四川省政府對川酒“小金花”企業的重視程度可見一斑。但是,川酒“10朵小金花”企業的評定已經近兩年,這些“小金花”企業的運行到底怎樣?出現了哪些變化?未來的路到底該怎么走?能帶給區域酒企什么啟示?
誕生近兩年,川酒“10朵小金花”成色幾何?
在“川酒振興”的背景下,四川省早在2018年便啟動了川酒第二梯隊的“十朵小金花”的評定工作。
2019年7月,川酒“十朵小金花”企業的評定工作落下帷幕。四川豐谷酒業有限責任公司、四川省文君酒廠有限責任公司、四川瀘州三溪酒類(集團)有限責任公司、四川省古川酒業有限公司、四川遠鴻小角樓酒業有限公司、四川省宜賓市敘府酒業股份有限公司、四川江口醇酒業(集團)有限公司、四川仙潭酒業集團有限責任公司、四川廣漢金雁酒業有限公司、四川瀘州玉蟬酒業集團有限公司被授予川酒“十朵小金花”,成為川酒發展的新骨干力量。
近兩年時間過去了,川酒“十朵小金花”核心企業的業績表現如何呢?
2019年,“十朵小金花”企業共完成主營業務收入69.3億元,實現利潤4.2億元,主營業務收入、利潤分別同比增長27.6%、26.7%。其中,幾個頭部“小金花”企業中,豐谷酒業實現銷售收入12.78億元,同比增長75.5%;實現經營性利潤5000萬元,增幅高達200%以上;敘府酒業實現恢復性增長,銷售收入增長345%;三溪酒業1-10月完成營收6.6億元;仙潭酒業1-10月實現營收4.83億元,稅金5952億元;玉蟬酒業1-10月實現營收2.75億元。
2020年,受疫情的影響,川酒“十朵小金花”的業績表現各不相同,但整體仍處于上升趨勢。據了解,豐谷酒業2020年實現營收10.91億元,總體略有下滑,但豐谷酒王等高檔酒銷售比例得到了提升,省外市場的銷售總體增長8%,省外高檔酒增長超過200%。今年1月份,豐谷酒業同比增長81.1%,超過去年1季度總和,處于上升趨勢。
敘府酒業在2019年實現345%的超高增長后,2020年再度實現了81%的高增長。據了解,敘府將力爭2021年實現銷售收入突破20億,2023年突破30億。“如果2023年營收突破30億元,我們將啟動上市計劃。”敘府酒業董事長李高和表示,他希望在上市培育期結束之時,敘府銷售收入可以達到50億元。
在2020年取得不俗業績的還有川東的小角樓。2020年,小角樓逆勢增長60%。小角樓全力聚焦優勢資源,開啟翰林坊和小角樓雙品牌運作,打造以“綠水青山”、“翰林坊”、“福祿”、“金鑫”四大系列為核心的超級產品矩陣,實現對團購商務宴請、宴席和聚飲消費等核心場景的全面覆蓋和深度觸達。
三年內,小角樓規劃根據地市場年銷量突破2億元,發展和培育2家億元級戰略合作伙伴,打造10個千萬級樣板市場,培養10個千萬級經銷商,電商年銷量達到5000萬。
瀘州的玉蟬酒業,在提出“三蟬一壺,一體展三翼”的發展戰略后也得到了快速發展。2019年玉蟬酒業營收在3億元左右。據玉蟬酒業董事長鐘其成透露,玉蟬酒業在2020年銷售額同比增長30%。由此推算,玉蟬酒業2020年營收約4億元左右。
其他“小金花”企業中,仙潭酒業受醬酒熱潮的影響,正在向10億級品牌挺進,而首次進入川酒三線陣營的金雁酒業,則在2020年實現銷售收入2.65億元,同比微降1.5%;實現利潤3000萬元,同比微降0.3%。而文君酒業、古川酒業、江口醇等企業均處于自身調整階段,以抓住融入這波發展行情的良機。
川酒“小金花”的對手是誰?
