織衣暖大樹 腌菜傳習俗…… 宿遷洋河新區以節氣架起幼兒親自然橋梁
2024年12月06日19:07 來源:宿遷市教育局
時值大雪節氣,宿遷洋河新區幼兒園一場幼兒與大雪節氣深度對話的文化之旅悄然開啟。
在真勞作中學會應時而作。“秋季種菜冬季腌,冬至開缸吃過年”,遵循中國傳統習俗,洋河新區美人泉幼兒園小班幼兒開啟了人生首次“腌百菜”的新奇體驗。在教師的悉心協助下,孩子們將白菜、蘿卜切成塊狀,均勻地灑上鹽,隨后用小手認真地揉、捏、搓,努力擠出菜中的水分,接著加入預先準備好的冰糖、白醋等配料,仔細翻拌均勻,最后密封裝瓶,共同期待著腌菜成品那酸酸脆脆的美妙滋味。幼兒們還手工制作了“臘肉”“魚干”“冰糖葫蘆”等食品,在勞作中體悟大自然的饋贈。
在真互動中學會保護自然。洋河中科幼兒園的老師們帶孩子們一起編織毛衣,寒冷的冬季,孩子們為默默無聞的大樹披上了可愛的衣服,此項溫暖的活動架起幼兒親自然的橋梁,讓兒童在真實的情境中感悟生命,傳承文化,懵懂中感悟與自然和諧相處的文化精神。
在真實驗中提升綜合素養。洋河鄭樓實驗幼兒園大一班的小朋友用紅色蠟燭、清水和樹枝做出了蠟燭花,并化身為小科學家,利用白醋、小蘇打,通過靈巧雙手繪制出了屬于自己的“大雪”美景,于實驗中提升綜合素養。
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