種種跡象表明，金沙酒業今年上半年發布的“百億金沙”戰略并非空談。

　　酒業家獲悉，截至11月，金沙酒業銷售收入達24億元，在提前一個多月完成年度目標的同時，金沙酒業百億之路成功地走完了第一步。

　　隨著摘要酒逐漸向“現象級醬酒大單品”陣營的靠近，金沙酒業的百億戰略也將得到更多的賦能。而摘香盛宴這一獨具金沙特色的IP活動的打造則將成為金沙酒業步入高速發展新時代的“加速器”。

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貴陽之后，摘香盛宴點亮南京，金沙酒業在圖謀什么？

　　今年9月9日，“時代金典，中國摘要”2020貴州摘要酒摘香盛宴在貴陽舉辦。這一活動不僅開啟了摘香盛宴的大幕，更成為摘要酒發展歷史上重要的轉折點。

　　僅僅一個半月之后，11月26日，摘香盛宴第二站也在南京點亮。南京作為江蘇省的省會城市，金沙酒業選擇將摘香盛宴第二站落地南京，其用意也可見一斑。

　　“來到江蘇省會南京市舉辦摘香盛宴，點燃全國巡回品鑒的第二把火，就是要將金沙酒業標準化品鑒體系延續，將摘要酒的文化內涵、文化圈層屬性、高端商務的品牌基因、‘高端醬酒美學典范’新體驗、摘要酒‘國’字文化的品牌態度傳遞給行業內外。”金沙酒業黨委委員、銷售公司總經理鄭鋼在南京站的活動上如此說道。

　　從鄭鋼的話中能夠解讀到一個很重要的信號：摘香盛宴IP的打造更重要的是“文化金沙”的打造以及金沙文化的輸出，這將會成為決定摘要酒和金沙酒業發展上限的重要內在因素。

　　正如江蘇酒協副會長王建英所說：“摘香盛宴是極具文化屬性的活動，這一活動IP的傳播可以讓更多人去了解貴州醬酒，了解醬酒的歷史、工藝和文化，這一舉措是讓金沙酒走出貴州，走向全國的關鍵一步。”

　　之所以摘香盛宴能夠為金沙酒業發展帶來如此巨大的賦能，得益于金沙酒業對這一活動IP的成功打造。

　　回顧貴陽和南京兩站來看，摘香盛宴的成功也有著其必然性。

　　首先是摘香盛宴這一IP的打造是依托摘要酒這一高端醬酒品牌，先有摘要大單品的成功，而后才有了摘香盛宴IP的成功，而摘香盛宴又可以反哺摘要酒，助力摘要酒在品牌方面的提升和在市場方面的拓展。

　　其次是金沙酒業對摘香盛宴的精心打造。從摘香盛宴的現場文化布置以及整個摘香盛宴流程來看，這是一個獨具特色的醬酒品鑒模式，尤其是加入了《摘香酒道》這一品鑒環節，使得參與的經銷商和消費者可以零距離地感受到摘要酒的魅力所在。

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“金沙速度”這樣演繹：

勢能漸起，年銷售凈增近10億

　　也正是在本次活動上，金沙酒業方面透露，截止到目前，金沙酒業已經實現了24億元的銷售收入。

　　按照金沙酒業的發展規劃，24億元銷售收入意味著金沙酒業提前一個月完成了2020年度目標，作為“百億金沙戰略”的開局之年，這一目標的達成也幫助金沙酒業實現了百億之路的“開門紅”。

　　尤其是在今年行業深受疫情影響的情況下，金沙酒業提前完成年度目標更是意義非凡，這表明金沙酒業作為醬酒二線陣營的領軍品牌，由品牌熱和市場熱共同提升了企業的抗風險能力。

