宿城區開展營養健康狀況專項調查工作
2024年07月25日09:00 來源:宿城區疾控中心
居民營養與健康狀況是反映一個國家或地區經濟社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標,通過營養調查可以了解和掌握居民膳食營養與健康現況,為制定和評價營養健康政策提供科學依據。
2024年7月,宿城區疾控中心根據《江蘇省營養健康社區建設工作方案(試行)》要求,啟動營養健康試點社區居民營養健康狀況調查項目,該項目主要對唐圩社區各年齡組的常住人群開展調查,旨在了解居民膳食結構、營養水平及相關慢性病的流行病學特點及變化規律,為評價居民的營養與健康水平,制定相關政策和疾病防治措施提供依據。項目主要從以下三個方面開展:
一是加強培訓,筑牢規范調查基礎。7月4日,宿城區疾控中心舉辦居民營養健康狀況調查啟動培訓會,對調查方案、電子問卷、測量標準、工作流程及質控要求進行詳細講解,并強調調查注意事項,通過“以會代訓”“以會交流”的形式,有效提高調查員實際操作能力,為順利開展調查,獲取真實、可靠的數據打下堅實基礎。
二是集中進行,提高問卷調查質量。為有序開展調查工作,集中調查現場設置在唐圩居委會,居民們按照約定時間分批次到現場,由工作人員引導進行信息登記,測量身高、體重、腰圍,開展電子問卷調查,每個環節都有條不紊地進行,大幅縮短了預期調查時間。
三是入戶調查,引導樹立平衡膳食理念。調查員們分成兩組深入居民家中進行膳食調查,用稱重記錄法記錄連續3日各種食用油和鹽、糖、醬油等主要調味品消費量,用膳食回顧法記錄家庭連續3日用餐人次數等,調查的同時向居民普及低油低鹽飲食和控油限鹽的方法,宣傳合理膳食、營養搭配的健康飲食,使居民們更加深刻地認識到合理飲食的重要性。
此次營養健康狀況調查累計收集600份調查問卷。下一步,我中心將根據營養調查結果分析居民營養狀況,結合本地食物資源和飲食習慣,組織編寫適合唐圩社區不同人群的營養科普宣傳資料,推動科普工作更好落地。