助力企業脫困,走高質量發展之路,四川在振興酒業方面,交出了一份范本作業。
4月13日,四川省經信廳發布了關于印發《優質白酒產業2020年重點任務》的通知。圍繞抓好產業政策引導、推動重大項目建設、支持企業做大做強、提升川酒質量效益、抓好重要活動舉辦、整頓規范市場行為、推進產業融合發展等方面,四川各地各有關部門將加大政策落實力度,與酒類企業共克時艱,千方百計把疫情的沖擊降到最低。
對此,酒企、川商和眾多行業人士盛贊四川,認為這是政府給予的一場及時雨,而充分發揮省領導聯系機制的作用,對各省區市推動優質白酒產業也起了一個好頭。
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抓好產業政策引導
針對當前白酒行業面臨的形勢,特別是國家產業政策調整后帶來的機遇和挑戰, 川酒振興的最高級別領導機構四川省領導聯系指導優質白酒產業機制辦公室將加強政策研究,強化政府引導,并出臺《推動全省白酒產業高質量發展的指導意見》、《四川名優白酒產業發展指南》、《四川白酒“十朵小金花”及二線品牌企業培育計劃》等內容。
“核心是加強在土地、金融、要素對產業服務保障力度,全面助推產業高效發展,同時加大對二線企業品牌培育、質量提升、市場拓展等支持力度,并推動原酒產業由規模數量型向質量效益型轉變。”在解讀川酒新政時,北京正一堂營銷咨詢公司總經理邵伶俐指出。
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推動重大項目建設
為搶抓產業政策機遇期,四川擬推動一批重大項目開工快建設、竣工投產。通過引導優勢產區、優勢園區、優勢企業加大投入,加快結構調整,優化產業布局,提升優質產能。
“專人專班對重點項目的土地保障、環評審批、技改立項、兼并重組、異地搬遷、原糧供給、準入許可等進行精準服務。”據政府工作人員透露,在四川省發改委和經信廳牽頭、各產區政府配合下,四川不僅將建立重大項目推進機制,還積極推動五糧液陶壇酒庫、瀘州老窖釀酒工程、劍南春大唐國酒生態園等一批白酒重點項目建設。
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支持企業做大做強
在四川各打產區政府全力配合下,由四川省領導聯系指導優質白酒產業機制辦公室牽頭,調動全省之力,堅持“一企一策”原則,精準發力,切實加大對“六朵金花”“十朵小金花”企業發展支持力度。
與此同時,在四川經信息廳和白酒金三角協會等還將借助“四川名優白酒聯盟”、“十朵小金花產業聯盟”等發揮更大主動性,一方面引導“六朵金花”在品牌打造、市場拓展、人才培養等方面攜手發力,另一方面構建二線企業交流溝通機制,促進聯盟在項目建設、品牌塑造、價格協商、營銷聯動等方面形成合力。
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提升川酒質量效益
作為全國最大的優質白酒產區,川酒歷來以品牌品質好、優質產能高而著名。在2020年的重點工作中,提升川酒質量效益自然也是非常重要的一塊。
酒業家獲悉,在四川科技廳牽頭和四川經信廳、農業農村廳、市場監管局配合下,川酒白酒出酒率、優質品率有望進一步提升。四川將按照《四川省優質白酒產業技術攻關路線圖》,開展白酒窖池特征風味傳導物分析、白酒老熟、丟糟處理等關鍵技術攻關。
考慮到行業未來的逐本之戰,在四川農業農村廳牽頭下,四川省經信廳、科技廳和市場監管局將聯合繼續推進釀酒專用糧基地建設100萬畝以上,并圍繞“六朵金花”、“十朵小金花”等企業建設釀酒專用糧基地。
此外,四川省市場監管局、經信廳、科技廳還將開展“技術專家企業行”活動,組織行業技術、生產、安全等專家對“十朵小金花”進行“一對一”指導幫扶,全方位提高質量技術水平,而成都、瀘州、德陽、綿陽、遂寧、宜賓、巴中等地政府將全力配合。
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抓好重要活動舉辦
酒業家從白酒金三角協會獲悉,2020年四川經信廳、省委宣傳部、文化和旅游廳、商務廳等多部門將推進一系列展覽、展會等形式多樣的宣傳推廣活動,并打通線上線下互動通道,創新活動形式、豐富活動內容、加大宣傳力度全面展現川酒獨有價值。
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整頓市場行為規范
酒業家從四川省市場監管局獲悉,川酒將開展為期3年的“四川白酒品質提升工程”,以“監管+服務”為原則,以穩秩序、提質量、優環境、抓溯源、明責任為重點,突出抓好5項子行動。
