一年一度的貴州酒博會來了！這一次，人民小酒奏響了“清醬香”宣言。

　　由中國酒類流通協會指導，貴州省釀酒工業協會主辦，貴州巖博酒業舉辦的“首屆中國清醬香型白酒發展論壇”暨2020貴陽國際酒類博覽會人民小酒發展交流會將于9月10日在貴陽舉辦，由此揭開中國清醬香發展的序幕。

　　三年前，人民小酒清醬香的異軍突起，為貴州白酒多彩格局注入了全新的力量。而藉由本次論壇，人民小酒清醬香發出了浩大的“發展宣言”。

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“首屆中國清醬香型白酒發展論壇”

來頭不小！

　　在20載企業發展史上，人民小酒三年的爆發增長歷程中，巖博酒業首次召開了“中國清醬香型白酒發展論壇”，意義非同凡響。

　　據悉，從三年前清醬香品類的問世開始，人民小酒就誕生了想要為它開一場“發布會”的想法。這三年，加速蛻變的人民小酒不僅實力更加強盛，夢想也愈加具象。這一切的變化也促成了人民小酒在2020年這個特別的關口來做這件有意義的事情。

　　“正值全面建成小康社會目標實現之年、全面打贏脫貧攻堅戰收官之年，借酒博盛會之際，向建黨100周年獻禮展示發展成果、與酒業同仁共享財富機會、感恩銘記無私幫助的各界人士。”人民小酒內部人士揭示了這場論壇的意旨。

　　據了解，本次論壇將邀請中國酒業泰斗季克良、中國酒類流通協會秘書長秦書堯、中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司領導以及貴州大學、貴州理工大學、貴州茅臺學院等院校領導、正一堂戰略咨詢機構董事長楊光以及中國酒業的流通渠道大商參加，從主題到到陣容，都看得出這次論壇規格之高。

　　酒業家也注意到，近年來，人民小酒的清醬香得到了科研機構、白酒行業、消費市場的廣泛接受和認可。今年巖博酒業董事長余留芬也在許多場合強調人民小酒要與大商合作與專業團隊合作。此次論壇大商云集，齊聚行業大咖，更加顯露了人民小酒在事業上的大格局和大氣魄。

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發現清醬香

發現黔酒的魅力之源

　　多彩的貴州，地貌景觀是多種多樣的，民族風情是多姿多彩的。

　　而貴州白酒也延續了“多彩”的本色，醬濃并舉兼有之，形成了醬香型、董香型、濃香型、清香及其他香型白酒共存、高中低檔產品并舉和大中小企業相結合的白酒產業發展格局。

　　現在多彩的黔酒，又增添了一抹亮色，即貴州巖博酒業的“清醬香”。

　　三年時間，人民小酒一步一步從深山走向全國，將創新的火種撒在了這片土地上，以彝家 600 年小鍋酒釀造為載體，開創性地將醬香、清香白酒釀造工藝科學結合，釀造出清醬香型白酒，成為白酒品類創新時代的“尖子生”。

　　接下來，人民小酒清醬香要如何壯大、要如何發展、如何占領品類創新價值高地，都將被提上日程。

　　在酒業家看來，首次召開如此高規格的清醬香發展論壇，首次向外界展示清醬香型品類的獨特價值和發展成果，代表著巖博酒業對品質的自信、對品類的自信以及對文化的自信。

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清醬香引領的品類價值幾何？

　　眾所周知，白酒的香型創新難度在現在越來越大，但人民小酒“清醬香”有何不一樣的地方？

　　其一，技術的突破性，在茅臺集團的關懷下，在黃博士的帶領下，人民小酒在全國首次突破高原海拔限制，釀造出“優質清醬兼香”白酒，釀造工藝及產品得到季克良、周新虎等國家級釀酒大師的高度肯定和贊揚，還創新性研制了巖博酒業高海拔高溫醬香大曲的生產。

　　品類創新的背后是技術的推動。人民小酒清醬香“薄層堆積生香發酵法”榮獲國家發明專利。

　　其二，品類的唯一性。作為一個創新型品類，清醬香的誕生賦予了巖博酒業不一樣的生機，成為中國酒業一朵品牌之花。清醬香酒體清亮透明，清醬協調，香氣幽雅，醇厚豐滿，細膩柔順，回味悠長，具有獨特風格，是酒體品類創新的典型代表。既有清香型白酒的清雅爽凈，又兼具醬香的醇厚豐滿細膩，空杯留香舒適。

　　其三，市場的廣泛性，采多彩貴州天地之靈氣，兼一南一北之優長，奠定了清醬香先天的廣泛接受性。目前，憑借著優良的品質以鮮明的品牌文化，人民小酒在廣州、福建、湖南、山東、河南等醬香酒消費高地都有了比較好的認可度，品牌的根基進一步扎牢。

　　由此看來，清醬香必定也必須成為人民小酒向上發展的第二張名片，成為人民小酒做大品牌，做強企業的最好“推進器”。

　　發現黔酒多彩魅力，品味人民小酒品牌之美，就來貴州酒博會，就在9月10日“首屆中國清醬香型白酒發展論壇”現場。