在張建良陪同下，徐巖教授參觀了綿芝345釀造場并現場給予了技術指導，對酒曲運用、堆積發酵等方面提出了一些專業見解，現場還品鑒了綿芝型白酒。

　　座談會上，張建良匯報了公司發展情況，徐巖對公司的發展定位和近年來取得的成績給予充分肯定。雙方表示將在生物科學技術運用，白酒健康成分分析研究等方面繼續加強交流合作。

　　近年來，乾隆江南深化與江南大學技術合作，重點開展白酒釀造過程中微生物衍生與作用研究，健康成分研究等，打造科技型企業。運用現代科技，對酒類生產過程衍生物的再利用研究試驗，開發生物制品和食品，如試驗生產酒香花生、酒粕養顏水潤面膜等。運用生物萃取技術與江南大學和德國、比利時等國外企業合作開發生產玫瑰酒、枸杞酒、竹葉青酒、利胃酒等新型養生白酒。