第四代品味舍得“云上市”意義非凡。
“2020年是舍得酒業全面落實老酒戰略、全線發力的一年,第四代品味舍得是老酒戰略落地的重要支柱。”3月18日,舍得酒業聯合新浪通過線上直播舉行的“品質之上,唯有老酒——第四代品味舍得上市發布會”上,舍得酒業營銷公司總經理何進如是表示。
第四代品味舍得高調上市,不僅是舍得酒業加速推進老酒戰略的必然之舉,更是為行業年份酒的發展起到良好的帶頭作用,推動老酒雙年份新時代的到來。
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新形象+雙年份
引領老酒新格局
革新性的升級,樹立濃香老酒典范,這是第四代品味舍得想要傳達的重要信號。
第四代品味舍得換新上市,將“傳承和創新”發揮到極致,傳承中有創新,創新中注意體驗與細節,迎合了消費升級大背景下消費者重視體驗感的現狀與趨勢。舍得酒業營銷公司總經理何進介紹,第四代品味舍得主要從品質、包裝、防偽三大方面進行升級。
從外包裝看,第四代品味舍得繼承舍得酒業獨一無二的經典瓶型,瓶身設計融合經典元素與現代藝術,并打造第四代瓶身專屬色,首次在包裝上印制“原酒壇儲年份+灌裝年份”雙年份標識,增加收藏的價值感和成就感。與此同時,還增加開酒互動環節,獨創開盒拉線,讓飲酒充滿儀式感。
從品質來看,第四代品味舍得無疑是舍得酒業品質的扛鼎之作,歷經宜興紫砂陶壇原酒壇儲6年以上基酒、15年以上陳酒調味而成,與第三代相比年份更足、陳香更突出、入口更順暢、飲后更舒適。
不得不提舍得酒業“六老”釀酒概念,即老曲藝-黃金酒曲發酵、老酒糟-續糟發酵延續千年、老窖池-平均窖齡25年以上、老釀藝-繼承非物質文化遺產的釀酒工藝、老匠人-匠人平均工齡25年、老基酒-12萬噸以上優質陳年基酒。這是舍得酒業發力老酒戰略的底氣所在。
在防偽措施上,第四代品味舍得針對防偽溯源進行升級,酒蓋、酒盒、酒箱三碼多重關聯,防偽手段更加先進,可實現全過程追溯,實現真老酒的保障,從而消費者更容易鑒別真偽。
老酒戰略本質就是品質戰略。第四代品味舍得不僅是其老酒戰略的重要一步,更是舍得酒業開啟品質營銷的重要一步。
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從消費端出發
將老酒戰略進行到底
自提出“舍得酒,每一瓶都是老酒”的品牌口號,到“品質至上,唯有老酒”的新品發布會,舍得酒業堅定不移地推進老酒戰略。
根據去年發布的《中國老酒市場指數》報告顯示,2016年-2017年老酒的市場規模漲幅高達85%,2017年的市場規模達到370億元,2018年市場規模達到500億元,預計到2021年,老酒市場規模將達到千億。
舍得酒業營銷公司總經理何進
面對千億市場規模,何進表示,舍得酒業下一步將啟動中國老酒愛好者培育計劃,開設舍得老酒學院,培育大量的老酒愛好者,并培養更多真正懂得品鑒老酒的專業人才,引領消費者對“老酒即好酒”的認知,進而認同老酒價值,加快老酒行業標準的建立和行業共識的達成。
據了解,由于缺乏規范的標準約束,沒有可以參照的年份酒產品執行標準,年份酒產品市場呈現較為混亂的現狀,加上消費者對老酒的認知有限,極大地阻礙市場的良性發展。去年白酒年份酒團體標準正式頒布實施,有利于老酒市場的規范化,舍得酒業的老酒愛好者培育計劃,也將讓更多消費者了解老酒市場。
國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松、中國酒類流通協會常務副會長劉員、舍得酒業營銷公司總經理何進(從左至右)
酒業家了解到,為順利推進老酒戰略,舍得酒業的產品矩陣將以三條主線為根基:以第四代品味舍得為代表的本品線產品,升級換代后對接原有白酒消費市場;以老酒系列為代表的藏品線產品,主攻老酒消費市場與白酒收藏、投資愛好者;以大笑沱牌、大笑舍得等為代表的藝術線產品,則承擔著培育新生代白酒愛好者的重任。
由此可見,舍得酒業的產品矩陣越發清晰,在本品線、藏品線、藝術線三條賽道上全面發力,圍繞不同圈層進行品牌營銷,透露出舍得酒業打造老酒戰略的決心。
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廠商同心
加快推進老酒戰略全國化
廠家和經銷商是互為魚水的關系,得到經銷商的大力支持,勢必會進一步加快舍得酒業老酒戰略全國化。
值得注意的是,這次疫情面前,舍得酒業和經銷商合作伙伴共渡難關,執行“一地一策”措施、助力拓寬融資渠道等多管齊下,同時在快速結算2019年所有經銷商數千萬的年度銷售獎勵之外,特別追加400萬元現金獎勵100家經銷商。舍得酒業打造廠商命運共同體,構建起更加緊密廠商關系。
“高性價比的質量、品牌文化內涵、生態釀酒的經營理念,這是多年來我們堅持與舍得合作并取得成功的原因。”自2005年經銷舍得酒至今,山東德誠寶真酒業有限公司總經理潘智海對舍得酒高度認可。
“舍得酒業最重要的優勢還是品牌、品質,尤其是老酒儲存量行業領先,經過多年的系統化市場運作,持續不斷的消費者培育,舍得酒在張家口市場已深入消費者心中,成為次高端領頭羊。”張家口市鑫久大成商貿有限公司董事長李夏云表示。
山東德誠寶真酒業、張家口市鑫久大成商貿是舍得酒業優質經銷商合作伙伴的代表,擁有一批高忠誠度的經銷商,以及對品牌的價值認同和文化認同,這是舍得酒業推進老酒戰略的堅實力量。
有業內人士表示,第四代品味舍得的上市,有三層重要意義,一是加快舍得酒業全國化進程,對其高端化、國際化戰略也將有所助益;二是經銷商的大力支持,將全方位提升舍得酒業的品牌力、競爭力;三是在舍得酒業帶動之下,有利于中國老酒市場秩序的規范化,老酒市場的容量將進一步擴大。