當下，老酒行業不僅有一線名酒的層層加碼，阿里、京東這樣的資本“攪局者”，更有突圍者以新零售打破界限、試圖重構老酒的消費模式。某種意義上，始終站在C位的，則是中國老酒行家曾品堂。

　　目前，曾品堂·只賣老酒門店已突破100家，2021年向200家目標邁近。這個“新物種”有何來頭？為何能讓老酒玩家們刮目相看？曾品堂尋找合伙人計劃為何能重塑老酒零售新生態？

“曾品堂·只賣老酒”，是什么“新物種”？

　　作為老酒經濟發展的見證者和推動者，過去二十年，曾品堂積累了豐富的經驗并形成了較為成熟的商業模式，不斷推動老酒從小圈層向大圈層邁進，助推老酒經濟從“慢熱”向“真熱”轉變。

　　2018年，曾品堂在業內首創老酒新零售品牌曾品堂·只賣老酒，締造了“產品+服務+場景+體驗”四位一體為門店模式。

　　定位精準的曾品堂·只賣老酒門店主要分布在全國各地機場、高鐵站以及五星級酒店，率先搶占了中國老酒高端市場。憑借豐富的產品體系、精細化的體驗、優質的服務，曾品堂·只賣老酒成為所在機場商貿體系的標桿形象店，已成功運營100家門店，成為中國老酒新零售樣板。

　　“新物種”新在用戶體驗。曾品堂在門店設計上精益求精，既能展示展品及老酒文化，又為消費者、投資者提供一應俱全的老酒鑒定、文化培訓、沉浸體驗、老酒投資等多元化服務，為消費者提供了極致的老酒新零售服務體驗。

　　“新物種”更新在產品架構。曾品堂·只賣老酒分為兩大產品體。其一原瓶原裝老酒，早期生產的老酒歷經曾品堂七重檢驗，在曾品堂老酒鑒定團隊專業鑒定下，保真老酒溯源，規范老酒一瓶一碼，瓶瓶溯源。

　　其二，近年來曾品堂聯合中國名酒、國家優質酒等共同推出“新瓶裝老酒”的復古酒，其特色是重塑老酒外觀、還原老酒品質，所選用的酒體均是知名酒廠的老基酒。

　　從2014年曾品堂聯合李渡酒業開發老酒行業第一瓶復古酒（李渡高粱酒）到推出地球汾酒、沱牌大曲、董酒、鴨溪窖、張裕可雅白蘭地限量款桶藏15年XO等二十余款特色產品，款款產品兼具情懷主義與商業價值，曾品堂成功引領了行業復古酒之風。

老酒玩家為何青睞曾品堂？

　　短短兩年多時間，堅持品牌化、連鎖化、專業化的運營，曾品堂·只賣老酒門店得到了市場的高度認可，其門店已經插旗大半個中國，以江西總部為中心，輻射湖南、湖北、河南、廣東、黑龍江、內蒙古、新疆等地。

　　曾品堂·只賣老酒能夠快速開店，不僅得益于其多年來產品優勢的厚積薄發，也與曾品堂不可復制的“三大IP”緊密相關。

　　曾品堂的創始人是中國老酒收藏第一人——曾宇，他是中國《陳年白酒收藏評價指標體系》標準制定人，推動中國酒業發展功勛人物。曾宇在業內享譽盛名，著有五本行業教科書：《陳年白酒收藏投資指南》、《地方名酒收藏投資指南》、《中國特色酒收藏投資指南》、《中國老酒全書》《收藏是一種文化的回歸》，曾宇的個人IP為曾品堂拓展經營提供了強力背書。

　　在專業度上，曾品堂也創造了第二大IP。2019年曾品堂中國老酒博物館開館，它是中國目前面積最大、酒品種類最齊全、最專業的老酒博物館，館藏10126件老酒，酒標酒器13065件以及數以千計的酒文書，其藏品數量、藏品種類、藏品稀缺度及專業度在全國名列前茅。

　　其三，在傳播老酒文化、培養老酒老酒人才方面，曾品堂攜手江西省酒類流通協會，開辦老酒培訓學院。為老酒行業輸送了數百余名老酒鑒定人才，成為業內頂尖的老酒人才教育基地。

　　三大不可復制的IP加持，為曾品堂·只賣老酒門店創造老酒行業獨一無二的“私域流量”，業內排名前列專業度贏得了行業人士與消費者的認可與信賴，這些都推動了曾品堂·只賣老酒專營店快速占領市場。

打法升級：“平臺+老板”，線下線上全打通

　　酒業家了解到，2021年曾品堂推出了“尋找合伙人共享千億紅利”計劃，推出了“平臺+老板”的概念，即曾品堂老酒新零售將自身的平臺化優勢與合伙人既有資源深度接合，幫助其成功實現老酒新零售轉型。

　　事實上，合作專營的優勢有三點：門店由曾品堂負責經營管理，合作方負責資金投入與區域資源的銜接，雙方共同承擔風險，當地市場共同開拓及宣傳，經營與監督雙管齊下；老酒及品質酒質量有保證，專業及優勢服務保障；線上線下O2O打通，更快捷的沉淀客戶資源。

　　總體而言，“平臺+老板”這種合作模式，相比其他連鎖店更具市場影響力；合作專營的方式有效地提升了門店的標準化、專業化標準，對品牌品質的把控更嚴格，并為合作方分擔了經營壓力；平臺+資源的強強合作方式，兼顧消費者進店體驗的同時，從源頭保證酒品的品質與質量，也為門店增添了利潤保障。相比傳統酒類銷售門店，這種門店更易獲得消費客群的信任與青睞。

　　千億風口之下，曾品堂·只賣老酒專店做到了品牌有特色，做好了服務創新優化，全面夯實了品牌核心競爭力，從而實現優勢突圍。

　　面對老酒新賽道，老酒玩家想要共享千億紅利，趕快抓住曾品堂老酒新零售上車的機會吧！乘時代東風、享老酒紅利，合作洽談熱線：18170836779（微信同號）。