2月1日，兩條關于珍酒核心產品即日停貨、提價的文件突然在業內流傳。

　　文件顯示：2月1日起，珍十五經典版停止打款、下單；同時珍三十開票價上調100元/瓶，并收取100元/瓶物流保證金；老珍酒開票價上調10元/瓶，并收取7元/瓶物流保證金。

　　針對以上兩份文件，酒業家向珍酒求證時獲悉，兩份文件皆屬實。

　　珍酒方面同時表示，此次停貨提價意在提升品牌價值、維護終端市場有序發展。回應稱：“鑒于目前市場對珍酒的需求量旺盛，配額稀缺，因此經公司研究決定，對珍酒核心系列單品珍十五、珍三十、老珍酒等分別進行停貨、提價調整。一方面是向市場傳遞信息，珍酒不會盲目追求銷量最大化，而是將重點加強市場秩序的梳理，確保終端市場健康有序發展；另一方面，伴隨著珍酒品牌價值的不斷提升，珍酒的產品價值也需要不斷拉近與品牌價值之間的距離，使之能夠更好地匹配珍酒未來的發展戰略。”

供不應求，控貨限額或成珍酒常態

　　事實上，珍酒此次停貨提價早已有跡可循。

　　在2021年元旦期間，珍酒便表示：將停止河南市場老珍酒合伙人的招募，對珍五、珍八和珍十五等熱銷產品的渠道合伙人招募也將陸續暫停，且2021年6月1日以后，河南市場主打產品的渠道合伙人數量將持續優化提質，只減不增。

　　進入2021年僅10天，珍酒便在銷售上實現2020年同期2.56倍增長。整個開門紅期間，珍酒完成全年任務30%以上，遠超預期銷售目標。

　　“珍酒是白酒業內唯一的國家級重點科研項目、珍酒是白酒業除茅臺外唯一由原茅臺廠長和技術骨干釀造出來的優質醬香酒、珍酒是唯一由黨和國家領導人命名的白酒。”珍酒相關負責人表示，珍酒之所以在2020年與2021年初出現如此迅猛的需求，首先是因為市場消費驅動，消費者醬酒消費陡增，而珍酒的“三個唯一”更是成為驅動珍酒發展最為關鍵的要素。

　　不僅如此，渠道與消費者對珍酒的追捧也與珍酒近年在產品品質、品牌提升、營銷推廣等多個領域的不斷升級息息相關。

　　在產品品質上，珍酒堅持工匠精神，精細化釀好基酒、管好基酒、存好老酒，勾調好每一款產品，包裝好每一款產品，產品質量不斷提升。

　　在品牌塑造上，珍酒更是頻頻出招。2020年，珍酒簽約國家一級演員劉勁為品牌形象代言人，這對充滿傳奇故事且處在高速發展階段的珍酒而言意義非凡。不僅如此，珍酒還在機場、高鐵站等場地針對高端人群進行精準投放，覆蓋貴州、河南、山東、湖南、廣東、江蘇、陜西等全國7個省，品牌曝光達到5億+人次。

　　而營銷推廣層面的突破也幫助珍酒實現快速全國化。來自珍酒的官方信息顯示，自2016年推出合伙人制度以來，珍酒在全國市場均獲得了高速增長。2020年珍酒合伙人數量突破千家，全年舉辦12萬余場品鑒會、4000余場消費領袖會，有力提升醬酒消費者、消費領袖與珍酒之間的互動頻次及質量。

　　有分析人士認為，在珍酒全國市場快速布局與如此旺盛的需求之下，“控貨限額”或將成為珍酒的常態。而珍酒相關負責人對此也予以確認，“目前市場對于珍酒產品需求量極速上升，盡管渠道出現了缺貨、斷貨的情況，但對于高速發展的珍酒來說，堅守初心，保證產品品質，保持理性，促進市場的健康發展才是最重要的。未來，珍酒也會根據市場發展情況動態調整控貨限額政策。”

持續深化合伙人制度，珍酒2021年為專賣店、體驗館賦能

　　在控貨限額的同時，酒業家也同時獲悉珍酒2021年的市場重點為“繼續深化合伙人制度，對專賣店、體驗館渠道進行持續賦能。”

　　2020年，針對正持續推進的全國化進程，珍酒進行重新布局，將全國市場劃分11個事業部。全國化進程將由聚焦核心樣板市場、培育重點市場，逐步孵化潛力市場，持續招商擴容向區域精耕細化轉變，從而實現分區域、分重點逐步推進珍酒全國化進程。

　　“在推進全國化的進程中，珍酒將以城市合伙人、專賣店、體驗館為抓手，著力升級專賣店和體驗館的沉浸式體驗，升級專賣店和體驗館品牌形象標示，將其打造成具有珍酒特色的品牌IP。”珍酒相關負責人如此向酒業家描述珍酒品牌全國化的發展策略。

　　以河南市場為例，珍酒相關負責人告訴酒業家：“不同區域按照醬酒消費氛圍劃分為重度/中度/輕度消費市場，河南目前已經發展成為數不多的中度消費市場，醬酒的消費和銷售氛圍都在飛速提升。目前珍酒基本已經完成河南市場的布局，對合伙人結構的優化調整是河南市場下一步的重點工作。珍酒的模式是實打實的做市場的基礎工作，注重產品的實際動銷，提倡一瓶瓶喝起來的市場氛圍。所以珍酒選擇合伙人，更多是看合伙人在當地是否有足夠的渠道基礎或者社會人脈基礎，能不能俯下身子去做市場一線的基礎工作，真真正正的把產品動銷做起來。”

擴產能、強品牌，珍酒劃下百億發展路徑

　　在渠道之外，珍酒當前最受行業關注的動作無疑是擴產能與強品牌。

　　在去年年底召開的2020年貴州珍酒年度全國合伙人大會上，金東投資集團董事長吳向東提出：“講好珍酒傳奇故事，為把珍酒打造成強大的民族品牌而努力奮斗！”

　　珍酒相關負責人表示，珍酒公司將以此為目標，通過“擴產能，強品牌”齊頭并進，力爭沖刺百億，努力成為強大的民族品牌。

　　在擴產能方面，珍酒于2019年開啟萬噸擴建項目，前兩期總占地483畝，2022年二期技改完成后，珍酒釀酒產能將達到1.2萬噸、制曲產能2.2萬噸、配套酒庫7萬噸、包裝產能3萬噸規模。不僅如此，2020年年底，珍酒還與匯川區人民政府簽約增產擴能項目，建成后將實現新增年產優質醬香白酒3萬噸以上產能，綜合產值可達120億元，助力珍酒在醬酒頭部賽道競爭中占據高地。

　　與此同時，2021年也被珍酒定義為“強品牌”戰略年，珍酒將圍繞“文化珍酒”著力打造珍酒品牌，講好珍酒故事。據了解，珍酒于2021年于央視達成戰略合作，將通過央視黃金時段廣告合作、重點節目植入、高端品鑒會、跨界聯名文創IP等渠道和方法為品牌背書，以點帶面，點面結合，實現珍酒的迭代升級，不斷提升全國影響力。

　　從控貨到提價，從擴產能到強品牌，珍酒已體現出醬酒頭部賽道企業的潛力和擔當，而百億夢想也已然在望。