很多人看到葡萄酒的價(jià)格，發(fā)現(xiàn)99跟1199元的葡萄酒在外觀、容量上差異并不大，從經(jīng)濟(jì)條件出發(fā)很多人都會(huì)選擇便宜的葡萄酒。但是便宜中增加了防腐劑、甜味劑等等，吃多了對(duì)人體是有害的，最好是購買優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。但有些人并不知道優(yōu)質(zhì)葡萄酒怎么買。

　　第一步，看酒瓶外觀

　　看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

　　看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？

　　看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3

　　看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)：根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)。如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能。

　　第二步，看葡萄酒液

　　看葡萄酒的顏色是否不自然？

　　看葡萄酒上是否有不明懸浮物？(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)

　　酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感

　　第三步，看酒塞與酒標(biāo)

　　打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。而酒標(biāo)則可以反應(yīng)葡萄酒的以下情況：葡萄酒種類、葡萄品種、葡萄酒產(chǎn)地、葡萄酒年份。

　　第四步，聞葡萄酒的氣味

　　如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了

　　第五步，品葡萄酒的口感

　　飲口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

　　咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。

　　好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。

　　上好的葡萄酒到底該怎么挑？如果你還沒有掌握這個(gè)問題，就一定要能夠多去學(xué)習(xí)才能夠掌握它，保證自己平常買到的葡萄酒是對(duì)健康有益而不是有害。還有不要購買太便宜的葡萄酒，劣質(zhì)葡萄酒在質(zhì)量上肯定是比不上優(yōu)質(zhì)葡萄酒。