透過長城五星、長城桑干的兩款王炸級新品，足以窺見長城葡萄酒的戰略視野與高遠雄心。

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一舉打出兩個王炸

　　12月14日，中糧長城酒業2021年度客戶年會在武漢召開。會上，長城葡萄酒接連打出兩個“王炸”。

　　其一是長城五星牛年生肖酒。

　　酒業家了解到，長城五星牛年生肖酒的設計靈感源于國家非物質文化遺產景泰藍掐絲琺瑯制作技藝。其酒標采用景泰藍傳統圖案、色彩，出自景泰藍高級工藝技師郭京華之手，得景泰藍中國工藝美術大師鐘連盛親自指點，反復打磨而成。

　　值得一提的是，產品發布之前，中糧集團專職監事王之盈就為2021“牛轉乾坤”長城五星牛年生肖酒特別創作了一副春聯：“長城萬里新日月，金牛一躍轉乾坤”。

　　據中糧長城品牌產品中心總經理助理、品牌策略部總監肖萍介紹，該酒款以青云與如意環繞著的一對五彩金牛為主要元素，創新演繹景泰藍獨特的絢麗色彩與精湛工藝之美，一頭金牛呈開拓進取、厚積薄發之勢，另一頭金牛則呈氣宇軒昂、展望遠景之姿，高貴典雅，有扭轉乾坤、青云直上、勢不可擋之意。

　　其二是長城桑干酒莊新年份酒。

　　據長城桑干酒莊總經理、總釀酒師于慶泉介紹，長城桑干酒莊2015西拉干紅色澤呈晶亮的深寶石紅，有著優雅的紫羅蘭花香，成熟的黑莓和櫻桃果香，與優質木桶陳釀帶來的香料、烘烤香和諧相融，單寧緊致細膩，口感鮮活，富有層次、回味悠長，具有優秀的陳年潛力和莊重典雅的酒莊風格。

　　“天有時、地有氣、材有美、工有巧?！被仨８删魄f的2015年，或許更能讀懂它的匠心與美學。

　　這一年，總體降水量略高于往年，但幸運的是，雨滴大多于春天和初夏降落，給予枝條展葉、開花時期充足的水分保障，夏季則普遍以晴朗為主。得益于良好的氣象條件和酒莊全年的精細化管理措施，這一年的西拉享受到了232天的超長生長期，成熟時穗形松散、顆粒均勻、著色均一，達到良好糖酸比的同時積累了充足的風味物質。

　　“相對于在售的桑干酒莊2012西拉干紅來講，2015年份酒擁有更多的芬芳，更多汁、更柔和，有非常強勁的成長潛力。”于慶泉告訴酒業家。

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新品有何戰略意圖

　　“長城五星目前為止已推出6款紀念酒，不管是哪款紀念酒，都是圍繞兩個概念作為我們產品的核心價值，一是呈現國事、成就和榮譽的中國榮耀，二是演繹大國工匠技藝、中國獨有藝術，將生肖文化、中國國粹藝術完美結合、創新表達的生肖酒。”肖萍告訴酒業家。

　　自去年確定了聚焦長城五星的戰略后，2020年以來，長城圍繞五星不遺余力地開展了一系列品牌推廣、創新營銷活動，營造出了良好的市場氛圍，也讓經銷商群體對五星未來的發展保有了更堅定的信心。

　　有資深業內人士認為，牛年生肖酒與傳統文化的深度結合，是長城五星作為中國葡萄酒價值典范的、大力弘揚中國葡萄酒文化的有力舉措，可以說，長城五星已經肩負起了傳承、創新中國文化的重任。當國潮文化日漸興盛，長城五星生肖酒亦是順勢而為。

　　如果說長城五星生肖酒是與中華文化的深度融合，桑干酒莊新年份酒則更體現出長城葡萄酒對中國風土的極致鉆研、對中國品質的極致追求、對中國高度的極致攀登。

　　“醞釀于積淀了40年的桑干風土，經歷200多天的生長期、3個月發酵和陳釀、2年的桶儲、1年的瓶儲，每一瓶桑干酒莊，上市前都要經歷4-5年時間的鍛造，是風土、人文、自然和諧共處的產物?！庇趹c泉表示。

　　“兩款新品完美迎合了消費者春節送禮、商務宴請的需求。距離春節旺季尚有時日，長城葡萄酒提前為其經銷商合作伙伴配好了兩件利器，為決勝春節旺季強力賦能，其構建廠商共同體的誠意、決心可見一斑。”有行業觀察人士分析指出。

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長城亮出超級雄心

　　作為中國葡萄酒的國家符號、國家名片、國家品牌，長城葡萄酒一直被寄予厚望。

　　中國酒業協會執行理事長王琦指出，長城葡萄酒作為中國葡萄酒的佼佼者，要進一步發揮頭牌效應，弘揚奮斗精神、積極開拓創新、勇于創造消費需求，形成品質、品牌雙驅動，促進產區、產品雙提升，引領中國葡萄酒行業積極融入中國雙循環經濟發展新格局，使中國成為真正的世界葡萄酒大國與強國。

　　中國食品工業協會副秘書長楊強也談到，長城葡萄酒代表著中國葡萄酒的品質自信、品牌自信和文化自信，作為領軍企業的長城，其在品質自信方面發揮著強大的表率作用，為了讓國人得以享用更加豐富多樣的高品質葡萄酒，長城做出了很多努力，很多成果也是引領行業之先。

　　他相信，像長城葡萄酒一樣的中國葡萄酒領軍品牌，在繼續為國人奉獻更多高品質產品的同時，未來會以“領路人”的擔當，帶動中國葡萄酒產業的探索和發展。

　　熟悉長城葡萄酒的行業人士想必都知道，引領中國葡萄酒產業偉大崛起，讓消費者喝上高品質的中國葡萄酒，筑就比肩“舊世界”“新世界”的“世界葡萄酒第三極”，這是長城葡萄酒的使命、愿景、雄心。

　　如今，長城葡萄酒的使命、愿景、雄心有了更親切、更直白的表達：長城只出好酒。與此同時，這也是長城葡萄酒對廣大消費者、經銷商合作伙伴、對中國葡萄酒行業最莊嚴、最樸實的承諾。而長城五星牛年生肖酒、長城桑干酒莊新年份就是長城對這一承諾的深度踐行。

　　長城葡萄酒方面表示，未來，要在主要釀酒葡萄產區繼續擴大種植規模，優化種植結構、聚焦特色品種、深挖產區風格，堅定夯實發展根基；其釀酒師團隊要繼續堅守匠心精神，創新看待國際化和本土化，在專業審視和消費者口味個性化訴求間找到最優的平衡，匠心之上尋求突破，真正釀造出消費者視角下的好酒。