居高不下的老酒收藏熱為老酒新零售打開了一扇門。

　　近日酒業家從曾品堂老酒零售負責人處獲悉：2020年曾品堂·只賣老酒專營店從2019年的30余家門店擴充到目前的86家，今年曾品堂老酒零售門店有望突破100家。

　　短短一年時間，在克服疫情的影響下，曾品堂老酒新零售正爆發出“新物種”的威力，不僅步伐穩健、擴張有序，還形成了產品輸出、模式輸出、品牌輸出三維一體的創新業態，在2020年這個特殊年份之下，曾品堂依舊打出了一張好牌。

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今年有望實現百家零售店

曾品堂老酒零售緣何火熱？

　　“今年已在重慶、廈門等地開設了機場專店，未來預計還將在西藏拉薩開設專店”，曾品堂老酒零售負責人表示。由此可見，曾品堂·只賣老酒專營店覆蓋的城市范圍之廣，這個變化也側面映襯出老酒的零售火熱之態。

　　品質之上，唯有老酒。近幾年來，老酒領域的收藏氛圍及介入的群體呈現逐年快速擴大趨勢，高凈值人群的壯大和消費偏好、收藏愛好成為老酒市場增長的動力，老酒的金融屬性使其成為一種安全的投資產品。

　　白酒營銷專家徐廣生表示，在新冠疫情之后，老酒將迎來突破式發展，其中以大資金、大平臺為支撐的平臺化運營，以官方資源為背書的技術派運營，以文化和道場為依托的酒道館式運營，以增值、差異化服務吸取固定客源的運營將成為抓取老酒消費端最主流的幾大模式。

　　深耕老酒品類二十余年，曾品堂搶占老酒新零售先機順利成章。從商業模式上看，曾品堂老酒零售在產品+模式+品牌輸出上走在了老酒新零售的前列。

　　在產品上，曾品堂有著打造爆品復刻版老酒的輝煌履歷。模式上，曾品堂老酒零售建立了一個以“老酒精準引流+門店賦能”閉環式的商業模板，輔以專業的文化空間體驗及深度體驗，帶領加盟伙伴共享老酒市場紅利。

　　品牌輸出上，在中國老酒收藏第一人曾宇的個人IP、老酒博物館文化IP以及老酒學院教育IP的加持下，曾品堂樹立了強有力的品牌背書。

　　更加可喜的，后疫情時代，曾品堂老酒零售率先邁入了強復蘇階段，1-9月內其老酒銷售額同比增長50%，品質酒銷售額同比增長100%，證明了曾品堂老酒新零售之火熱。

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進擊的曾品堂正在下一盤大棋

　　老酒的核心價值是不可再生，同時，老酒也極易變現。在多方入局者的攪動之下，老酒的日益擴大的投資隊伍也成為行業的一道亮麗風景。

　　酒業家觀察到，目前86家專營店的規模距離曾品堂百家門店的商業布局僅一步之遙，而曾品堂百店商業布局正在提速中，這位老酒新零售先行者很可能在謀劃一盤更大的棋局。

　　根據酒業家掌握的信息，未來曾品堂將在江西地區停止新零售拓展業務，所有新門店將改為曾品堂直營店，此舉意在提升標準，打在專業化程度更高的直營管理體系，這也將為曾品堂日后的發展打下更堅實的基礎。

　　機遇會垂青有準備的企業與個人，而絕不會僅限于當下的傳統零售渠道。

　　曾品堂在其他區域將推行新的合伙人模式。合伙人模式采用投資入股的形式，例如：投資人出資一定資金可投入多家專賣店，只占股份，投資人不需運營，只需選好店鋪地址加上人員輸入，便可開店。老酒增值專賣店盈利、企業發展股份紅利則構成了投資者的最終盈利。

　　相比之下，合伙人模式為更多對老酒有熱情，對投資老酒有需求的人士敞開了大門，直接帶領他們步入老酒投資領域，更快地享受到行業蓬勃發展帶來的紅利，此舉也將進一步提升曾品堂·只賣老酒專營店的規模化效應。

　　行業人士表示，隨著老酒的市場升溫，老酒的行業競爭格局會很快形成，市場正在筑建著老酒的新的主賽場，老酒熱既是行業熱點也是行業機會，誰做的好做的足，誰就更容易分享這波行業紅利。

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差異化產品、

精細服務帶來專業消費體驗

　　在老酒行業玩家、智業藏友、行業協會、老酒拍賣平臺等眾多老酒經營群體的共同努力下老酒的消費市場正在高速成長。

　　相比較其他酒類門店紛繁蕪雜的產品體系，曾品堂對產品有著更為精準的梳理。在“曾品堂 只賣老酒”門店，產品分為“原瓶原裝老酒”以及“復古品質好酒”兩個系列。一個鎖定稀缺與升值、一個鎖定品質與口碑，二者均與市場上大多數產品區分開來，充分滿足了消費人群的購買動因。

　　同時，曾品堂連鎖門店提供一應俱全的老酒鑒定、文化培訓、沉浸體驗、老酒投資等多元化服務等增值服務，兼顧收藏、品鑒、投資、饋贈等多種功能，進一步提升了消費者對品牌的信任度和歸屬感。

　　堅持走品牌化、連鎖化、專業化、規模化路線，曾品堂旗下的“只賣老酒”連鎖專賣店主打機場候機樓、高鐵車站商業區域為核心經營領域，所有門店均實現首月盈利。對經營者來說，這樣的商業模式既有可靠度也有歸屬感。

　　自去年來“老酒”市場火熱，全國一線名優白酒品牌“入局”老酒市場，瞄準萬億市場規模的老酒開始重新改寫賽道規則。

　　相比其他酒類連鎖專店，曾品堂只賣老酒商業模式投資少、風險小、盈利快、門檻高的優勢更為明顯。憑借確定性的增長趨勢和成熟的商業模式，曾品堂·只賣老酒專營店正火力全開，搶占老酒新零售第一波紅利，更能讓人實實在在感受到：這是一個千載難逢的入局老酒零售的機會。入局老酒時猶未晚，你還在猶豫什么？歡迎掃碼咨詢負責人。