高端消費人群一直被消費品品牌視為香餑餑,是眾多消費品企業追逐的核心人群,白酒行業也不例外。
“進入高端(市場),獲得高端人群的認可,代表著品牌發展已臻成熟,品牌影響力大增,也預示著(企業)將會獲得更加豐厚的利潤,這是每個有理想的企業在發展道路上的必然追求。”酒業家中國酒類產業研究院特聘專家、龍騰虎躍品牌策劃機構董事長紀家晶表示。
近日,包括五糧液、汾酒、郎酒、衡昌燒坊在內的多個高端白酒品牌,均把目光聚焦到了高端頂級消費人群身上,欲近一步拉近與這個核心消費人群的距離,以便在高端消費領域獲得更多的發展機會。
1
高端品牌猛攻頂級消費人群
后疫情時代白酒進入沖刺階段
高端市場作為白酒的核心組成部分之一,其以容量大、利潤高、品牌少、交易頻次高等特點,正在成為白酒品牌夢寐以求的領域。
的確,高端市場對于酒企而言太具誘惑力。前瞻產業研究院統計數據顯示,2019年,我國高端白酒行業市場規模約為1011億元,市場占比約為18%。而據Euromonitor預測分析,未來高端白酒產品領域仍有顯著增長潛力,至2029年,中國高端白酒行業市場規模將達到1600億元,市場份額還將進一步提高。
而白酒行業進入調整期以來,擠壓式增長已不可逆,以貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒為代表的名優企業憑各自的品牌、品質優勢,在行業內站穩腳跟,積極布局和搶占中高端尤其是高端市場。疫情趨緩的當下,諸名酒品牌在高端人群中動作頻頻,再一次加快了布局或爭奪高端市場的步伐。
10月15日,五糧液經典之夜·新品發布(成都站)在錦城湖畔舉行。此次新品發布會邀請到了包括四川省作家協會主席阿來等文化界人士,通威集團董事局主席劉漢元等川、滇、黔、渝著名企業家、金融家代表40余人出席。而10月25日的郎酒莊園吳家溝生態釀酒區重陽下沙儀式上,郎酒也邀請了北京工商大學校長孫寶國、中央廣播電視總臺節目主持人、『朗讀者』節目制作人及青花薈會員等高端消費者共800余人前來參加。
而另一個醬酒的高端品牌衡昌燒坊也在稍早的時候完成了對超級消費人群的對接。2020年10月20日,衡昌燒坊與胡潤百富在上海宣布達成戰略合作,作為戰略合作內容之一,衡昌燒坊與全球最大的財富榜排榜機構胡潤研究院聯合發布《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》,讓衡昌燒坊與馬云、馬化騰、許家印等頂級富豪同行,讓這瓶優質、稀缺的高端醬酒進入到這些頂級富豪的視線之內,邁出了品牌發展的重要一步。
與此同時,包括汾酒、古井貢酒、舍得在內的名酒品牌,也在近期以不同形式與高端消費人群進行全面對接,全身心投入到“中秋—春節”這個白酒消費旺季的品牌推廣中去,加速自己的高端品牌打造。
近期酒類行業人氣很高的高端醬酒品牌打造案例,衡昌燒坊與胡潤研究院聯合發布《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》,雙方運用各自在高端消費者中所的擁有良好口碑和廣泛的影響力,以聯合發榜、開發聯名產品、推廣和拓展高端定制酒業務等方面進行深入合作,共同開發頂級富豪圈層,為中國白酒品牌建設另辟蹊徑,為高端品牌的打造提供了新的路徑。同時,也開啟了衡昌燒坊作為高端醬酒品牌在頂級消費人群中的品牌認知,奠定了衡昌燒坊在高端白酒中的品牌地位。
“不管是用什么樣的方法,但這些品牌無一例外地把標的指向了高端消費人群,這說明在疫情趨緩的當下,經濟已經得到一定程度的復蘇,高端商圈活動正在逐步活躍,高端酒類市場的發展窗口也正在打開。”酒業家中國酒類產業研究院特聘專家、九度智力集團董事長馬斐指出。
2
名酒“跳高”拉升市場空間
部分品牌順勢切入頂級消費人群
名酒品牌集體“跳高”,背后藏著很深的產業邏輯。名酒品牌特別是頭部名酒品牌,一定會要向高端、超高端市場進軍。
當前,由于消費者的升級需求和“喝得少,喝的好”的趨勢發展,將令中低端白酒市場占有率逐步下降;而高端、特別是超高端市場的占有率將迅速提升。前瞻產業研究院預測:至2029年,我國高端及超高端白酒市場份額將達40%左右。巨大的市場潛力,讓排名前八的名酒品牌趨之若鶩,而其他有成為高端品牌基因的白酒品牌,也在努力提升自己的品牌地位,為自己在高端領域謀得一席之地。
以近年來快速崛起的衡昌燒坊為例,前身為“衡昌茅臺”、有“茅酒之源”的衡昌燒坊在2018年春糖正式進入市場,其經典款產品“衡昌燒坊經典裝”定價1599元/瓶,定位為高端醬香品牌。由于有醬酒這個白酒的“貴族香型”的品類背書,加上“茅酒之源”的品牌底蘊,以及1919線上、線下深厚的渠道資源,衡昌燒坊上市即進入快速上升期。據了解,到2019年底,上市僅兩年的衡昌燒坊年銷量便突破了6億元大關,成為了近年來發展最快的高端醬酒品牌。
乘著醬酒大熱這股東風,2020年衡昌燒坊攜手胡潤百富榜,繼續向高端消費人群進發,于是便有了《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》的誕生,該榜單已于10月20日正式發布。據透露,《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》各子榜單也即將陸續發布,進一步為衡昌燒坊在頂級消費人群中提供持續的品牌露出機會,推動其在高端市場加速發展。
行業分析人士,受茅臺的影響,高端醬酒目前已成為高端消費人群的首選品類,因此青花郎、衡昌燒坊等高端醬酒品牌,才會選擇在當下不計成本、大規模地與高端頂級消費人群進行品牌溝通,衡昌燒坊聯合胡潤研究院聯合發布《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》便是其典型案例。
“衡昌燒坊此舉可謂一舉多得,下了一步好棋。”,業內人士指出,《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》中包涵了馬云、馬化騰、王衛、許家印等超級富豪,這些富豪既是頂級消費者,又是各個領域的超級IP,在高端消費人群中也擁有巨大的影響力,衡昌燒坊借此次榜單的發布一是可以借機提升其品牌知名度,二是可以利用胡潤百富的資源來開拓富豪圈層,為進一步開發高端消費人群作好鋪墊。
產業發展需要動力、需要空間,當前各高端品牌都鉚足了力氣推進高端市場、拉升市場空間,特別是茅臺、郎酒、衡昌燒坊等高端醬酒的快速發展,為白酒行業創造了更多的價格和市場空間,在高端領域的開拓值得全行業肯定。