對奢侈品和時尚界稍有涉獵的朋友，想必都對酩悅·軒尼詩-路易·威登集團（Moet Hennessy Louis Vuitton，簡稱LVMH）的大名有所耳聞。該集團是世界上最大且最著名的奢侈品巨頭之一，目前匯集了75個高端品牌〔2019年11月25日宣布與LVMH達成收購協議的知名珠寶品牌蒂芙尼（Tiffany & Co.）未計算在內〕，囊括葡萄酒及烈酒、時裝與皮具、香水和化妝品、腕表和珠寶以及精品零售等版塊，可謂是“奢侈品牌收割機”。

　　縱觀LVMH構建的奢侈品帝國，葡萄酒及烈酒版塊無疑占據著舉足輕重的地位——26家酒類品牌獨占該集團品牌數量的1/3以上。其中，在葡萄酒的范圍內，LVMH對香檳（Champagne）尤為重視和偏愛，其麾下的6大頂級香檳品牌個個都堪稱經典。

　　*以下排名不分先后

　　1. 酩悅香檳（Champagne Moet & Chandon）

　　酩悅香檳是世界上最具知名度和影響力的頂級香檳品牌之一，由克勞德·酩悅（Claude Moet）創立于1743年。之后，在國王路易十五（King Louis XV）的情婦蓬巴杜夫人（Marquise de Pompadour）和拿破侖·波拿巴（Napoleon Bonaparte）等權貴名流的推崇下，酩悅香檳成為了時尚與潮流、成功與聲望的象征。20世紀下半葉，酩悅香檳酒廠先后與知名干邑（Cognac）品牌軒尼詩（Hennessy）及頂級的時裝與皮革制造商路易·威登（Louis Vuitton）合并，共同建立了LVMH集團，“LVMH”中的“M”指的便是它。目前，酩悅在香檳產區眾多酒莊中，擁有的葡萄園面積最大，高達1,190公頃，其中包括50%的特級園（Grand Cru）和25%的一級園（Premier Cru），這些優秀園地為酩悅香檳一貫的卓越品質和獨特風格奠定了堅實基礎。

　　誕生至今，酩悅香檳始終以無與倫比的釀酒工藝和創新前衛的企業精神而聞名，致力于與世界分享香檳的魅力。從拿破侖取得勝利的歷史性時刻，到歐洲皇室婚禮、奧斯卡頒獎典禮等盛會，再到輕松溫馨的私人聚會或派對，酩悅香檳的身影都時常出現，為無數的成功與喜悅舉杯歡慶。

　　2. 唐·培里儂香檳（Champagne Dom Perignon）

　　唐·培里儂香檳是酩悅香檳旗下的頂級年份香檳（Vintage Champagne）品牌，也是國際市場上最成功且最受追捧的香檳品牌之一。其品牌名源自17世紀時一位對香檳工藝及香檳產區聲譽做出了卓越貢獻的本篤會修士——唐·皮埃爾·培里儂（Dom Pierre Perignon）。自創立以來，唐·培里儂香檳一直延續著培里儂修士的釀酒精神，出產的香檳品質卓越且風味獨特，備受皇室貴族和名人雅士的青睞。如今，在LVMH的帶領下，唐·培里儂常與著名藝術家和設計師合作，更是成為了奢華與高雅的代名詞。

　　除了只在最好的年份出產年份香檳外，唐·培里儂的獨特之處還在于陳釀過程。品牌認為每一款年份香檳都有自己的生命曲線，會在陳釀期間迎來3次“巔峰（Plenitude）”時刻，分別在陳釀大約8年、15年以及25年以后。根據這3次巔峰的到來時間，唐·培里儂會將同一年份的香檳分成三個階段發布，即品牌推出的年份香檳、P2及P3三大系列。其中，P3作為巔峰系列的最高等級，復雜度和融合度都已升華至一個嶄新的境界，被視為唐·培里儂釀酒理念與工藝的極致表達。

　　3. 庫克香檳（Champagne Krug）

　　無論從品質、聲望還是價格來看，庫克香檳都毋庸置疑處于香檳界的頂尖地位，享有“香檳中的勞斯萊斯”之美譽。庫克香檳由約瑟夫·庫克（Joseph Krug）創建于1843年，至今已有近200年的歷史。約瑟夫堅信香檳的本質是“給人帶來快樂”，因此，他致力于降低變化莫測的天氣對香檳的影響，堅持每年釀造品質優質的頂級香檳。這種信念代代相傳，成就了庫克香檳的至高地位。

