行會在前現代時期的社會產業中曾普遍存在,其內部通常有根據成員資產、學識、從業資歷和水平情況制定的等級制度,主要作用是聯合影響市場、排除競爭、協調外部關系,帶有地域和行業兩重性。
雖然現代產業及資本組織早已沖刷了各傳統手工業,但對于一些高端生活行業,這一類組織仍然存在或以新的形式重新組織了起來,20世紀70年代成立的波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux)就是其中之一。自成立以來,聯合會總共經歷了9位主席,現任主席是2019年開始任職的克里奈酒莊(Chateau Clinet)莊主羅南·拉博爾特(Ronan Laborde)。波爾多特級酒莊聯合會致力于提高波爾多酒莊的聲譽,構建產區本色而優異的形象。該組織定期在全球各國家或城市開展巡回品鑒活動,平均每年組織約80場活動。此外,聯合會還是期酒周(En Primeur Week)的重要組織者。
法國波爾多是全世界最為有名的葡萄酒產區,用于釀制紅葡萄酒的主要品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc),以及用于釀制干白或甜白葡萄酒的主要品種長相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semillion)都可以在這里達到完美成熟度,同時還能積累豐富的風味物質。
波爾多之所以如此知名,除了本身擁有出色的風土及與之匹配的品種、產區長期以來積累的精湛而自然的釀造工藝外,各大名優酒莊出色的市場表現功不可沒。
波爾多特級酒莊聯合會成員現有134家,遍布格拉夫(Graves)、蘇玳&巴薩克(Sauternes et Barsac)、佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)、上梅多克(Haut-Medoc)、梅多克(Medoc)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、瑪歌(Margaux)、波美侯(Pomerol)及圣埃美隆(Saint-Emilion)產區。
這些成員酒莊既有木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)、白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)和滴金酒莊(Chateau d’Yquem)這樣的頂級列級莊,也有寶夢酒莊(Chateau Beaumont)等異常出色的中級莊。
值得一提的是,多數1855列級莊、格拉夫列級莊、圣埃美隆列級莊及波美侯名莊都是該聯合會成員。