伴隨著高端醬酒一飛沖天且一瓶難求，“醬酒熱”從2017年開始已成為酒圈熱詞，當時業內就有關于醬酒熱度能否持續的討論，事到如今，醬酒熱度不但不見消退，反而愈演愈烈，“醬酒熱”也從2017年至今蟬聯行業熱詞，熱度也從茅臺延伸至其他優秀醬酒品牌，從業內燒到了業外。

　　目前，業內專家都喊話，醬酒還能火10年，且還有5年暴利期。這不僅給醬酒熱加了一把火。但你能成為這一波醬酒熱的受益者嗎？

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高利潤勾魂攝魄

但醬酒圈卻不是你想進就能進

　　根據公開數據，2018年、2019年醬香型白酒的收入增速均在20%以上，2019年更是以白酒行業7%的產能，實現了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤。可以說高利潤是推動醬酒火熱的最大推手，盡管消費者飲用習慣確實開始向醬酒轉變，但這也與品牌與經銷商的導向有重要關系。

　　現在市場上的醬酒渠道利潤基本在20%以上，高渠道利潤下，經銷商的積極性被激發，醬酒的推廣更顯有力，醬酒熱度自然得以持續。

　　不過，享盡醬酒品類紅利的僅僅是醬酒爆發期之前進入的經銷商，以及還在醬酒圈手握好品牌的經銷商。由于醬酒大火，醬酒企業的戰略部署需求，對經銷商結構進行優化，不少經銷商代理資格被取消出圈，而之前沒有醬酒經銷權的經銷商更是難以進入醬酒圈。

　　除此之外，醬香型白酒工藝復雜、生產周期長、出酒率低，對生產環境要求高，這凸顯了醬酒的稀缺性。即使醬酒大爆發，酒企進行產能擴張，但產能釋放至少是五年以后的事情，供需的不平衡讓優質醬酒的價格水漲船高。而產能稀缺自然引發了經銷權的稀缺，且有醬酒生產企業開始進行直營，高端醬酒加大自營渠道配額，增開直營店。這都與經銷商拉開了距離。

　　所以總的說來，目前市場上有品牌、有實力、有空間的品牌事實上并不多，經銷商想要在這一輪醬酒熱潮中掘金，就需要擠進醬酒圈，需要選擇好產品。

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格局集中

300元醬酒或能突出重圍

　　從當前的醬酒格局看來，醬酒的競爭高于濃香型白酒的競爭，因為醬酒尤其是優質的大曲醬香對產區有著要求，因此區域只要集中在赤水河流域，且是茅臺一家獨大，郎酒、習酒兩強相對，國臺、金沙、宋代官窖、釣魚臺、容大醬酒、珍酒等多黑馬的格局。

　　而且從價格帶上可以看出，由于新一輪的消費驅動，茅臺價格快速提升，為醬酒打開了價格天花板。目前高端醬酒價格都定位在千元以上，希望啃下茅臺留下的價格空間，但不少品牌的實際成交價在600-800元，因為對于白酒而言，想要站穩高端，品牌、資源缺一不可，門檻高。而定位次高端的醬酒目前競爭更是白熱化，習酒窖藏系列、紅花郎、漢醬、珍十五、釣魚臺、國臺國標等等都是次高端價位的實力選手，不過如果要像濃香型的劍南春一樣成為全國化的次高端大單品，這些品牌的路還很長。除了高端與次高端，100-200元的中端醬酒目前僅茅臺醬香系列酒擁有一定的市場基礎，能讓消費者記住的品牌并不多，這一價格端的利潤率也稍加欠缺。

　　此外，由于高端醬酒的培育，不少消費者已經戀上醬香型白酒的口感體驗，但當前高端消費者認準茅臺酒，而更多理性的消費者并不是某個品牌的忠實消費者，他們還在市場上尋求一款適合自己的醬酒。

　　鑒于此，有專家認為，切中300元價格帶的優質醬酒，或許能在這一波醬酒熱中突圍，收獲將擴容至兩三百億的市場。

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輕奢定位

容大醬酒定是優質選擇

　　還能火十年的行業趨勢，以及高利潤的事實，使得醬酒成為業內外都想要觸摸的一塊金疙瘩。不僅現有的白酒經銷商想要獲得好品牌、優品質、高利潤的產品代理權，業外的白酒愛好人士也摩拳擦掌想要在酒圈一展身手。那什么樣的產品值得一試呢？

　　12月9日，容大醬酒（國際藍）上市發布會在北京舉行。這款產自茅臺鎮核心醬酒產區，由貴州宋代官窖酒業發布的產品，照進了業內外人士的醬酒財富夢想。

　　走長線，優質大曲醬香才是安身立命之根本。在業內專家以及投資界看來，優質醬香酒產能是醬香酒企業競爭的核心，這也意味著需要產品有生產實力與匠心工藝。宋代官窖是茅臺鎮兩大有故事的品牌，其占地830畝，年產大曲醬香酒5000噸，同時常年超過2萬噸的優質老酒儲能，保證了容大醬酒的持續生命力，而非是一款機會性的醬酒產品，值得經銷商長期投入。而且嚴格按照醬香酒酒“12987”工藝釀造，加入更多老酒的容大醬酒無限接近茅臺的口感，高品質能讓經銷商賣酒更有面子。

　　輕奢定位，高性價比，市場容量大且滿足經銷商利潤需求。在北京上市會上，容大醬酒一經亮相，便吸引了眾人目光。利用奢侈品蒂芙尼的經典藍色作為主色調，已顯華麗，竟又添加了中國傳統具有身份象征的卷草紋與海水紋元素，使得“大肚”的容大醬酒明顯區別于市場同質化的醬酒。

　　此外，容大醬酒市場成交價299元，正是目前市場擴容的價格帶，不管是品質、顏值還是價格都能滿足消費者對高性價比醬酒的需求。這一定位也為經銷商留存了足夠的渠道利潤進行市場運作、消費者培育，保證經銷商能將容大醬酒運營作為一項長期的事業。