　　回顧金沙酒業這一年的發展脈絡來看，速度驚人無疑是最大的特點。

　　酒業家了解到，2019年，金沙酒業實現銷售收入約15億元左右，而今年僅用了11個月便實現銷售收入24億元，這意味著金沙酒業有望在今年實現凈增銷售收入近10億元，而超過20億元的銷售收入也使得金沙酒業在醬酒二線陣營的頭部位置進一步夯實，意味著金沙酒業作為新醬酒品牌的頭部，將更多地、更充分地享受到“醬酒熱”帶來的時代紅利。

　　在今年3月份召開的金沙酒業經銷商大會上，金沙酒業黨委書記、董事長張道紅用“金沙速度”這一詞匯來描述金沙酒業的發展。

　　誠然，從整個2020年金沙酒業的發展來看，正是“金沙速度”帶動金沙酒業在行業實現了“金沙現象”。

　　今年前2個月，金沙酒業便實現回款5.6億元；今年上半年，金沙酒業同比增長69.2%；截止到8月底，金沙酒業就實現銷售收入15.5億元，全面超越2019年全年銷售；以及現在提前1個月實現全年目標……這一組數據便是對“金沙速度”最好的詮釋。

　　放眼過去幾年的發展來看，“金沙速度”以及“金沙現象”則更加值得重視。2017年，金沙酒業的銷售不足10億，短短3年的時間，便成為一款超20億、并且穩步邁向百億的企業，其中在2018年和2019年更是實現了連續翻倍增長。

　　即便是在今年疫情的影響下，金沙酒業的增速依舊沒有剎車。如果按照24億來計算的話，意味著金沙酒業在2020年將實現超過60%的增長。

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超級IP+超級產品=百億金沙？

　　在金沙酒業方面最新透露的數據中，截止到目前，摘要酒的銷售收入已經超過12億元，在整個金沙酒業的年度銷售中占比超過50%。

　　從醬酒行業來看，除茅臺家族大單品集群外，目前醬酒領域單品年營收超10億元的品牌屈指可數。且從摘要酒自上市以來只經歷了4年時間的發展來看，高成長性的屬性是摘要酒身上一個極為重要的標簽。

　　正如張道紅所說：“四年過去，金沙酒業成功地將摘要酒打造成為高端醬酒的大單品代表。”

　　隨著今年9月份首站“摘香盛宴”上演之后，摘要酒的發展更是呈現出披荊斬棘之勢，實現了更快的發展。在本次南京站的活動上，鄭鋼也認為，如今摘要酒已經是名副其實的“中國高端醬酒”品牌。

　　2019年，金沙酒業進一步明確了產品定位，將摘要酒作為單獨品牌進行打造，今年更是簽約著名影視藝術家劉燁作為形象代言人，并通過配額制的營銷手段使得摘要酒在市場上形成了供不應求之局面。

　　“醬酒至少還能再火10年。”近兩年來，行業對醬酒熱的周期幾乎有了一個最低的預估，那就是10年。所以在醬酒熱繼續升溫和品牌分化加劇的雙重背景下，未來，摘要酒也必將大有可為，甚至隨著百億金沙戰略的持續推進，摘要酒份額的提升，將會使得這一產品成為現象級的高端醬酒。

　　而另一方面則是“摘香盛宴”。這一為摘要酒量身定做的推廣活動，如今在成功經歷了貴陽和南京兩站之后，也逐漸成為酒行業一大超級IP。

　　酒業家從金沙酒業方面了解到，就在日前舉行的第27屆中國國際廣告節上，摘香盛宴活動營銷模式，憑借突破性的品牌創新和超凡的營銷傳播效果，一舉斬獲兩大重磅獎項。

　　“摘香盛宴樹立了中國高端白酒IP營銷標桿和典范。”有行業人士對此評論道。

　　站在2020年的歲尾，回首再看今年5月份金沙酒業發布的“百億戰略”，也使得我們有理由相信，金沙酒業正在沿著自己規劃的道路不斷前行。

　　在金沙酒業的百億規劃中，摘要酒大單品的占比要超過50%，所以可以這樣理解：摘要酒做大，金沙百億成。

　　而如今，摘要酒正在朝著“現象級單品”的路上前進，摘香盛宴也正在成為行業的一大超級IP。