在凈化市場秩序專項行動中,四川省市場監管局已將白酒列為重點監管品種,將以“六朵金花”“十朵小金花”等品牌為重點,加大執法稽查和消費維權力度,努力推進白酒小作坊轉型升級發展。
此外,酒業家獲悉,四川還制定出臺《關于加強優質白酒產業質量安全工作的意見》,以加強對白酒原糧基地規范建設、產品質量把控、溯源體系完善、市場監督管理等方面的明確管治,不斷提升產業整體質量效益水平。
不難看出,在多部門聯合作業下,四川已經對高中低端各類川酒企業的質量管控布下了一張大安全網。
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推進產業融合發展
在《關于大力發展文旅經濟加快建設文化強省旅游強省的意見》中,四川提出“要提升川酒、川菜、川茶等文化附加值,推動文旅消費開級”的決策部署。為此,四川文旅廳提出了推動白酒文化旅游重點項目建設、促進“文旅+白酒”融合發展、加強川酒文化內涵挖掘等三個工作方向。
酒業家獲悉,四川將推進 “中國酒城?長江生態旅游帶”、“舍得酒業文化旅游區”等白酒文化旅游重點項目建設,打造一批酒文化旅游精品線路;同時,還將加快川酒文化輸出、推動川酒國際化發展等進行系統謀劃,促進酒類生產、流通、消費協調發展。
除此而外,為實現川味特色融合發展,四川烹飪協會向酒業家透露,當地美食家協會、烹飪協會和媒體機構聯合搭建了交流合作平臺,探索建立知名連鎖川菜酒樓川酒直供渠道,并且已經有酒類品牌加入其中了。
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行業盛贊政府及時雨
當川酒2020年優質白酒產業重點任務清單出爐之后,酒企、川商和眾多行業人士盛贊四川政府各機構當下的作為,認為這是一波及時雨。
據瀘州市統計局透露,當地規模以上工業民營企業經營不容樂觀,規模以上工業企業經營面臨多重壓力。而當地一份新冠肺炎疫情對瀘州服務業企業影響調查報告,有46.0%企業經營成本上升,有30.2%企業新接單不足,有22.6%企業資金周轉困難,有14.5%企業租金稅費壓力大,有11.3%企業倉儲及物流配送不暢。
“從川酒2020年重點任務清單來看,再加上此前瀘州市針對白酒產業的最新規劃,預估瀘州白酒產業將在全國占據更好位置。”據一位證券分析師透露,為實現“千億產業、百億稅收”和“千億園區”的目標,瀘州市政府將實施“三品戰略,強化品種調整、品質提升和品牌培育,同時狠抓項目建設、加快推進47個酒類重點項目,此外,瀘州老窖、郎酒、川酒集團、以及“小金花”“小巨人”等也有望受政策等多方面影響加快發展步伐。
酒業家也從瀘州市酒業發展促進局進一步獲悉,瀘州將在今年內全面建成總投資118億元的瀘州老窖釀酒工程技改項目,新增10萬噸優質基酒產能。加快建設總投資230億元的郎酒酸酒工程技改項目,新增1.26萬噸優質醬酒產能。
“四川政府這一波操作太高效率了,對正遭受沖擊的酒水行業也是非常好的一件事!” 谷小酒創始人兼CEO劉飛對于四川政府予以極高稱贊,尤其是新近出臺的《品質川貨直播電商網絡流量新高地行動計劃(2020-2022年)》。
而作為急先鋒,谷小酒已經先期體驗了一把白酒直播帶貨的紅利。籌備了2天時間,聯手抖音帶貨一哥羅永浩,谷小酒在 90分鐘內銷售額就破千萬元,極大沖擊了業界對白酒直播帶貨的傳統認知。
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三大方向助推川酒向上走
當眾多川酒企業、川酒經銷商在慶幸贏得政策紅利的同時,智業機構也對川酒板塊的發展提出了意見和建議。
在中國酒類競爭戰略專家、恒涵戰略咨詢公司創始人黃文恒看來,四川現有政策主要圍繞三方面展開,切中川酒發展要害:
“首先,政府應積極保護和強化五糧液、瀘州老窖等六朵金花的品牌核心價值,并幫助維護其在高端市場的占有和引領。”黃文恒指出,此前一些實驗已經證明,維系品牌核心價值對于企業至關重要,政府尤其要對已有的川酒核心品牌價值予以保護和維系。
“其次,四川白酒應該抓住行業高速集中和對好酒質擴大需求的特殊時期,快速以自己的產品力結合強大的川酒產區,在全國市場形成在大眾酒的占有。”黃文恒認為,古川、小角樓等川酒品牌在外省市場的開疆破土,已充分證明全國各地對于高品質的大眾酒需求,這是川酒外拓的好機會。
“再次,抓住醬香在全國持續加碼的機會,以政府推動為主,快速打造川派醬香領頭羊品牌,形成自己獨特的川派醬香核心力品牌。”黃文恒進一步指出,四川不能因為當下醬酒熱而放棄濃香酒優勢,但應對消費者口味多元化需求以及赤水河流域優勢,也應積極作為,推動川派醬酒發展。對于目前瀘州等地在政府引領下推進川派醬酒的工作,予以稱贊。