“截至11月11日,蘇皖累計銷量已比2019年全年增長12%,其中晶彩系列、樽系列銷售占比達64%,同比提高20%。”11月13日,酒業家從全興酒業2020年第四季度高質量發展研討會上獲悉。
眾所周知,一場突如其來的疫情,讓整個酒水行業今年都面臨很大的考驗。作為老牌名酒,全興酒業在競爭最為激烈的蘇皖區域逆勢增長的訣竅究竟是什么?又能否繼續保持這一良性增長勢頭,進而實現全面復興?
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理性消費思潮疊加老名酒價值回歸
“消費分化、理性消費是當前實際消費狀態,說得更直白點,就是消費者更關注‘性價比’和‘便捷性’。”四川全興酒銷售有限公司副總經理江國兵在縱論今年白酒行業整體態勢時談道。
隨著后疫情時期消費越來越理性,行業分化也越來越嚴重。隨之而來,中國名酒金字招牌越來越閃亮,特別是中國八大名酒群體集群化崛起,名酒復興和增長成為行業最重要符號。
對此,智邦達營銷咨詢策略總監金秦流高度認同。在他看來,今年以來全興酒業的種種優異表現,其實就是趕上了老名酒回歸機遇期。
“縱觀中國白酒發展20年,名酒一直引領中國白酒的發展;在信息透明化、消費自主化等多種因素形成的新一輪集中的態勢下,區域二名酒、小區域優質酒掉隊,全國名酒迎來品牌發展的春天。”金秦流分析指出。
除此而外,金秦流認為全興酒業還是產區崛起的“獲益者”。
以成都產區為代表的四川四大主產區水系豐富,水源優良,氣候潮濕,大量植被覆蓋,具有釀酒產業發展最需的得天獨厚的自然地理環境優勢,而全興酒業正是成都產區的標桿和領軍品牌,同時也是當地城市文化名片和地理標桿。
由此,按照金秦流的分析,作為中國老八大名酒之一,在傳統文化全面復興的大背景下,全興酒業的復興是一種必然。
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占據中產階層最主流價格帶
根據市場調研,今年前三季度,100-200元、300-400元價格帶的產品銷量都有大幅增長,而500-800元價位帶產品極容易掉進價格陷阱,1000元以上價格帶產品則出現壓迫式增長。
“顯然,中產階層作為獨立消費群體支撐起‘紡錘型’市場結構,中檔酒成為市場主流。”江國兵指出。
“全興主推的核心單品正好牢牢占據市場主流價位段。”一位行業專家告訴酒業家,“今年重新調整了產品結構,一方面聚焦全興大曲,打造100-300元流核心價位產品,另一方面則重點培育300-500元未來核心價格帶產品。”
不難看出,全興的主打產品正好布局在今年增長最明顯的價位段上,并隱然有這一價位段王者之勢。
對此,在分析蘇皖區域增長優勢時,四川全興酒銷售有限公司蘇皖大區經理、全興品牌(安徽)發展聯盟理事長侯云飛也提及:“積極布局百元以上價位產品,堅持蘇皖板塊聯動,全面導入樽系列、彩系列新品,與經銷商團隊一起加大中高端及次高端產品的運營,從而獲得了市場的認可。”
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推進“五個堅持”找到最佳定位
“新冠肺炎不僅僅改變傳統渠道,也深刻影響終端消費,行業分化在今年年底將更加明顯。”江國兵分析指出。
為此,全興酒業堅守自己的發展定位和特色,并在傳承的基礎上追求創新,“精準定位” 企業與品牌發展策略,尋找符合市場與自身資源發展戰略。
而在具體的市場運作落地上,江國兵總結了“五個堅持”:一是堅持產品優化不動搖,重點推廣企業核心產品,向高端、次高端價格帶靠近;二是堅持市場管控不放松,全面推行五碼合一;三是堅持加強扶持不松懈,聚焦資源拓展市場、集中精力運作市場;四是打擊擾亂不手軟,凈化渠道與市場;五是堅持終端建設不停歇,加大對核心渠道網點的建設。
侯云飛認為,正是對公司總部市場策略的高效執行,才成就了當下蘇皖區域的上佳業績。
“首先在客戶開發方面,今年以來我們加大了招大商 、育新商的力度,同時,對現有客戶進行了考核與調整。”侯云飛認為,今年吸引了8家有資源、有資金、有理念的經銷商加入到全興酒業的經銷商隊伍中來,極大壯大了公司在當地的市場能量。
“其次在產品導入方面,積極布局百元以上價位產品,堅持蘇皖板塊聯動,全面導入樽系列、彩系列新品。”侯云飛提到,與經銷商團隊一起加大加大中高端及次高端產品的運營,獲得了市場的認可,也彰顯了全興的品牌影響力。
對此,安徽戴德久遠貿易有限公司董事長戴秀亮深有同感:“迎合公司總體戰略規劃,對公司主線產品進行重點推廣,對百元以下價位段產品實行控量,截至目前,阜陽市場晶彩系列同比增長312.3%,求存保增的數碼系列同比增長567.7%。”
而對于未來的發展走勢,侯云飛也極有信心:“未來的市場運作過程中,我們將攜手經銷商進行市場梳理,注重核心渠道與核心消費者溝通與培育,嚴格管控價格,做到銷量增加與市場培育共同成長。”
而在具體操作上,侯云飛表示將繼續推進“五個堅持”。