瀘州酒（醬香型白酒）標準由四川省酒業集團有限責任公司、瀘州市酒類行業協會、瀘州老窖集團有限責任公司、中國沈酒集團有限責任公司起草。該標準規定了瀘州市醬香型白酒的范圍、術語和定義、技術要求、檢驗規則、標志標簽和包裝、運輸、貯存。

　　2010年10月，宜賓市發布了地方標準《宜賓酒（醬香型白酒）》（DB511500/T/11-2010），該標準規定了宜賓酒（醬香型白酒）的范圍、術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存，并從大曲、生產工藝、感官要求、理化指標等對宜賓酒進行相關規范。

　　類似標準的發布實施有利于保護瀘州、宜賓酒的傳統特色，進一步促進酒行業的健康、持續、快速發展。