新型冠狀病毒肺炎疫情的發展已兩月有余,但其對各行各業的影響還未完全呈現。對于葡萄酒產業而言,資金鏈斷裂、庫存壓力大、被洗牌風險等一系列問題成為套在葡萄酒人頭上的“緊箍咒。
“與其坐等大環境的‘他救’,不如主動‘自救’?!币晃贿M口商在朋友圈寫下這樣一句話。酒業家注意到,疫情發生以來,不少行業人士積極探索應對之策。其中,被提及頻次最高的是——“線上消費”。
疫情改變消費,互聯網變革商業
與危險相伴的,總是機遇。若將時間撥回至17年前,正是那一場非典,“孵化”出了一大批優秀的互聯網企業。最為典型的案例是馬云和阿里巴巴、劉強東和京東。
實際上,不只是非典,幾乎國家每遇到一次重大的災難,中國的互聯網都就出現一次飛躍式發展。1999年,美國軍機轟炸我駐南斯拉夫使館,中國互聯網誕生時政類BBS,互聯網門戶網站作為媒體登上中國的歷史舞臺;2008年,汶川地震,舉國上下眾志成城,網絡媒體在信息公開、社會動員等方面顯示出無與倫比的高效性,進而登堂入室,迎來爆發式增長。
因此,不難理解,為何多數業內人士第一時間將希望寄托于線上消費。
在酒業家近期發表的《進口酒市場已進入“冰點”?疫情之下,酒商如何破局丨酒業家調查》一文中,多位市場一線人士一致認為,線上消費會短期上升,培養出新一批線上酒水消費者。多位咨詢機構專家也表示,構建線上消費場景和消費模式,是特殊時期走出困局的有效途徑。
雖然新型冠狀病毒的傳染力更強、潛伏期更長、造成的社會經濟影響也更為巨大,但中國互聯網行業經過二十多年的長足發展,線上消費的理念早已深入人心,線上交易的模式十分成熟。這樣來看,線上消費有成為葡萄酒行業抗“疫”良藥的內在邏輯。
落實到實操上,線上會是葡萄酒從業者“活下去”的救命稻草嗎?
實踐證明,危機時刻,創新就是生產力。酒業家注意到,這次疫情倒逼出了一些讓人眼前一亮的線上新營銷模式,有締造線上線下聯動新模式的“無接觸配送”,有構建線上消費場景的“云喝酒”,這些實操案例均獲得了良好的市場反饋,是處于迷茫期的經銷商可參考的成功范例。
挖酒網交出了一份“作業”范例
酒業家在進行疫情之下行業現狀的調查中發現,不少以線上業務為主體的企業,行動得較為迅速,受到沖擊也相對較小。其中,挖酒網的應對表現格外亮眼。
挖酒網銷售負責人在接受酒業家采訪時表示,針對挖酒網用戶的調研結果顯示,在疫情重災區的客戶受到了一定的影響,但總體平穩,甚至有部分客戶主動詢問下單補貨的事項?!霸跂|北、四川、江蘇等區域,目前客戶平均庫存占比在42%,有些客戶的庫存量甚至低于10%,嚴重告急?!?/P>
據介紹,疫情期間,挖酒網內部的線上工作并沒有間斷,在對平臺功能進行持續優化的同時,隔空完成了項目需求的討論,為疫情穩定之后的工作做準備。與此同時,挖酒網根據疫情形勢的發展,緊盯庫存和訂單的動態數據,嚴格把控進口采購訂單。
挖酒網能將疫情造成的損失降到最低,與長期以來堅持互聯網企業的定位密不可分。據酒業家觀察了解,作為全國領先的進口酒類B2B貿易平臺,挖酒網近些年來一直在科技和數字領域積極布局,“讓互聯網模式、技術數據優勢成為挖酒網的堅實堡壘”。
有業內人士如此評價這次疫情:“這場突如其來的疫情,沒有給任何人準備預熱的時間,直接進入了嚴酷的淘汰賽。”顯然,在這一企業生死存亡的洗牌期,誰抓住了線上消費的新增量,無疑能走得更長遠。
對挖酒網而言,多年來的科技和數字化正好可以“大顯身手”。據了解,挖酒網擁有獨立研發的交易采購平臺,可“一站式”解決用戶的選品需求,即:通過精準信息采集,深度數據挖掘,用戶行為分析,為經銷商智能推薦所需酒款信息。除此之外,挖酒網還擁有全面的倉儲物流服務,依靠大規模、高標準的儲酒倉庫和現代化的倉儲管理體系,以及完整的運輸配送網絡,可實現供應鏈倉配的一體化,開創全新的進口酒采購銷模式。
“挖酒網更希望是以自身強大的供應鏈作為后臺,去支持10多萬挖酒用戶的差異化渠道的服務支持。同時,挖酒網會繼續下沉市場,服務更多元的客戶?!蓖ㄟ^疫情,挖酒網也對自身優勢和下一步的發力方向也有了更為明晰的認知。
酒業家了解到,挖酒網希望自己的用戶在努力鞏固原有線下專賣店、超市、葡萄酒體驗店、酒窖酒吧等團購零售的基礎上,進行線上和線下的聯動,為用戶完善全渠道的差異化提供服務?!巴诰凭W下一步將開放完善的需求酒款、針對電商渠道的特定酒款以及更為豐富的包銷定制酒款等等,為線上渠道提供更好的選品可能?!蓖诰凭W方面表示。
有專業人士分析,雖然本次疫情完全消散的具體日期尚不確定,但從以往經驗來看,疫情“警報”結束后,酒水行業會隨著一個“小陽春”的到來而回歸正軌。寒夜終將褪去,屬于葡萄酒行業的黎明一定會到來。而在黎明之前的空窗期,見賢思齊、革陳去弊,把握住市場的新增量,方為活下去的“特效藥”。