　　為了賦予庫克香檳與眾不同的口感與風格，酒莊在釀酒方面有許多獨特的做法，如堅持使用205升的舊橡木桶進行初次發酵，將不同地塊及不同品種的果實分開釀造，窖藏150種精選自不同年份（有些年份可能保存了15年以上）的基酒等。目前，庫克主要生產6款香檳，包括庫克陳年極干型香檳（Champagne Krug Grande Cuvee Brut, Champagne, France）、庫克極干型桃紅香檳（Champagne Krug Brut Rose, Champagne, France）以及4款年份香檳。這6款香檳皆擁有上乘的品質，其中的幾款年份香檳更是令無數香檳愛好者爭相競逐，時常在名酒拍賣會上拍出高價。

　　4. 凱歌香檳（Champagne Veuve Clicquot）

　　凱歌香檳也是一個口碑載道的頂級香檳品牌，其傳奇旅程始于1772年。該品牌如今取得的成就與聲譽，首先要歸功于一位杰出的女性——凱歌夫人（Madame Clicquot）。1805年，因丈夫不幸英年早逝，年僅27歲的凱歌夫人接管了家族事業。之后，凱歌夫人力排萬難，將凱歌香檳銷往各個國家，成功打響了品牌的國際知名度。同時，銳意創新的她還于1816年發明了有效去除香檳沉淀的轉瓶桌（Riddling Table），對香檳工藝的發展和完善做出了巨大貢獻。1877年，從凱歌夫人創新果敢的精神中受到啟發，凱歌香檳開始將醒目的黃色加入酒標當中，而該顏色也一直沿用至今，成為品牌最顯著的標志之一。

　　在凱歌出品的眾多酒款中，最引人注目的當屬凱歌貴婦極干型香檳（Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Brut, Champagne, France）。這款酒在1972年首次亮相，是為了紀念品牌成立200周年而特別推出的年份佳釀。此外，酒款名字“La Grande Dame”意為“偉大的女士”，也正是對凱歌夫人的致敬。此酒選用的釀酒葡萄源自酒莊最優質的特級園地塊，只在最好的年份釀造，十分珍貴。

　　5. 汝納特香檳（Champagne Ruinart）

　　汝納特香檳是世界上誕生最早的香檳酒莊，由尼古拉斯·汝納特（Nicolas Ruinart）成立于1729年。當時，尼古拉斯的叔叔唐·蒂埃里·汝納特（Dom Thierry Ruinart）是一位本篤會修士，他廣見博識且富有遠見，堅信香檳（當時還未取名為“香檳”）這種美妙的起泡酒會有大好前景。他的信念為尼古拉斯指明了道路，促使其創建了汝納特香檳。18世紀中葉，為了貯藏美酒，酒莊修建了一座全長超8,000米、最高深度可達38米的白堊土地下酒窖。該酒窖恒溫恒濕，避光避震，幾百年來一直為酒莊的香檳提供著理想的發酵和陳釀環境，其還于1931年被列入歷史遺跡。

　　汝納特對霞多麗（Chardonnay）青睞有加，出產的酒款大多以該品種為主導。可以說，汝納特香檳將霞多麗優雅、細膩、純凈與輕盈的特點完全融入了品牌的“DNA”之中。酒莊最具代表性的酒款——汝納特白中白極干型香檳（Ruinart Blanc de Blancs Brut, Champagne, France）便是由100%霞多麗釀造而成，其風格高貴優雅，口感純凈清新，是品牌永恒的經典。

　　6. 梅西埃香檳（Champagne Mercier）

　　梅西埃香檳的故事始于1858年。與大多面向精英人士的香檳品牌不同，梅西埃成立的初衷是“釀造適合所有人飲用”的優質香檳。品牌創始人尤金·梅西埃（Eugene Mercier）深諳廣告宣傳之道，通過與電影先驅盧米埃兄弟（Lumiere brothers）合作拍攝廣告片以及打造高5米、重20噸的巨型酒桶參展等方式，不遺余力地擴展品牌的知名度。這些新穎的宣傳方式，再加上酒莊敢于突破傳統的釀酒精神，使得梅西埃香檳在成立不久便聲名遠播，享譽全球。

　　發展至今，梅西埃香檳始終不忘初心，專注于釀造現代風格的“親民”佳釀。品牌靈活地調配霞多麗、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶（Meunier）3種葡萄品種，成酒果味大膽直接，風味明晰，將梅西埃品牌獨樹一幟的優雅神韻展露無遺。

　　除了以上這些頂級香檳品牌，LVMH旗下還擁有許多表現可圈可點的知名酒莊，如扎根6個國家的起泡酒名莊香桐（Chandon）、1855蘇玳&巴薩克分級中唯一的超一級莊——滴金酒莊（Chateau d'Yquem）和圣埃美隆一級A等酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A）——白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）等等。