1月18日，由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所聯(lián)合組織的筑春酒業(yè)年份酒專家鑒評(píng)會(huì)在貴陽(yáng)舉行。

　　現(xiàn)場(chǎng)，首屆中國(guó)釀造大師、白酒高級(jí)工程師、中國(guó)首席品酒師、原茅臺(tái)集團(tuán)總工程師、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、貴州省白酒專家委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃平，貴州省白酒專家、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)方長(zhǎng)仲，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)品酒師、高級(jí)釀酒師、貴州省知名白酒專家、貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)吳天祥，中國(guó)白酒專家、國(guó)家特邀評(píng)委、貴州董酒股份有限公司總工程師李其書(shū)，中國(guó)白酒專家、國(guó)家評(píng)委、中國(guó)醬香酒釀酒大師蔡天虹，貴州省白酒專家、省白酒評(píng)委、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院研究員孟望等8位大師級(jí)專家對(duì)筑春酒業(yè)5款年份酒酒體進(jìn)行了嚴(yán)苛的品鑒。

　　隨后，專家一致認(rèn)為，筑春酒業(yè)5款年份酒酒體微黃透明，回味、留香持久，展現(xiàn)出了典型的大曲醬香風(fēng)格。其中，筑春醬酒8年醬香舒適、有陳香、酒體爽凈、柔順協(xié)調(diào)；筑春醬酒10年醬香突出、陳香明顯、酒體爽凈、醇和協(xié)調(diào)；筑春醬酒15年醬香突出、陳香舒適、柔雅、酒體醇厚協(xié)調(diào)；筑春醬酒20年醬香突出、陳香雅致、酒體醇厚細(xì)膩；筑春醬酒30年醬香突出、焦香舒適、陳香典雅、酒體醇厚豐滿、諸味協(xié)調(diào)。

　　酒業(yè)家了解到，上述5款年份酒的酒體分別對(duì)應(yīng)了筑春酒業(yè)目前的五大主線產(chǎn)品：筑春·榮耀1988、筑春·真藏拾年、筑春·品鑒和陳釀、筑春·精品20、筑春·陳釀30。基于專家的評(píng)價(jià)，其戰(zhàn)略級(jí)大單品的品質(zhì)、實(shí)力可見(jiàn)一斑。

　　貴州武岳集團(tuán)黨委書(shū)記，董事長(zhǎng)趙祥，貴州筑春酒業(yè)有限責(zé)任公司執(zhí)行董事總經(jīng)理董成率管理團(tuán)隊(duì)參加了年份酒專家鑒評(píng)會(huì)。趙祥在會(huì)上表示，白酒產(chǎn)業(yè)是我省工業(yè)經(jīng)濟(jì)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，是貴州省“十四五”做大做強(qiáng)十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。筑春酒廠是一家老牌的國(guó)營(yíng)酒廠，具有悠久的歷史和特殊的軍隊(duì)企業(yè)的印記，擔(dān)當(dāng)著國(guó)企酒業(yè)推廣貴州醬香酒，講述貴州歷史，傳播貴州文化的使命。

　　據(jù)介紹，筑春酒廠擁有60余年的釀酒歷史，前身是貴州省軍區(qū)酒廠。1956年，為加強(qiáng)軍隊(duì)的保障工作，貴州省軍區(qū)酒廠應(yīng)運(yùn)而生。筑春酒廠有著鮮明的軍工色彩和深厚的歷史沉淀，從建廠以來(lái)，筑春酒業(yè)榮譽(yù)紛至沓來(lái)，先后獲得各類獎(jiǎng)24項(xiàng)，首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)及首屆軍隊(duì)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、貴州省軍區(qū)集體三等功、中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)等榮譽(yù)。1998年，在相關(guān)政策的要求下，貴州筑春酒廠移交地方，全廠搬遷到茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于赤水河畔，與茅臺(tái)酒廠僅一河之隔。

　　從軍區(qū)酒廠到國(guó)有企業(yè)，筑春酒業(yè)傳承歷史遺韻，積累了厚重的文化底蘊(yùn)。這不僅賦予了筑春品牌個(gè)性化特征，構(gòu)建起獨(dú)特的品牌形象，更是讓其收獲了消費(fèi)者的信賴與認(rèn)同感。而在行業(yè)的變局中，筑春酒業(yè)緊抓醬酒、老酒雙風(fēng)口，以歷史文化、老酒儲(chǔ)備為依托、以年份酒為核心賣點(diǎn)，不斷強(qiáng)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗的大曲醬香酒每年都以一定的比例在增值，儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)、年份品質(zhì)越高、存世量越稀少，增值比例就越大。作為真實(shí)年份酒，筑春酒不僅有品飲價(jià)值，也具備收藏、投資等核心價(jià)值。”貴州筑春酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理傅光輝表示。