川酒“十朵小金花”的最大競爭對手是誰?毫無疑問,是除茅臺、習酒外的貴州酒二、三線品牌。
“黔酒二三線品牌正在高速發展,他們如狼似虎,是川酒小金花品牌的主要競爭對手。未來十年,川酒、黔酒這兩大群體會死拼到底。”有行業人士一針見血地指出,川黔爭雄將是白酒行業未來的主旋律,也將是川酒“十朵小金花”及黔酒“十大新名酒”之間的較量。
觀峰智業集團首席顧問楊永華指出,實際上,川酒“小金花”企業要發展,從物理力學的“作用力”和“反作用力”上看,他們主要有三大競爭對手:
第一、進攻線上的競爭對手。楊永華指出,黔酒二、三線品牌是川酒“小金花”品牌在進攻線上的主要競爭對手,因為這兩大群體要想發展,都將在市場全國化的道路上短兵相接,這是不可避免、也無法回避的碰撞;
第二,防御端上的競爭對手。川酒、黔酒都在進攻,那必然就會有防御的力量,這些防御力量就是各省的省級龍頭,以及跟川酒“小金花”、黔酒“新名酒”體量相當的區域二、三線品牌,他們都是川酒“小金花”的直接競爭對手。已經連續舉辦了幾年的“川酒全國行”,釋放的是川酒進攻的信號,而各地區域市場的防御力量自然也不會坐以待斃,一定會與川黔勢力形成拉鋸戰;
第三,根據地里的競爭對手。除進攻端、防守端的兩大核心勢力外,川酒“十朵小金花”還將面臨游弋在身邊的川酒三、四線品牌的小兄弟們的競爭,雖然“十朵小金花”在川內都有各自的根據地,這是他們的立身之本,多年來的經營已經建立起了一定的優勢,但是市場是開放的,他們仍然要面對老大哥“六朵金花”及川酒三、四線品牌等小弟們的競爭,這也無法避免。
顯然,在所有的對手中,貴州酒二、三線品牌帶給川酒“小金花”們的壓力最大。
據了解,2020年,貴州國臺酒業實現銷售約45億元;貴州金沙酒業實現銷售27.3億元;釣魚臺酒、珍酒年度銷量聯袂突破20億元;酣客、肆拾玖坊穩居10億俱樂部;金醬酒業等2020年銷售收入跨過5億元,向10億元邁進。
而金醬領銜下,夜郎古、國威、君豐、黔酒、無憂等仁懷地區實力企業年度銷售在2-5億元之間。仁懷產區(茅臺除外)整體實現銷售收入約300億元。除仁懷產區外,黔酒軍團還有安酒、鴨溪窖、貴酒、貴州醇等一系列品牌,憑借產區和醬酒品類的優勢,正在走上外向型的快速發展道路。
權圖醬酒工作室創始人、成都左右腦咨詢機構總經理權圖對酒業家表示:“除茅臺以外,醬酒企業2020年的增長幾乎都在30%以上。”這就是貴州醬酒企業狀態的真實表現。
“五年前,貴州除茅臺、習酒外的這些企業,體量上都跟川酒小金花企業差不多。但憑借品類上的優勢,目前國臺、金沙、釣魚臺、珍酒,包括酣客、肆拾玖坊、金醬等這些新近崛起的品牌,都已經與川酒小金花拉開差距了。”一位業內觀察家指出。
“小金花”的出路:進攻,進攻,進攻!
四川為川酒“小金花”設定的目標是,到2024年,力爭“十朵小金花”主要經濟指標翻番:10家企業銷售收入力爭達到170億元,主營業務收入年均增速力爭達到15%;利潤力爭達到17億元,利潤年均增速力爭達到14%。到2024年,力爭實現以“十朵小金花”為代表的二線品牌企業市場規模達到800億元。
這既是激勵政策,也是業績要求。在前有黔酒軍團已占先機,中有區域龍頭強勢阻擊,后有根據地“小弟”的不斷“侵擾”的市場狀況下,川酒“小金花”企業的成長環境實在談不上“良好”。但是,市場競爭如同逆水行舟,不進則退。因此,無論從哪個方面來看,“小金花”們都必須主動往前奔。
“川酒必須走外向型發展之路,上萬家酒企扎堆,窩在家門口是不會有什么好的出路。”川酒內部人士也認為,“十朵小金花”必須要走出去,才會有出路。
要走出去,川酒小金花企業首先必須認識到自己的“短板”與“長處”。川酒內部人士指出,當前小金花企業有四大“短板”:第一,品牌力弱,有品質無品牌,消費者認知度低,企業沒有品牌建設意識;第二,渠道力弱,幾乎所有的小金花品牌都沒有成熟的渠道網絡,省外市場尤甚;第三,營銷力弱,與消費者的互動不足,無法引起消費者共鳴。
同時,川酒小金花也具備三大優勢:第一,品質優良,能夠入選小金花企業,品質是基礎保障;第二,根據地建設基本成熟,具備了對外擴張的基礎條件;第三,川酒物美價廉,經過數十年的經營,經銷商、消費者對川酒的認可度高,在外埠市場獲得成功的機率更高。
那么,川酒小金花企業們,未來的路到底該怎么走呢?
“本地有一定基礎,外地要有樣板。”亮劍咨詢董事長牛恩坤指出,川酒小金花未來必須要兩條腿走路,“根據地是基本盤,在根據地之外要有樣板,這叫基本面。沒有基本盤,就沒有群眾基礎;沒有基本面,無法突破區域桎梏。”
智邦達營銷機構董事長張健認為川酒小金花的創新有兩個方法:“一個是線上創新,打開更廣的銷路;二是強化自己的宅基地,不要貪大求全,要穩步推進。”
九度智力集團董事長馬斐則指出,川酒一直是集體力量強大,而且聯手對外更是整體提升了川酒的形象和實力,所以才有了川酒“六朵金花”和“十朵小金花”。
他表示,經過多年的發展,川酒“六朵金花”如今發展的非常好,但是由于各種原因“十朵小金花”發展的不是很理想,主要問題首先是川酒企業多,基本上都是濃香型,這雖然是優勢,現在看來卻是劣勢,需要在香型挖掘和傳播上下狠功夫。“實際上,頂級濃香比醬香更加稀缺,川酒更應該強化自己的品類自信!”
其次,川酒小金花品牌在過去知名度較高,但近十幾年明顯大不如前,像文君、金雁、江口醇等必須盡快在品牌建設上下功夫,“與世隔絕是成不了知名品牌的,消費者更不會到你的家門口來買酒。”
第三,要建立自己的強勢市場,深耕家門口市場,重點開發根據地市場,適當開發以前比較好的省外市場,這樣才有發展機會;
最后,就是在跟隨“六朵金花”出擊全國的同時,要創造自身特色產品,在價格段上主攻中高價位段,搶奪適合自己的價位和市場。
馬斐認為,“只要戰略、策略、落地到位,在四川省的大力支持下,小金花還是有很大機會的。”
采訪結束時,有川酒人士大聲疾呼:“進攻,進攻,進攻!貴州(酒)已利用醬酒的品類優勢占得了先機,如果我們依舊畏縮不前,后果不堪設想!”